一斤小青龙虾有多少只

一斤小青龙虾有多少只〔15-20只〕

主料：活青龙虾800克

配料：丝网皮、蛋清、淀粉

调料：子姜、葱、精盐、味精、清水酒、花生油

做法

1、将小青龙虾外壳洗净，去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。

2、龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分，放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。

3、用丝网皮将龙虾肉包起来，下油锅炸熟。

4、龙虾头、壳蒸熟，装盘呈龙虾原样，再将炸熟的龙虾肉一起装盘即可。

小龙虾中虾一斤大约有30-40只。

这是因为小龙虾的大小因地域、季节、饲料等因素而异，一般大约是5-8公分，一斤约等于500克，根据平均数量计算，一斤大约有30-40只左右。

但是需要注意的是，这只是一个估计值，每个地方的小龙虾数量也会有所不同。

青虾一斤大概有五只，这种美食的做法是非常简单的，同时它的做法已经被搬上了电视台的大屏幕，有很多的家庭特别喜欢自己在家里面做一些这种美食吃的。现在这种美食的知名度已经变得非常大了，颇受人们喜欢和追捧的。我们可以多多吃一些的。