小伙伴们在平时的生活当中，可能对草莓是特别热衷的。因为它是一种非常常见的水果，口感酸甜，比较美味可口。但是草莓的保鲜和储存方法比较常见的就是直接将草莓放到保鲜盒当中，进行保存，因为放到保鲜盒当中，可能会跟空气隔绝。
一、准备密封性较好的保鲜盒
一旦草莓跟空气隔绝以后，就避免形成了不良反应。因此草莓能够保持新鲜，还能够保存一段时间。不过小伙伴们需要注意，此时要准备密封性较好的保鲜盒。
二、将草莓放到冰箱的冷藏室
当然小伙伴们在日常的生活当中，也可以直接将草莓放到冰箱的冷藏室。这样做的话，可以起到保鲜的作用，而且还可以延长保存的时间，并且不会产生变质的情况。但是我们一定要注意将草莓放到大碗中，碗口用保鲜膜封闭。或者是放到密闭的饭盒中，以免冰箱中的味道或者水汽污染了草莓。
三、草莓可以冷冻起来吗
可能有些小伙伴会直接将新鲜的草莓放到冷冻的环境当中，不得不说，这种方法虽说能够有效的保存草莓，但是对于草莓的口感可能会产生一定的影响。冷冻之后的草莓就没有那么大的水汽了，如果您想要做草莓冰激凌是可以的，但是如果想要解冻食用，味道就不好了，草莓解冻之后就会打蔫变烂了。
四、草莓放到通风的地方
由于草莓是水果当中的一种，小伙伴们想要保存草莓的话，也可以直接将草莓放到通风的地方。因为放到通风的地方可以让草莓保持新鲜，不过存放的时间不长。草莓放在阴冷的地方比较好，风吹过来也最好是阴冷的风。千万不能放在阳面的屋子，太阳晒过的草莓十分容易变质。
草莓吃不完可以放在冰箱里保鲜。
将草莓放在干燥的储存盒中。可以使用塑料盒或玻璃盒，但要注意盒子的密封性，以防止草莓受到空气或水分的污染。如果没有储存盒，可以将草莓放在保鲜袋中，然后将其放入冰箱中储存。
草莓的最佳储存温度为2℃-4℃。在冰箱中储存时，建议将草莓放在最低层的保鲜室中，以便更好地保持其新鲜度。草莓的储存时间不宜过长，最好在2-3天内食用完毕。如果需要储存更长时间，可以将草莓处理成干草莓或冷冻草莓的形式，以便更长时间地保存。
选购草莓的注意事项
1、外观：草莓应该是鲜红色，表面光滑，没有淤血或瘤状物。草莓表面有一点小瑕疵是可以接受的，但如果有很多瑕疵或变色，就应该避免购买。
2、气味：草莓应该有浓郁的甜味，如果闻起来有异味或发霉的味道，就应该避免购买。
3、触感：草莓应该有一定的硬度，但不应该太硬或太软。如果草莓太软，就可能已经过期或受到了病菌感染。
1、放在通风的地方
草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以，我们要保存好草莓，要小心轻放，买回来的时候，要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。
2、放在冰箱里
想要保存好草莓，我们还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0—3度之间，不可以时高时低。
3、使用保鲜膜
如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
4、放在密闭的容器里
贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，草莓上不要有水，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏得比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
扩展资料
草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
人民网-草莓有点烂还能吃吗 草莓要如何保存
1、放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。
2、放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
4、放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
扩展资料：
草莓的营养价值：
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
1、保鲜盒保存
洗过的草莓是非常容易坏的，因为在洗的过程中难免会碰撞到草莓的表皮，它的表皮受到破损就会受到微生物的侵入，从而腐烂变质。把草莓轻轻地洗净后，把水沥干，装进保鲜盒内，放入冰箱冷藏，但是这样也只能最多存放两天左右。
2、做成冻草莓
如果草莓买多了吃不完，又担心烂掉浪费，就可以把它做成冻草莓，冻草莓保存的时间较长，不担心马上就变质。将草莓洗干净后，放入冷冻室冷冻，由于草莓的表面有一些水分，冻好的草莓表面上会出现一些冰晶，这是不会影响冻草莓的口感的，在夏天可以当作冰淇淋甜品来吃，是消暑的佳品。
草莓保存注意事项：
1、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。
2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。
3、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。
4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。可以找一个密封袋把草莓装进里面去，把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
5、如果想使草莓的保存时间长一些，可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以使草莓放的时间长一些的。
1、用厨房纸巾将草莓表面的水分轻轻擦干，避免水分残留导致草莓发生水烂现象。
2、准备一个保鲜盒，在底部垫上几层纸巾，以降低草莓存放的湿度，减少水分。
3、将草莓轻轻放入保鲜盒中，盖上盖子。
4、再将草莓盒置于冰箱冷藏存放即可，温度调节在3-7度，可存放1-2天。注意冰箱中要保持恒温，切忌温度忽高忽低。不可低于零度，否则会冻伤草莓，影响鲜草莓的口感。
5、若有保鲜膜，可将草莓放置在干净的容器里用保鲜膜包住再放进冰箱，同样可以保存到第二天。
6、如果有泡沫盒子的，也可以放入泡沫盒子中，因为它具有恒温效果，能起到一定的保鲜作用，将洗过的新鲜草莓吸干水分后放入泡沫箱子中，然后用二氧化碳做降温处理，再盖上盖子密封，一般可以保存2-3天，打开箱子之后，保鲜效果消失。
1、将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好，这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
2、草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天，还是吃新鲜的比较好，如果发白，口感可能就已经变了，最好不要吃，建议草莓一次不要买太多。
3、冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右，淘米水呈碱性，它可以降解中和掉草莓表面的农药成分，淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压，起到一定的杀菌作用。
大家在关注
