24小时。根据查询宠物医生网显示，大闸蟹没有水的情况下，夏天存活24小时，秋冬季能活2到3天，放在冰箱中冷藏，能活5到7天，大闸蟹的鳃分布在身体两侧，没有水的情况下，鳃部具有残留水分，仍能呼吸，当鳃逐渐干燥后，大闸蟹会缺氧死亡。
若夏季，一般能活一天。若是冬天，一般能活2-3天。 如果所购大闸蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法是，把自己的浴缸作为临时的池子。
大闸蟹生命力强，一般保存方式：保存温度约5℃平时放置生鲜台上（下面铺少许冰）：2-3小时喷水一次。放置保力龙箱内，沾湿泡棉或绵布铺在其上，加少许冰块即可，加盖，但容器侧边需开孔保持通风。
扩展资料：
选择技巧：
看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈**的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。只是现在大家都喜欢选择雌性。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。
看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。
如果是放水里不增氧能活4小时。
螃蟹并不亲水，不能将螃蟹放在水中，这样会引起螃蟹的死亡，在保存合理的情况下，螃蟹放点水保持湿度，能存活10天左右，有些人养水产，螃蟹的存活时间会更长。
螃蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
1、螃蟹没水能活多久主要取决于当时的季节，若是在夏季，螃蟹在没有水的环境中一般只能存活1天左右。
2、养殖容器：想让螃蟹存活更长的时间，就需要使用口径在50cm以上的塑料盆作为养殖器皿，并对其进行消毒处理。
3、提供食物：养殖时可以为其提供米饭、瓜果、红虫、蚯蚓等食物，而且在养殖初期只需要每天喂食1次。
一、螃蟹不在水里能活多久
1、螃蟹不在水里能活多久主要取决于当时的季节，如果在夏季，螃蟹在没有水的环境里面一般只能存活1天左右；若是在冬季，螃蟹在没有水的环境里面一般可以存活2-3天左右。
2、养殖容器
（1）如果想让螃蟹存活的时间更长，一定要使用口径在50cm以上的塑料盆作为养殖器皿，然后对其进行消毒处理。
（2）将螃蟹放入到里面，再向盆里面倒入没有遭受污染的水分即可。
（3）注意水量不能过多，刚好淹没螃蟹背部即可，避免使其缺氧死亡。
3、提供食物
（1）螃蟹在生长过程中主要以水中的浮游生物、有机碎屑、藻类、水草以及螺肉、昆虫为食，养殖时可以给其投喂米饭、瓜果、红虫、蚯蚓等食物。
（2）由于在养殖初期螃蟹还没有完全适应环境，一般只需要每天喂食1次即可。
4、定期换水
（1）螃蟹对水质的要求较高，养殖时可以每隔1天为其更换1次水，同时还要保持水质的卫生干净。
（2）而且在换水时一定不能将水分全部更换，可以每次更换1/3的水，这样能避免螃蟹无法适应新的环境。
二、螃蟹死了几个小时就不能吃了
1、螃蟹死了几个小时就不能吃主要根据螃蟹死去的时间以及保存环境决定。如果螃蟹是在20-30 C左右的常温下死掉的，那么超过2个小时就不能吃，因为这时螃蟹身上会携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西。而且由于螃蟹里面的蛋白质、脂肪含量比较丰富，死掉的螃蟹非常容易成为细菌的养分，然后被分解产生尸胺、组胺等有害物质，这些有害物质会危害人体健康。
2、如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的，即便它后来死掉了，细菌繁殖也会受到低温抑制，一般在死掉的1-2天内还是可以吃的。
3、保存螃蟹时首先一定要挑选出活力旺盛的螃蟹，可以接触其眼睛判断是否活力旺盛，一般眨动敏捷的活力比较强。然后将螃蟹放入浴缸或鱼缸里，再加入齐蟹身一半的水量，水不能多，否则如果没有增氧设备就会导致螃蟹缺氧加速死亡。然后可以在里面投入适量的小鱼小虾进行喂食，气温不高时螃蟹一般保存可超过7天以上不死。
螃蟹离水后如果没有经过特殊保存通常夏季不超过24小时，秋冬季若夏季一般能活2-3天。
螃蟹是生活在浅水里的甲壳类动物，对水的需求没有那么强烈，而且水过多的话还容易使螃蟹缺氧而淹死，一般将螃蟹放在没水的环境中，存活时间不超过24小时，时间过长的话，螃蟹容易出现死亡的情况，体内产生组胺等有害物质，不宜食用。
扩展资料：
大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。
大闸蟹如果储存条件不好，濒死状态的时间较长，体内会出现大量组胺和尸胺等物质，食用对身体不利，因此最好不要长时间保存大闸蟹，买回来快点吃完。
螃蟹不放水里养能活1~2天，若是温度超过20℃，螃蟹只能存活8小时。要是想让螃蟹活的时间长一点，可以将其养在一个大小适宜的容器中，加入螃蟹身体一半的水即可，然后将其养护在阴凉、通风的地方，可以在水中加入少量的芝麻或者是打碎的鸡蛋。
多栖息于山区溪流的石块下，还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海，蟹类绝大部分为杂食性。
螃蟹没水能活3天左右，可以选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚和大钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。如果室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了，可以放3天左右，不能超过这个时间，否则螃蟹的肉质会变瘦，口感也会大大折扣，还可能会出现死亡变质的现象，就不能再吃了。
1、将蟹放在塑料袋中，避免爬动，保持一定的湿润，然后放入冰箱的冷藏室中，可以活得时间更长一些。
2、将螃蟹散放在盆、缸等容器中，在容器的底层先铺上一层泥，再放些芝麻或者是打散的鸡蛋，放在阴凉处。隔一段时间向河蟹洒些水，使蟹鳃保持一定的水分。如果在蟹群中放置吸水的海绵或泡沫塑料，就可使蟹从水中吸取氧气而存活。
3、把河蟹散放在箱子里面不要过多，五斤一箱就可以，里面放一个可乐瓶(冻成冰)，然后在保温箱四边打几个孔，可以使蟹活5-7天。
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