清蒸是一种烹饪方法，它可以让食物保持原有的风味，同时又能保持食物的营养成分。帝王蟹是一种珍贵的海鲜，它的肉质鲜美，口感柔软，是很多人喜爱的食物。那么，清蒸帝王蟹要蒸多久呢？
一般来说，清蒸帝王蟹的时间要比普通蟹类长一些，大概需要15分钟左右。在蒸煮之前，需要先将帝王蟹洗净，然后放入蒸锅中，加入适量的清水，再放入蒸笼，放入蒸锅中，用中火蒸煮即可。
在蒸煮的过程中，要注意控制水温，不要让水沸腾，否则会破坏帝王蟹的肉质，影响口感。此外，在蒸煮的过程中，可以加入一些调料，如姜片、葱段、蒜片等，这样可以增加食物的香味。
蒸煮15分钟后，可以用筷子或刀子插入帝王蟹，如果蟹肉变得白色，说明帝王蟹已经熟透了，可以取出放凉，淋上酱油或者柠檬汁，就可以享用了。
总之，清蒸帝王蟹要蒸15分钟左右，在蒸煮的过程中，要注意控制水温，不要让水沸腾，同时可以加入一些调料，增加食物的香味。蒸煮15分钟后，可以用筷子或刀子插入帝王蟹，如果蟹肉变得白色，说明帝王蟹已经熟透了，可以取出放凉，淋上酱油或者柠檬汁，就可以享用了。
1.买回来的帝王蟹用刷子清洗干净
2.放入蒸锅内蒸20分钟左右即可
巨大的蟹子盖盖放入锅内
3.用姜丝和醋，香油调制好醋姜汁沾食即可~
清蒸帝王蟹
帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学！
材料：帝王蟹、生姜
做法：
1、冲洗下，和生姜一起放进锅子，旺火蒸十五分钟；
2、时间刚刚好，趁热才好吃；
3、难遇的肥美。
非常的简单就能享受到五星级饭店的待遇，快来试试吧！~
25分钟左右。
需要25分钟左右，清蒸之前需要先将帝王蟹清理干净，把蟹腿都卸下来，再把蟹身切成四块。通常情况吃帝王蟹吃的主要部位是蟹腿，因为它身上的肉比较少，腿部的肉较多。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。
2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象
蒸20到30分钟左右。
帝王蟹在蒸的时候最好选择锅型比较大的，水要多放一些，中途不要揭盖加水，会影响帝王蟹蒸好后的口感。帝王蟹常生存在冷水海域里，新鲜的帝王蟹肉质比较鲜美，但是在烹饪之前一定要清洗干净，多冲洗几次，以免洗不干净。
这是因为帝王蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，就会把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，导致生病。
而蒸煮大概20到30分钟的时间帝王蟹就熟透了，蟹体内的病菌或寄生虫经长时间高温蒸制早已经不复存在，这样食用帝王蟹就不会有问题了。
食用帝王蟹的注意事项：
1、蟹要现蒸现吃，不要存放，吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
2、帝王蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。
1、清蒸帝王蟹需要20到25分钟的时间，因为帝王蟹的体型比较大，个头较大的螃蟹，要是想要完全煮熟，则是需要多花一些时间的，要是时间过短，可能还没有熟，吃起来也是不健康的，如果是冻帝王蟹的话，就不能够直接蒸，要先解冻，可以放在冷水中泡，不能用热水，不然吃起来就不好吃，当它回温之后，就可以再蒸了，解冻后，就可以蒸15到25分钟的时间。
2、清蒸帝王蟹之前，大家要将帝王蟹清洗干净，之后再准备足够大的锅，和充足的水，将其隔水蒸。尽量不要在中途加水，要是是特别大的帝王蟹可以再稍微多煮几分钟，帝王蟹的蟹腿肉比较多，而且吃起来也很好吃，可以将蟹腿去掉，将蟹身切成4部分，这样吃的时候，就比较方便吃了，蒸好的帝王蟹，可以加入姜丝和醋、香油调制沾着吃，可以尽享美味。
3、清蒸帝王蟹是最简单的方法，也可以红烧来吃，将帝王蟹处理干净之后，就可以将其稍微剁一下，再用料酒腌制，热油锅，加入葱姜爆香，再烧热之后就可以放入锅中了，之后再加入盐、味精等调味料即可，红烧帝王蟹也是非常的美味。
帝王蟹属于深海蟹类，肉质可以说是十分的鲜美，但是它的价格也不便宜，如果家里购买了帝王蟹，也请尽快食用，现吃现做的味道会更好。
帝王蟹要蒸20分钟左右才能熟。
将速冻的帝王蟹解冻后，把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用；准备适量蒜末、姜丝和小米辣备用；将帝王蟹用干净的小刷子清洗干净，特别是蟹钳部分要注意清洗；将清洗好的帝王蟹放入蒸锅中蒸20分钟。
将蒸好的帝王蟹用剪刀将蟹腿从中间剪开；将蒜末和姜丝倒入预热好的油中；加入适量干辣椒和花椒；将帝王蟹倒入锅中翻炒；在锅中倒入酱油；将小米辣倒入锅中和帝王蟹一起翻炒，再放入少量食盐拌匀；取出装盘即可。
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