近年来电商平台上有一种新型厨房电器卖得很不错，那就是空气炸锅，它最大的特点就是不需要用油就能做出各种油炸口感的食物。但是许多人都是第一次购买空气炸锅使用，使用时可能遇到一些故障问题，那么空气炸锅不加热怎么回事，空气炸锅灯不亮不加热是什么原因？
空气炸锅不加热主要是电源或者是电炸锅本身出现了问题，如果使用过程中发现不加热，建议先看看电源插座是否正常，如果不正常需要考虑电路的原因，或是出现电源接触不良。要注意的是内部电容损坏也会出现这样的问题，检查电容完好与否。
另外，空气炸锅灯不亮不加热可能是电源插头没插上，也可能是电源接触不良或是没设置好定时器，先检查插座，确定没有问题之后，再设置定时器。其实空气炸锅使用过程中出现故障是常见现象，只是不同的故障引发的原因也是不同的，具体要拿给专业人员检查和维修。
其实空气炸锅用起来方便又简单，但是有一些问题也要特别注意，不然不仅容易损坏空气炸锅，让食物口感受到一定程度影响，而且可能有大的安全隐患存在
见过电炉子吗？空气炸锅，就是电炉子换了包装，原理就是电流的热效应。
电炉子主要部件就是发热体——电热丝，通电时，电热丝产生热量，加热食物。但缺点是热损失较大，有大量的热散失到空气中。为减少热散失，就给发热体加了一个外壳，同时，将发热体挪到上部，再加一个风扇，将热空气向下吹，加热食物，然后，热空气再返回上方，再一次将热传给食物，热的利用率显著提高。因为空气温度很高，加热的食物，近于油炸的效果，所以，叫做空气炸锅。
家里自从有了空气炸锅，不管荤的素的固体的液体的，都用空气炸锅加热过，调好温度，定好时间，就等着听报警的声音。很方便，效果也不错，发热体被包裹在锅体内部，也比电炉子安全，为什么要停用呢？
最近几年空气炸锅比较火，空气炸锅之所以很流行，是因为它可以用极少的油就可以做出油炸风味的食品，而且速度快，既让人们饱了口福，又符合当前 健康 饮食的理念。
多少年来，油炸食品一直是人们非常喜欢的食品。七八十年代过年前，家家户户都要油炸很多的食品，俗称“过油”，比如，炸肉，炸鱼，炸丸子，炸鸡块、炸豆腐、炸山药，俗称酥肉，酥鱼等。
油炸食品是利用了食用油可以加热到100度以上高温的特点，食材放在100度以上的油中，因为超过了水的汽化温度，所以，食材中的水会快速的变成水蒸汽蒸发出来，失水的食材在高温的油中会变得酥脆。失水首先从食材的表面开始，随着时间的延长，逐渐往内部渗透。所以油炸食品急火快炸可以使食物外焦里嫩，小火慢炸可以使食物内外都酥脆可口，油香四溢。当然，温度过高的话，可能会使食物表面炸糊，而内部还没有熟，所以油炸食品的火候掌握是非常关键的。刚刚过去，在曾经以前江江户户过油，另一个目的就是在没有冰箱的情况下，将食物能够保存的时间更长一些，毕竟通过高温油炸以后食物含的水分较少不容易腐坏。
虽然油炸食品非常的香脆可口，但是，由于近些年来随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，人们摄入营养出现了过剩的情况，为了防止过多摄入油脂导致血脂升高，危害 健康 ，所以现在很多的人虽然喜欢油炸食品但又不敢吃油炸食品。
而空气炸锅正是在这样一种形势下应运而生，它通过独特的加热方式，可以用极少的油获得油炸食品的风味，这样既使人少摄入食用油，同时又能够满足人们的口福。
那么，空气炸锅是怎样实现这样一种机能的呢？这从它的名字中也可以看出一些端倪，名字中有“空气”二字，这是因为空气炸锅安装了一个强排风的排风扇，使炸锅内的空气快速流动，同时炸锅顶部安装有加热管，能够对空气进行加热，使热空气超过100度高温。食物在100度以上的环境中就会像油炸过一样，食物中的水会迅速的气化变成水蒸汽，而空气炸锅的排风扇又能够快速的将这些水蒸汽排出，使更多的水变成水蒸气，这样就加快了食物水分的散失，食物就能够像被油炸一样变得酥脆，达到和油炸异曲同工的效果。在食材上加入极少量的油，可以在高温下使食物带有油炸食物的油香味。其实空气炸锅加工食品的时候不加油也是照样可以工作让食物酥脆的，但是就缺乏了油炸食品的油香味道。
所以空气炸锅实际上是一个封闭状态下加装了排风系统的电烤箱，当然，由于加装的这样一个排风系统使空气炸锅和电烤箱的主要作用机理发生了改变。空气炸锅因为空气的快速流动传热，所以它的加热方式以热对流的方式传热为主，传热效率比较高。而电烤箱由于空气只能自发的流动，所以流动速度极其缓慢，因此，电烤箱的传热主要方式是热辐射，这样传热速度就非常慢。
题主说有人建议停止使用空气炸锅，这个我还没有听说过，也许确实有这样的意见，这应该属于竞争对手的行为。毕竟任何一个新的产品出现，就会对原有的产品起到替代作用，对原有产品的经营者造成影响。就像纯净水和矿泉水之争一样，其实水中所含有的那极少量的微量元素有与无对人的影响可以忽略不计，但从理论上说确实是有影响的，这自然就成了不同的商家进行舆论宣传的说辞。
从空气炸锅的工作原理来看，空气炸锅确实是传统油炸食品加工方式的升级换代产品，可以有效的避免传统油炸食品含有过多油脂的问题，而且传热效率高，节能省时，可以非常方便的制作多种商品。因此可以放心使用。
电热吹风机，你洗完头吹头发用那个。只不过空气炸锅是在一个有限空间内持续高温吹风而已
加了吹风机的小烤箱。其实很好用，别当做烤箱，当做一个油炸烘培食品的再加热工具。
很多小孩和年轻人都喜欢吃油炸食品，但由于油炸食品的热气较大，所以在吃的时候会担心自己会上火，自从有了空气炸锅以后，很多人爱吃油炸食品的人仿佛看到了曙光，那么空气炸锅的缺点是什么，空气炸锅会上火吗，我们一起来看看吧。
空气炸锅的缺点：
空气炸锅的内部空间有限，不适合人多时使用。现在市面上空气炸锅体积都比较小，所以不适合多人一起使用。人多时用空气炸锅炸制食物可能会变成负担，因为每一锅都要等二十分钟左右，这样就导致很不方便。并且空气炸锅能制作的食物也很有限，无法满足家常所需，只适合偶尔食用。
价格较贵：空气炸锅目前还不普遍，市面上的价格都在几百块钱左右，这个价格在厨房电器中的价格是偏贵的，并且空气炸锅也不是厨房中的刚需，所以算下来性价比不高。
有噪音：有些空气炸锅的降噪设备不是很好，在使用过程中会比较吵。
空气炸锅的食物也会引起上火问题，空气炸锅虽然不用油，但是在制作过程中会带走食物多余的水分，会使食物变得很干，这样就会导致身体缺水，从而出现上火的问题。
空气炸锅只是普通厨房电器，并没有很神奇，制作出来的食物吃多了也会上火。
为什么用空气炸锅烤地瓜总是失败？
用空气炸锅烤地瓜总是失败和地瓜的品种和制烤的方式有关，整个烤的话要用沙地蜜薯，烤出来才有外面烤得油光水滑的感觉，其他品种要么烤很久很久，要么烤出来口感不是很好，那切成块状或者条状就不限制品种，保证不烤焦的情况下你怎么烤都行。
空气炸锅烤地瓜（洗净一个动作）
用料
红薯 5个（约550克）
空气炸锅烤地瓜（洗净一个动作）的做法
把几个小地瓜清洗干净，同时预热空气炸锅200℃（空气炸锅温度上来快，个人觉得不用拘泥于必须5分钟）。
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红薯码入空气炸锅，不用放锡纸。
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图示是15分钟烤的鼓鼓的，然后翻面继续烤15分钟。
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一共烤了30分钟，出炉！
小贴士
1、根据单只红薯个头的大小调整时间，个头大的一定要增加时间。
2、烟薯25蜜薯类，可能会流油。
3、我发现空气炸锅趁热好清理！我的锅比较便宜哈，贵重物品自己酌情。
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