10分钟。
鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。
首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。
鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。
10分钟。
鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。
首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。
鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。
清蒸鲈鱼需要10-15分钟左右。
鲈鱼蒸的时间不需要很长，一般10-15分钟左右就可以了。将鲈鱼开火清蒸10-15分钟左右，其实鲈鱼就已经蒸熟，这时候可以把火关掉，然后再用余温蒸1分钟左右，蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑，吃上去十分鲜美。但是具体时间也并不是固定的，因为鲈鱼的大小还有火力的大小，都对时间有影响，所以大家在蒸鱼的时候，也要及时地进行调整。
此外，为了保持鲈鱼的鲜美口感，可以在蒸前用少量盐和料酒腌制片刻，以增加鱼肉的香味和口感。清蒸鲈鱼的口感滑嫩，清香四溢，是一道色香味俱佳的佳肴，适合家庭聚餐和宴请客人。
清蒸鲈鱼的口感
1、嫩滑：清蒸鲈鱼的鱼肉非常嫩滑，入口即化。经过蒸制后，鱼肉保持了其原本的细腻质地，没有变得柴硬或干燥。
2、鲜美：清蒸鲈鱼保留了鱼的鲜味，让人感受到海洋的气息。蒸制过程中，鱼肉能够充分吸收调料和配料的香味，使味道更加浓郁。
3、清淡：清蒸鲈鱼以清淡为特点，不过分油腻或重口味。它突出了食材本身的原汁原味，让人能够更好地品味到鱼的鲜美。
4、鲜甜：清蒸鲈鱼的汤汁清澈透明，带有一丝甜味。这种甜味来自于鱼肉本身和蒸制过程中加入的少量糖，使得整道菜肴更加美味可口。
10分钟。
鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。
首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。
鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。
清蒸鲈鱼的做法如下:
材料:鲈鱼一条(625g)，酱油蒸鱼适量，姜一块，大葱一把。
1.将鲈鱼洗净，用刀将排骨切段，将鱼放在盘子里，在鱼上铺上姜片。
2.将鱼放入蒸烤箱的中下层，不预热。启动纯蒸功能，100度蒸13分钟。
3.鱼蒸好后，挑姜片，把鱼盘中的腥水倒掉，把葱段铺在鱼上。
4.将小碗中的酱油蒸鱼倒在鱼上。
5.把热油倒在鱼盘的洋葱部分就可以了。蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。
正宗清蒸鲈鱼的做法一般需要蒸十分钟左右。鲈鱼蒸制十分钟左右就已经蒸熟了，这个时候不用着急掀开锅盖，可以先把火关掉，用余温蒸一分钟左右，这样蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑，吃起来会非常鲜美。那么对于正宗清蒸鲈鱼的做法几分钟，还有哪些内容，可以继续往下了解。
清蒸鲈鱼的做法1、首先把准备好的鲈鱼清洗干净，然后用刀在鲈鱼表面上划上几刀，这样以便于入味。
2、然后往鱼身上撒上一些食盐，提前腌制一下，这样蒸出来的鱼肉会更加鲜美一些，吃起来也会更有味道。
3、起锅烧水，待水烧开后，再把腌制好的鲈鱼放入锅中隔水蒸制，这样可以缩短蒸制的时间，可使肉质保持嫩滑的状态。
4、鲈鱼蒸制好以后，把蒸鱼的汤汁倒出，然后淋上蒸鱼豉油，放上大葱和辣椒丝，再把热油倒下去，激发出香味，这样一盘鲜美的鲈鱼也就制作完成了。
鲈鱼的做法鲈鱼除了用来清蒸以外，还可以用来红烧、炖煮、烤制食用。总之通过以上内容，相信大家对于 正宗清蒸鲈鱼的做法几分钟 这个问题已有所了解，可知清蒸鲈鱼一般蒸十分钟左右就可以了，以免蒸制太久会使得肉质变老。
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