五星剑南是浓香型的类型。剑南春是使用高梁、大米、糯米等为原料，使用中高温曲，泥窖低温发酵，精心勾兑成型，余香悠长，我国的白酒分为浓香型和酱香型，酱香型白酒的代表是茅台酒，浓香型白酒有很多，而剑南春尊崇窖为酒之本，讲求发酵容器对白酒酿造的影响。
浓香型中国产白酒的香型之一，采用老窖位发酵生香基地，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产的酒愈好，浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。
如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。
五星剑南的特点
剑南春浓香型含有丰富的气泡，丰富的酸度及柚子风味。剑南春浓香型5符合大多数人的口味。剑南春浓香型麻辣鲜香，爽滑劲道。
剑南春浓香型口感很好，喝起来提神醒脑，老牌子信的过。剑南春浓香型里面含有丰富的营养成分，吃了对人身体尤为有甜头，剑南春浓香型包装干净卫生易于携带。特别喜欢剑南春浓香型的口味，剑南春浓香型特别好喝不上头。
川金谷52度剑南春是一款浓香型白酒。
是四川的一个酒品牌，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。使用高梁、大米、小麦、玉米和糯米等多种原料，以名泉玉妃泉为水基，并采用传统工艺进行精心酿制。
国台酒跟剑南春那个好？
这个问题就好比越野车和轿车那个更好的道理是一样的。
首先，国台酒和剑南春是两种不同香型的白酒，一个酱香一个浓香。您喜欢酱香那肯定是国台好、喜欢浓香那就是剑南春好。
其次，从知名度来说，剑南春是老牌名酒，曾经排名前三的茅五剑之一。而国台是后起之秀，广告投入比剑南春多，号称唯一一个敢标真年份的酱酒。
第三，企业经营方面，剑南春已突破百亿达到了近150亿营收。国台只有不到20亿，这点比不上剑南春。
最后，从投资角度看剑南春增值空间还是很大的，毕竟喜欢浓香型白酒的占了七成左右。但是国台国标2014目前也成为了稀缺货，一度价格很高。
从以上几点希望能帮助到你，让你做出选择。无论那种酒，适合自己的就是最好的，适当饮酒对身体有益，不酗酒、未成人禁止饮酒、酒后不开车。
要比较可以从以下方面来对比。
1.知名度知名度肯定是剑南春比国台酒更出名，这些年我们在电视上的看的广告肯定是剑南春的比较多，几乎不喝酒的人都知道剑南春，国台不喝酒的完全不知道。
2.生产量根据数据剑南春2019年销售量突破150亿元，而国台酒在2019年销售额中突破20亿，可以看出来不是一个量级的。
3.竞争格局剑南春是浓香型白酒，比较大的竞争对手是泸州老窖，五粮液，而国台酒是酱香型白酒，竞争对手有贵州茅台，郎酒，习酒等等白酒行业的第一名，所以国台的竞争太大。
通过以上来看，剑南春比国台好，但是白酒不能这样比的，每个人的口味不一样，各有各自的消费群体。我就喜欢酱香型白酒。
说实话，国台酒和剑南春并没有可比性，一个属于贵州酱香酒，一个是四川浓香酒，两者香型都不一样，酿造工艺不一样，口感也不一样。
剑南春采用跑窖工艺，以高粱、大米、玉米、糯米、小麦五种粮食为原料，酿酒水源于龙门九顶山的冰川水，水质纯净，跟同香型五粮液比起来，剑南春更突出木香味，喝起来比较清爽，香气浓郁、醇厚回甘。
国台酒和茅台酒仅一字之别，原来是茅台镇一家老字号酒厂，虽然品牌 历史 不是很长，但是被誉为茅台镇第二大酿酒企业，酒质也不错，一直走的是稳中求胜的品质路线，三大主线产品分别是国台龙酒，国台国标，国台15年。
如果论知名度，剑南春更胜一筹， “茅五剑”曾代表了中国高端白酒的三大系列。其中水晶剑最受欢迎，也是剑南春最有代表的一款酒，三次荣获国家名酒的称号。
不管怎样，两款都是好酒，喜欢浓香就选剑南春，喜欢酱香就选国台，如果追求性价比，还可以入手东方国宾，秉承正宗酱香工艺，精选当地有机糯高粱，此酒具有酱香醇厚，留香持久，不口干，不上头等特点。
我觉得国台和剑南春没有可比性，首先这两款是不同香型的白酒，国台酒是酱香型白酒，剑南春是浓香型白酒，两者受众人群都不一样。
其次，论品牌知名度，肯定是剑南春更胜一筹，跟五粮液、茅台被称为白酒界top3，而国台只是贵州比较知名的白酒品牌，名气没有剑南春高。
另外，论酒质，还真不好说，因为每个品牌都有不同档次的酒，高端酒不管是从口感、酿造工序、生产周期、勾酒技术来看，肯定比中低端酒的酒质好，至于你爱喝哪一款，就看个人口味咯，萝卜青菜各有所爱。我个人是比较喜欢酱香味浓郁的，之前就试过国台、茅台、东方国宾，这几款深得我心。
国台酒好。
酱香型和浓香型比，我认为酱香型好。
52度和38度比，我认为52度的好。
单纯说酒的好坏，我认酱香型白酒秒杀浓香型白酒。奈何大众对酱香酒的接受程度没有浓香型高，唉！
1、茅台酒：酱香型
2、汾酒：清香型
3、泸州老窖特曲 ：浓香型
4、西凤酒：凤香型
5、五粮液：浓香型
6、古井贡酒：浓香型
7、剑南春：浓香型
8、董酒 ：药香型
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
1、茅台酒
茅台酒是茅台镇、仁怀市、遵义市、贵州省、中国等地的特产酒，是汉民族的特色白酒，是苏格兰威士忌和法国干邑白兰地三种蒸馏酒之一。自1915年以来，贵州茅台酒已获得15枚国际金奖，连续5次荣获中国国家名酒称号，贵州省仅有的两大国家名酒遵义东酒是大曲茅台香型白酒的鼻祖，被誉为“国酒”，是中国最顶级的酒之一。
2、五粮液
五粮液是由小麦、大米、玉米、高粱、糯米等原料发酵而成，在中国浓香型白酒中独树一帜。"姚子雪曲"是宋代宜宾姚氏家族酿制的五粮液最成熟的胚胎形式，由大豆、大米、高粱、糯米、荞麦等原料制成。
公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称"杂粮酒"，后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。
2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元，五粮液是中国最高档白酒之一。
3、剑南春
剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市。因为绵竹在唐代属于剑南道，所以被称为剑南春。四川省绵竹市素有“酒乡”之称。绵竹市以生产竹酒而得名。
早在唐代就产闻名遐迩的名酒——"剑南烧春"，相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮，留下"士解金貂"、"解貂赎酒"的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒"三日开瓮香满域"，"甘露微浊醍醐清"，其酒之引人可见一斑。
4、泸州老窖特曲
泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一，"浓香鼻祖，酒中泰斗"。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称"双国宝单位"，旗下产品国窖1573被誉为"活文物酿造"、"中国白酒鉴赏标准级酒品"。
5、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称"杏花村酒"。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400多年的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
6、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。
2018年第十届"华樽杯"中国酒类品牌价值排行榜中以1020.32亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第4位。并荣获“2017年度华樽杯中国十大一带一路酒业领军品牌”和“2017年度华樽杯全球畅销烈性酒品牌”。
7、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。
1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为"国家机密"。
8、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法进献给汉献帝刘协。以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
扩展资料：
白酒香型的来源
酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。
因为有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明，消费者可以识别。因此，世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。
白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多彩，酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理，提高质量，相互学习，做好评比，结合我国国情，于60年代中期，对我国白酒的香型进行了较系统的研究，通过对酒内香味成分的剖析，香气成分与工艺关系的研究，并经酿酒界和专家认可。
于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。
百度百科-白酒香型
百度百科-中国八大名酒
是因为剑南春是浓香型白酒，香味浓郁，这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。酒中含有机酸，起协调口味的作用。
浓香型白酒的有机酸以乙酸为主，其次是乳酸和己酸，特别是己酸的含量比其它香型酒要高出几倍。白酒中还有醛类和高级醇。在醛类中，乙缩醛较高，是构成喷香的主要成分。
剑南春以高梁、大米、小麦、玉米、糯米为原料，以名泉玉妃泉为水基，采用传统工艺精心酿制而成。具有“芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长”的独特风格，属浓香型白酒，有“小五粮液”之称。许多人喜欢喝剑南春，因为它的口感的确不错。
剑南春名字的由来
四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产竹产酒而得名。早在唐代就名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”，为皇族贡品，有“剑南贡酒”之名。掉买酒痛饮，留下“士解金貂”，“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开翁香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。
剑南春的前身为绵竹大曲酒，创于1662年的清康熙初年，陕西三原县人朱煜，因见绵竹水好，便移居至此，办起了最早的曲酒作坊名“朱天益酢坊”。据《绵竹县志》记载，当时的绵竹大曲达到了“味醇香，色味白，状若清露”的美妙境地。
以上内容来源：百度百科-剑南春
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