鮰鱼还叫什么鱼？这是许多人经常问的问题。鮰鱼也称作河豚，是一种水生动物，属于硬骨鱼类的一种。它因为其肉质鲜美，而备受食客的青睐。不过，鮰鱼也有其特殊之处，因此在食用时需要极为小心。
鮰鱼的外观有些奇特，它呈现出椭圆形的身体和宽大的腹部。它的皮肤光滑、无鳞而且富有弹性；而在它的尾巴处，它有着一些类似鱼钩的骨头，这些骨头会在威胁到鮰鱼的时候，快速弹起，攻击敌人。这些“武器” 虽然小巧，却是极具威力。因此，我们对于鮰鱼的食用要格外小心。
虽然鮰鱼肉质鲜美，但是其中毒性却是很强的。导致这种毒性的原因是因为鮰鱼身体部位分泌出的毒素。这种毒素在大量摄入后，会引起恶心、呕吐、头痛、昏迷甚至死亡等严重后果。因此，如果我们想要食用鮰鱼，就必须要选择那些有经验、懂得处理鮰鱼的厨师，以避免出现意外。
在日本，鮰鱼是一种非常常见的食材，被人们喜爱的程度，甚至可以媲美中国人对于鱼的喜爱程度。但是，对于鮰鱼的温度、时间、杀毒等要求，日本的厨师们则是十分严苛。他们必须要接受长时间的培训，才能熟练地将鮰鱼的毒性去除，同时还要做出美味又安全的料理。毕竟，鮰鱼毒性极强，不理智地食用鮰鱼，就有可能付出生命的代价。
除了食用，鮰鱼还有许多其他的用途。比如，在古代，人们就会将鮰鱼涂在鱼钩上，以吸引鱼类上钩。现在，一些艺术家们则会利用鮰鱼皮肤的特性，制作出一些艺术品。鮰鱼除了作为食材外，其实在生态系统中也起到了重要的作用。它是一个既重要又神奇的生物， 深受海洋爱好者们的欢迎。
总之，鮰鱼，这种既受人们喜欢又充满危险的生物。在人们的生活中，鮰鱼扮演了十分特殊的角色。人们不仅可以从食物中领略到它的美味，更可以从它的形态、生态和历史中感受到它的神奇和重要性。如果你还不知道鮰鱼的其他种类，那么现在就赶快多了解它，在你探索鮰鱼的过程中，一定能深受启发，增加对海洋生物的认知。
