将新鲜的金银花均匀地放入簸箕中,找个距离地面50cm以上的光照充足的地方放着晾晒,晒干后密封保存起来。搭一个专门作为烘干金银花用的火炉房,这个火炉房上面是花坑,下方有火炉烧烤。将金银花放进花坑里面,开火进行烧烤即可。
1、将新鲜的金银花均匀地放入簸箕中,找个距离地面50cm以上的光照充足的地方放着晾晒,晒干后密封保存起来。
2、搭一个专门作为烘干金银花用的火炉房,这个火炉房上面是花坑,下方有火炉烧烤。将金银花放进花坑里面,开火进行烧烤即可。
在现在的天气里,是最容易上火的季节了,在这个时候就需要有东西能尽快解决这个恼人的病症,金银花就有很好的去火降噪的功效,如果在家里正好有养殖金银花那就更好了,要做金银花茶最先要做的,就是把新鲜的金银花进行烘干,那么金银花怎么烘干呢
一、金银花烘干的3种方法要将金银花的效力完美的保留下来,就要将新鲜采摘下来的金银花很好的进行烘干,要在它发生变质以前,抓紧时间进行处理,这样才能保持金银花的新鲜度,将它的药力作用可以长期保存下去,这样的烘干方法有3种。
1、晾晒烘干
晾晒烘干这种方法是最原始的一种方法,它不需要借助其它的机器设备就可以完成,但是它很受环境和天气的影响,它是用一个簸箕将新鲜的金银花装起来,放在距离地面50cm的位置,找个光照充足的地方放着晾晒烘干就行了,晒干后密封保存起来就行了。
2、火炉烘干
晾晒烘干很受天气的影响,而火炉烘干的方法就不受气象的干扰,但是它需要的成本就要大的多,它需要搭一个专门作为烘干金银花用的火炉房,这个火炉房要有很大的花坑,下方有火炉烘烤,方法就是将金银花放进花坑里面,开火进行烘烤就行了,一般来说这样烘干的办法需要大量烘干金银花比较是用,所需要费的人力工程相对要大些。
3、微波杀青
在归纳金银花怎么烘干这个问题时,微波杀青就是属于科技化最浓厚的一种方法了,它需要的是微波设备,需要做的是将金银花放进微波设备中设置好时间,让它自己进行微波杀青这道工序就成了,时不时观察下金银花的烘干情况,等它全部干透拿出来密封保存就完成了,这种方法是最节省人力和物力的,也很快捷方便,现在大多数都是采用这样方法进行烘干。
二、制作金银花茶4个步骤1、准备辅料
做金银花茶最先需要准备相关的材料,金银花茶并不是就直接将金银花放进水里泡就行了,它需要准备一些茗茶作为辅助,才能使金银花的味道被侵染出来,茗茶可以使世面上常见的茗茶,也可以使自己晾晒的绿茶,准备金银花和茗茶的比例可以为1:9。
2、准备主料
金银花茶的主料自然就是金银花了,需要收集的最好是当年的干金银花,也可以是自己按花期5月~7月期间的时间采集的新鲜金银花,这样的金银花就需要先将它烘干后,再进行使用了。
3、茶叶吸香
茶叶吸香这个步骤就是将新鲜的金银花和茗茶放在一起,需要用一个有盖子,并且能够盖的很紧的容器将它们全部装进去,要将茗茶和新鲜的金银花上下铺叠的方式装,这样能够让茗茶能够充分将新鲜金银花的香气吸收进自身。
4、花茶配制
花茶配制是最后一到程序,就是将已经完全吸收好花香的茶叶从容器里面取出来,然后按照1:10的标准将茗茶和干金银花进行调和在一起,这样金银花茶就做好了,要喝的时候就直接拿出来用开水冲泡就可饮用了。
结语: 通过上文的描述,相信大家都知道金银花烘干的方法,以及金银花茶的做法了,希望大家都能调配出香醇的金银花茶饮用,起到强身健体的功效!
新鲜金银花可以采用晾晒烘干和微波杀青两种方法进行烘干。
1、晾晒烘干:这是最原始的一种方法,它不需要借助其它的机器设备就可以完成,但是很受环境和天气的影响。用簸箕将新鲜的金银花装起来,放在距离地面50厘米的位置,找个光照充足的地方放着晾晒烘干,晒干后密封保存起来即可。
2、微波杀青:将金银花放进微波设备中设置好时间,时不时观察下金银花的烘干情况,等它全部干透拿出来密封保存即可,这种方法最节省人力和物力,也很快捷方便,现在大多数家庭都是采用这样的方法进行烘干。
金银花的正确晾晒步骤如下:
准备材料:金银花、筛网、塑料袋等。
1、采摘金银花
采摘金银花时要选择那些尚未开放的花来摘,因为这种花的养生保健效果才是最好的,而且采摘的最佳时间是晴天早晨雾气散尽以后。
2、捡去杂质
把采摘下来的鲜金银花捡去杂质就可以开始晾晒,有些朋友可能会把金银花洗一下再晒,其实金银花洗的时候容易破损,建议晒制前最好不要清洗。
3、晾晒
取一只上下透气的筛网或其它东西,放在阳光不是很强烈而且比较通风的地方,把金银花轻轻撒在筛网上面,撒薄薄一层金银花就可以了,厚度以下面的筛网似露非露为。每天晚上或遇到下雨天时,就把筛网和金银花一起移至房间里,就这样一直把金银花晒至8成干的样子。
4、保存
把金银花继续晒干就可以保存了,晒干的金银花要装入塑料袋里密封保存,放在阴凉干燥处或冰箱冷藏室,可保存数年之久。
金银花储藏方法
金银花干花安全储藏的关键是必须充分干燥(干花含水量在5%左右),用手抓起一把千花,紧握有花针破碎细微响声、用手搓花针易碎成粉末状为宜。
此外,应选择通风干燥、避光防潮的仓库或室内储藏,不要与农药、化肥、异味物品同室存放,并远离或避免靠近厨房、厕所、浴室等不良环境。在储藏过程中,要注意防潮、防霉、防虫、防鼠,定期检査,发现问题及时处理。
在储藏过程中,如发现有受潮、霉变、生虫等现象,应及时择晴朗天气,将干花摊在干燥的水泥场地上,厚度在3cm左右,在烈口下暴晒1~2天,既可去潮,又可杀死部分虫卵。待干花充分干燥并恢复常温后,将干花堆起,篓出底部碎末杂质,用新塑料袋重新装袋安全存放。
新鲜金银花可以放在太阳下晒干。
想要晒出好的金银花,首先是先了解金银花的最佳采摘时间,每年金银花最佳采摘时间是在五、六月的时候,最好是在上午采摘,没有太阳的情况下采摘最好,这时采摘的金银花养分足、气味浓、颜色好,晒出的金银花也比较优质。
金银花在晾晒中最主要的步骤就是将采到的金银花全部摊开,这样做是为了让太阳充分的晒到它们,在晾晒的时候不能多翻动,一般在太阳下晾晒三天左右就可以了。
一般晒到七成干时就需要进行下一步了,要将晒好的金银花放置在35℃-40℃的微波炉里烘干2-3小时左右,然后将温度升高至50℃烘至九成干就可以了。
金银花的挑选
挑选金银花时,可以从形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2~3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。
如果表面呈棕色或红棕色,则多由红腺忍冬或山银花冒充,有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如果金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见,则小心是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。
优质的金银花不用多说肯定是优质选材,严格把关,精制加工,品质上乘的产品。外观整齐,没有杂质,表面不会出现破损或是虫蛀,颜色青白的金银花为上品。
如果表面有萝卜丝或是金银花大量的梗等杂质,甚至出现发霉现象,表面为暗**,这样的产品多数为劣质品或是掺假品。
1.采摘金银花时要选择那些尚未开放的花来摘,因为这种花的养生保健效果才是最好的,而且采摘的最佳时间是晴天早晨雾气散尽以后。
2. 把采摘下来的鲜金银花捡去杂质就可以开始晾晒,有些朋友可能会把金银花洗一下再晒,其实金银花洗的时候容易破损,而且洗过的金银花会流失一部分药效,所以建议大家晒制前最好不要清洗。
3. 取一只上下透气的筛网或其它东西,放在阳光不是很强烈而且比较通风的地方,把金银花轻轻撒在筛网上面,撒薄薄一层金银花就可以了,厚度以下面的筛网似露非露为。
4. 每天晚上或遇到下雨天时,就把筛网和金银花一起移至房间里,就这样一直把金银花晒至8成干的样子。
5.切记,在金银花晒至8成干之前,千万不要翻动金银花,只要一翻动就会导致晒出的金银花变黑,放在强烈阳光下曝晒也会导致金银花变黑。
6. 把晒到8成干的金银干继续晒干就可以保存了,晒干的金银花要装入塑料袋里密封保存,放在阴凉干燥处或冰箱冷藏室,可保存数年之久。
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