大便的气味由细菌分解的产物所致，产生气味的主要成分为吲哚、粪臭素、碳化氢、胺、乙酸、丁酸等。其中产生粪便恶臭的是吲哚、粪臭素。
值得一提的是，很多香水、花（如茉莉）之所以香是因为含有少量的吲哚，但粪便中吲哚的浓度较大，反而就臭了。
食物在胃和小肠内进行消化、主要是各种消化酶的作用。结肠不产生酶，只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌，大肠杆菌70％，厌氧杆菌20％，还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。另有极少原生动物和螺旋体。肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质，如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B1、B2、维生素H、维生素B12、B6，叶酸和消旋泛酸。也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。
粪便在肠内积存的时间长了就像食物在高温环境下放久了会变质发出馊味儿一样。肠内温暖，大便就会很快“变质”，所以才臭臭的。
经常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘，最好是平时多吃蔬菜，尤其是粗纤维蔬菜，这样使肠道通畅，减少粪便在肠内堆积的时间，大便也不会很臭。
喝一些清肠的茶会有些效果，它会促进肠蠕动，让粪便尽快排出，使之不在肠道内堆积。
总之平时最好养成多吃蔬菜的好习惯，比喝清肠的茶更好。
主要是微生物、细菌代谢产生的吲哚、粪臭素、硫化氢。
形成过程：
食物在胃和肠道内进行消化、主要是各种消化酶的作用。结肠不产生酶，只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌，大肠杆菌70%，厌氧杆菌20%，还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。
另有极少原生动物和螺旋体。肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质，如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B1、B2、维生素H、维生素B12、B6、蔚酸，叶酸和消旋泛酸。也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。
扩展资料：
粪便的形成与食物无重要关系，禁食和正常喂养的动物粪便无显著区别，只是粪量减少。粪便组成都一样：含有食物中不消化的纤维素、结缔组织、上消化道的分泌物，如粘液、胆色素、粘蛋白、消化液、消化道粘膜脱落的残片，上皮细胞和细菌。
如不吃蔬菜和粗糙谷类粪便组成常是一致的，即65%水分，35%固体。固体部分细菌最多可达50%，但大半细菌排出时己死亡。
百度百科-粪便
你想问大便的成份吗这就要看是谁制造的，你要吃什么东西，经过消化系统一大堆处理，才知道会生出什么大便来嘛！不溶于水纤维含量多的食物， 像麦糠及全谷类，无吸收水份的性能，会 缩短通过胃肠管道的时间，同时由于在大肠无法完全消化，会增加大便的 份。相反的水溶性的纤维，像乳胶或胶素，可及收水份而膨大，在胃肠形 成凝胶，延迟胃的排空时间以及通过小肠的速度。水溶性纤维，由于可被 大肠完全消化，所以对大便的份量没有影响。水溶性纤维在形成凝胶之后 ，如同形成胶层过滤系统，可以阻挡消化酵素与食物的接触，以及大分子 养成份的出入，因此可以延缓食物的消化及营养的吸收。人体内相当重要 离子，像钙、铁、镁及锌等，由于被吸附在细胞壁的纤维，因此从大便排 出的量会增加。木质素或其他植物纤维可与胆汁盐结合，使得后者从粪便 的排泄量增加。另外纤维素会减少肠壁与促癌物质与细菌性毒素的接触， 因此减低形成大肠癌的机会。植物性的纤维，除木质素外，其余在大肠或 多或少会被消化，所以只有少数的纤维出现于粪便。如果纤维的摄取量增 加会妨碍食物的消化及吸收，因此脂肪及氮（构成蛋白质的成份）的排泄 就会增加。少许增加纤维的摄取，可以促进相当热量的排泄，有人报告食 用糠制的饼干从每天十四公克增加为廿七公克时，那么每天从大使排出的 热量从一百零八卡增加为一百六十卡。
分类:医疗健康 >> 人体常识
解析:
大便的气味由细菌分解的产物所致，产生气味的主要成分为吲哚、粪臭素、碳化氢、胺、乙酸、丁酸等。其中产生粪便恶臭的是吲哚、粪臭素。
值得一提的是，很多香水、花（如茉莉）之所以香是因为含有少量的吲哚，但粪便中吲哚的浓度较大，反而就臭了。
食物在胃和小肠内进行消化、主要是各种消化酶的作用。结肠不产生酶，只有细菌起消化作用。结肠内有多种细菌，大肠杆菌70％，厌氧杆菌20％，还有链球菌、变形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌、芽胞和酵母。另有极少原生动物和螺旋体。肠细菌的重要作用是能产生生理需要的物质，如食物缺乏维生素时可在肠内合成维生素K、维生素B1、B2、维生素H、维生素B12、B6，叶酸和消旋泛酸。也能产生吲哚、粪臭素、硫化氢使粪有臭味。
粪便在肠内积存的时间长了就像食物在高温环境下放久了会变质发出馊味儿一样。肠内温暖，大便就会很快“变质”，所以才臭臭的。
经常吃肉的人的大便也容易臭臭的并且易便秘，最好是平时多吃蔬菜，尤其是粗纤维蔬菜，这样使肠道通畅，减少粪便在肠内堆积的时间，大便也不会很臭。
喝一些清肠的茶会有些效果，它会促进肠蠕动，让粪便尽快排出，使之不在肠道内堆积。
总之平时最好养成多吃蔬菜的好习惯，比喝清肠的茶更好。
我们大便所产生的味道是由于我们消化道内所产生的消化酵素,及在消化道里和我们共生的细菌所产生的.如果我们吃东西较 *** 饮食不均衡,或身体状况不正常消化道有问题时,大便都会特别的臭.
如果是常常晚睡时身体内分泌也会异常,也是会造成消化道不正常的原因之一,是有可能造成大便恶臭.所以大便的味道是判断身体状况的指标之一,要避免恶臭的最好方式就是均衡的饮食(尤其要多喝水,因为多喝水会让身体内部的酵素运作正常),及正常的生活作息(让身体内部的酵素正常分泌)如果是极度恶臭建议尽快去就医...因为可能是消化道有问题.肠道发炎等等的...
参考资料：
收集整理香水是用香精加上色素、酒精、增溶剂等等材料做的，其中香精就是香水的香味的主要来源，而香精又分植物和动物两种，植物就是从花朵、叶子、根茎里面提取出来的香料，动物香就是从一些鲸鱼的排泄物里提取出来的。但香水里面香精的浓度其实不高，一般浓香水也只在20%左右，其实很多都是别的成分，酒精的含量可以占到70%左右，所以基本上香水里都有酒精。
香水用什么材料做的
1、酒精
含量：70-80%
在香水里添加酒精有两个目的，一个是让香味能够不断的散发出来，因为它有挥发性；另外一个目的则是抑菌和增加血液循环，于是大家闻到香水时，如果嗅觉很灵敏的话就能闻到酒精味。
2、水
含量：5%左右
香水里面会有水这种成分，它可以起到稀释的效果，避免了味道太浓，如果全是酒精和香精，那味道有时就会过于的刺激，需要一定的稀释才能避免它闻起来太刺鼻，调香师对于不同成分的比例就要严格控制。
3、香精
含量：8-20%左右
香水之所以会有香味主要就来自香精，而香精可以是多种不同植物的提取物，也可以是动物的提取物，比如说麝香就是来自动物，而一些花卉的香味就会来自植物，所以很多香水会有不同的植物香味。
香水用什么粪便做的可能很多人会觉得这个问题匪夷所思，但其实是真实的，因为粪便不一定是臭的，有些动物的排泄物就会有香味，比如说抹香鲸的粪便中提取出来的而一种龙涎香就是经常被当做定香剂来用。
香水用什么洗能洗掉吗香水一般无需清洗，因为它的酒精成分很多，会一段时间后自然的挥发，但如果觉得味道挥发得太慢，可以用清水浸泡然后漂洗多次就开可以，其它时候并不用可以去洗，打开门窗通风就能让味道消散。
不是，龙涎香是抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品。
龙涎香，在西方又称灰琥珀，是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质，是鲸消化系统的肠梗阻所产生。龙涎香有其独特的甘甜土质香味（类似异丙醇的气味），具有医疗价值。虽然现在其已经大部分为化学合成物取代，但龙涎香和3-甲基吲哚历史上主要用来当做香水的定香剂，价值很高。
世界上最早发现龙涎香的国家是古代中国。汉代，渔民在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物，这就是经过多年自然变性的成品龙涎香。从几千克到几十千克不等，有一股强烈的腥臭味，但干燥后却能发出持久的香气，点燃时更是香味四溢，比麝香还香。
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