鲢鱼与鲶鱼是我们常见的淡水鱼类，它们在外观、习性、生长环境等方面有着诸多不同点。
首先，从外观上来看，鲢鱼与鲶鱼很容易区分。鲢鱼身体长而细，头略扁，眼睛大而圆，尾巴偏细长，体表色泽金黄，有着明显的鳞片和斑点。而鲶鱼的头部较大，眼睛小而卵圆形，体型较粗短，背部隆起，体表色泽灰黑或棕黑，没有鲢鱼那种亮丽的斑点和色泽。此外，鲢鱼的口较小，嘴巴略偏下方，而鲶鱼的口较大，嘴巴位于头部正中央。
其次，鲢鱼与鲶鱼吃的食物也有明显不同。鲢鱼是肉食性鱼类，以浮游生物、小型无脊椎动物和小鱼为食，偶尔也吃些植物性饵料。而鲶鱼则属于杂食性鱼类，以小型鱼类、虾类、螃蟹等为食，也会吃些水草和腐殖质。因此，钓鲢鱼和钓鲶鱼的饵料也应该有所不同，鲢鱼偏爱软蚯蚓和小虫子等肉类饵料，而鲶鱼则喜欢鱼肉、虾肉等杂食性饵料。
此外，它们的生长环境也不尽相同。鲢鱼是底栖性淡水鱼类，常常活动于宁静的河流、湖泊、人工养殖池塘等环境中，水温和PH值要求都相对较高。而鲶鱼则喜欢在水流较快、水深较浅的溪流、江河、湖泊等水域活动，适应性很强，也可以在东南亚等海洋地区发现它们的身影。鲶鱼对水温和PH值的要求相对宽松，不同种类的鲶鱼对水的适应性也不同。
最后，它们的性格也有差异。鲢鱼温顺、胆怯，容易受到惊吓；而鲶鱼则属于凶猛的掠食性鱼类，经常会出现跳水攻击、挣扎等追逐行为，常常让钓鱼人倍感刺激。在钓鱼时，钓鲢鱼需尽量避免惊扰，保持水面舒适安静；而钓鲶鱼要尽量保持鱼饵的运动性，吸引鲶鱼的注意力，让它自然咬钩。
通过对比鲢鱼和鲶鱼在外观、食物、生长环境和性格方面的不同，我们可以更好地了解它们的特点。在实际钓鱼中，钓友们可以根据目标鱼种的特点，采取不同的钓技、鱼饵和水域环境，从而更好地钓到心仪的那条大鱼。
