我用的也是这一款面包机，高级面包配方如下：
500g配方：鸡蛋1只，水140ml，黄油35g，精盐1/2小勺，砂糖1+1/2大勺，奶粉1大勺，面粉2+1/4杯，发酵粉1小勺；
750g配方：鸡蛋2只，水200ml，黄油50g，精盐3/4小勺，砂糖2大勺，奶粉1大勺，面粉3+1/4杯，发酵粉1+1/4小勺；
1000g配方：鸡蛋2只，水250ml，黄油60g，精盐1小勺，砂糖3大勺，奶粉2大勺，面粉4杯，发酵粉1+1/2小勺；
推荐500g配方，这款面包桶比较小，500g的已经可以发满整个桶了，望采纳~
面包配方1：
1、先在面包桶内打入色拉油，能覆盖桶底就可以了。
2、再依次放入牛奶110～120ml， 盐一小勺，糖2-3大勺，（注：盐和糖分别放在桶内的两个角落）3、放入高筋粉260g ，在面粉上戳一个小窝，放入酵母1又1/4小勺，避免沾到水，4、最后直接打入鸡蛋一只，不必打散。
5、选面包菜单，按开始/停止键，待揉面(约20-30分钟）结束后，停止面包机工作 6、倒入融化的黄油30g，剩余黄油用刷子涂在桶侧面，7、 重新选面包菜单，重量450g，烧色浅，按开始/停止键，8、在屏幕显示剩15分钟的时候，停止，取出面包桶，倒出面包即可。
面包配方2：
配料基本同配方1，但方法不同。采用面包机搅拌和面功能，20~25分钟后停止检查面包，如这时面团能拉出比较脆弱薄膜，且破洞边缘不规则，就可以加入黄油后重新揉面团，20~25分钟后再次检查面包，如已经能拉出比较完整的手套膜，就可以开始发酵了。经过发酵--整形-再发酵后，再采用面包机的烘烤功能，就能做出很漂亮的手撕面包。具体过程可参考《孟老师的100道面包》。
我的是aca500的，给你的基本的方子吧，是我自己弄出来的。其他的复杂的还没研究出来。
多半小勺盐，四分之一杯糖，三大勺油（我用的葵花籽油）3大勺奶粉（奶粉按自己心情随便放）鸡蛋和水共9/10杯
三杯高筋粉（看清刻度哦）一小勺半酵母放最上面。然后就可以开始了。
另外，鸡蛋留一点点，然后还有一个小时的时候，刷在上面。刷了蛋液的好看，上皮好吃。不刷的发白。
面粉一点是高筋的，如果是普通面粉发不起来的。如果是果汁的，尤其是热带水果，其他看一下别人的做法，很多是需要把水果弄熟的，比如菠萝。
放提子等要在蜂鸣后放。另外，放多了面包收影响，发的不够好。
制作
材料：高筋面粉、奶粉、鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、黄油适量。
1、面粉、奶粉、打散的蛋液、酵母倒入面包桶内。
2、面包机程序调到和面。
3、倒入融化后的黄油。
4、和面30分钟。
5、发面30分钟。
6、开始烘烤，摁一下面包机上的烘烤键，50分钟。
7、在烤面包到十分钟时，刷上蜂蜜，接着制作。
8、到时间后取出装盘，直接食用即可。
注意事项：
面包机电机采用的是与空调一样的滚动轴承电机，与市面上很多产品选用的滑动轴承电机相比，滚动轴承电机噪音更低且经久耐用。
传动带：传动带采用的是齿形皮带传动，目前市面上主要有三种传送方式—齿轮传动、多楔带传动、齿形皮带传动。齿轮传动噪音大、不易打滑；多内楔带传动噪音小但易打滑；齿形皮带传动不易打滑、噪音介于齿轮传动和多楔带传动之间。
相比之下齿形皮带传动性能更接近顾客的需求。电机搅拌功率大，传动皮带可靠，面包搅拌才充分，面团才有筋道。
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