紫色像包菜的是什么菜

紫甘蓝俗称紫包菜，其实长得跟圆白菜很像，就是紫色的，它是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。结球甘蓝是它的一个兄弟，二者颜色长得不一样，由于外叶上跟结球绿甘蓝比较像，呈紫红色，所以把它叫做紫甘蓝，也叫紫圆白菜。紫甘蓝的营养非常丰富，主要营养成分与绿色结球甘蓝相比差不多。

紫色特别像包菜的是紫甘蓝同和包菜都属于十字花科，紫甘蓝特别的有营养，无论是凉拌还是做成沙拉都是非常的美味多汁！

色像包菜的菜是紫甘蓝。紫甘蓝和包菜属于同一花科菜，它营养丰富，凉拌食用是能保持全部营养最好的一种烹饪方法，孩子们爱吃的就是用紫甘蓝做成沙拉。

甘蓝可以有效的提高我们的免疫能力，可以保护肝脏，并起到美容养颜的作用，所以平常要多多食用。

紫色的包菜叫做铁头菜。