对于高中生来说，高中阶段的学习是非常关键的，并且一份营养的早餐也是必不可少的，我为大家整理了一些营养早餐的做法。
高中生营养清淡早餐藕饼做法1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。 2.鸡蛋打散倒入拌匀。 3.倒入适量面粉。 4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。 5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
三鲜豆腐羹早餐方法
做法： 1.豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 2.大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~ 3.鸡蛋打散成蛋液。 4.现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常简单，非常好喝，下班回家就可以马上喝到可口的暖汤。 加入水淀粉的量可以随意调整，喜欢吃粘稠些就多加些。 倒入蛋液的时候要沿着锅边倒，等蛋液凝固后再搅拌，这样做出的蛋花会漂亮~
豆腐.300克
鲜虾.100克
豌豆.20克
玉米粒.30克
鸡蛋.1个 高汤..适量
盐.2茶匙
料酒.1茶匙
白胡椒粉.少许
水淀粉.适量
香油.适量
香菜.1-2根
高中生简单快速的营养早餐做法法式土司
食材：5片切片土司、2个鸡蛋、30ml牛奶、适量橄榄油
做法：1)鸡蛋搅散，搅打成均匀的蛋液。
2)将面包从袋中取出。
3)将牛奶加入蛋液中，搅拌均匀成蛋奶液。
4)煎锅中倒入适量橄榄油，小火，晃动锅子使油均匀挂满。
5)取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使面包两面挂上蛋奶液，放入煎锅中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6)再翻面煎，两面煎成**虎皮纹即可盛出。
葱香蛋饼
食材：3只鸡蛋、1/2饭勺盐、4汤勺水、适量面粉、适量葱花、适量油
做法：1)鸡蛋加盐打散。
2)加2饭勺水，搅拌均匀。
3)加面粉，每加一勺就搅拌均匀，加至搅拌到最后无面粉颗粒为止。
4)继续加水，调制稀薄，比水样流动稍微缓一些的厚度。
5)加入切碎的葱花。
6)搅拌均匀。
7)锅烧很少很少的油，烧热。
8)中小火，加一汤勺蛋糊，迅速转动锅子。
9)边边自动掀起时，晃动锅子，蛋饼翻面。
10)翻面后大约10秒钟左右，晃动锅子，蛋饼也跟着晃动，就可以出锅了。
一份营养的早餐对于高中生尤其是在紧张的备考阶段的高三考生来说是非常重要的，那么有哪些适合高中生的营养早餐呢 下面我为大家提供一些早餐营养食谱，供参考！
高中生必备的营养早餐食谱1、早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。
2、家长还可以熬一些稀饭或补羹，如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之效。再加一些馒头、包子等主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。
3、早餐食谱中还可以准备：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
4、营养早餐食谱包括燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
5、火腿奶酪蛋饼+吐司也是非常适合高中生的营养早餐食谱，这个蛋饼做早餐方便快捷，十分钟时间就足够了，营养也很丰富，加了西红柿在里面，口味酸酸甜甜，非常开胃，奶酪含钙高，来一份这样的蛋饼，再来两片面包片，一早上的营养就充足了，绝对满分。
高中生一周营养早餐食谱搭配
星期一：经过周六、日的休息和假日伙食的改善，一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物，最佳一杯热豆浆，几片面包片(可以夹奶油或果酱)。配少许水果或蔬菜。
星期二：玉大米和面粥，小笼包或者小馒头(可蘸炼乳、果酱) ，配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果。
星期三：牛奶加麦片、面包(或糕点、小点饥)。
星期四：煲粥。包孕：白米粥、八宝粥、广东粥：生滚鱼片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。可任选一种，配一些精致的小点饥、小面包、小馒头等。注重：尽量清淡而富于营养。
星期五：豆腐脑、茶鸡蛋(或者荷包蛋、法式煎蛋)。
承德医学院1982年11月升为本科院校。
承德医学院位于河北省承德市，是一所隶属于河北省人民政府的普通高等医学本科院校，是“卓越医生教育培养计划”、”卓越医生（中医）教育培养计划“改革试点高校、河北省中药材产业技术创新战略联盟牵头单位。
1类 牛肉鱼肉蛋豆制品 蛋白质脂肪维生素B2 骨骼与肌肉的能量源 2类 牛奶乳制品 蛋白质无机矿物质维生素B2 调节身体中促进骨骼生长的技能 3类 各种蔬菜、水果 无机物、维生素C胡萝卜素 为骨骼发育提供营养物质 4类 粗粮五谷山芋类 碳水化合物维他命B1 调节身体技能、能量源 5类 芝麻核桃花生松子 脂肪维他命A和D 能量源 长高食谱早餐午餐晚餐 牛奶250毫升或豆浆一杯 主食粮谷类400克--500克 排骨冬瓜汤或紫菜蛋汤 鸡蛋一枚 豆制品80--100克 主食粮谷类400克 面包两片 畜禽鱼肉类120克 牛肉炖土豆 西红柿或苹果或香蕉一个 蔬菜500克 蛋80克 高钙牛奶250毫升 柠檬汁或胡罗卜汁一杯 水果100--200克 水果100克 要长高就应该多吃蛋白质，尤其是含有中"氨基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。 反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。 注意一日三餐营养均衡化、多样化。多吃高蛋白，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：牛肉、肝脏、鱼肉、蛋、牛奶、乳酪、小麦胚芽、豆制品、海虾、螃蟹、贝类、海带、紫菜、及深色蔬菜、各种水果等。总之，为了使孩子获得长身体的充足营养，一定要孩子吃好、吃饱，食谱应该五花八门 多种食物混合着吃，互相补充。世界上没有一种完美的食品满足人体一切需要。因此，偏食挑食吃零食的毛病一定要纠正。 反之，冰淇琳、方便面、巧克力、饼干、甜点等食品和高温油炸食品应尽量不吃。可乐等碳酸饮料也少吃为妙，因为碳酸易和钙结合形成碳酸钙，将人体内的钙破坏掉，从而影响骨骼发育。此外，吃盐过多、吃糖过多、吃精米白面过多、不吃早餐、过分节食、吃荤不吃素、吸烟饮酒等等都是增高的大敌，必须纠正之。 所以，每个人从小开始，就要养成一个科学的饮食习惯，做到荤素搭配、营养均衡、同时牢记“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少“的原则，从而达到增强体质、促进长高的目的。 1.多补充维生素d人提会自行制造，但要晒太阳多吃奶油配全麦面包，蛋，肝脏，鱼肝油(吃多会有副作用，不信你看我回答纪录)维生素b群其中得菸碱酸对食物的吸收有帮助多喝牛奶维生素a吃水果吧。 2.体育方面的加强跳绳.打篮球.掉单杠记住运动玩不能喝甜的东西。 3.经神上注意10点前睡觉，生长激素出现分泌高峰是在孩子睡眠时——在晚十点以后，而且持续较长时间压力别太大。 4.基因问题基本上这是无法改，没慢慢改加超剧烈运动但最好不要超剧烈
高中生一周七天营养早餐食谱详细如下：
一、芝麻酱拌面
芝麻酱是特别好的补钙食品，含钙量不逊色于牛奶和奶酪。芝麻酱还能提供十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及大量的维生素E、尼克酸。最后，芝麻酱还是蛋白质和单不饱和脂肪酸的良好来源。因此，吃勺芝麻酱能大大改善早餐营养状况。
二、火腿奶酪蛋饼+吐司
蛋饼做早餐方便快捷，营养也很丰富，加了西红柿在里面，口味酸酸甜甜，非常开胃，奶酪含钙高，适合正在发育期的青少年们，来一份这样的蛋饼，再来两片面包片，一早上的营养就充足了，绝对满分。
三、鸡肉香菇粥
一顿好的早餐，需要有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物，这道鸡肉香菇粥全都包含了，入口咸香入味，鲜嫩细滑，好吃易消化。
四、土豆丝鸡蛋饼+核桃芝麻豆浆
土豆的做法有很多种，用土豆搭配鸡蛋煎成饼，既营养又美味。
五、菠菜鸡蛋炒面
原料：菠菜1把（约300g）；鸡蛋2枚；面条约200g；调料：花生油；盐；蚝油；水。
六、全麦火腿三明治+核桃红枣糯米豆浆
原料：全麦吐司3片；马苏里拉芝士约30g；番茄酱适量；芝士3片，小香肠3根；莴苣适量。
七、核桃枸杞黑米小米粥
安神补脑又养生的一道精品粥，非常适合高中生吃。
学生学习紧张，大脑疲劳睡眠不好影响食欲和身体健康，所以一定要注意膳食平衡，荤素合理搭配。近期饮食不要太油腻，不要大鱼大肉，要以素菜为主。荤菜方面，要注意蛋白质的摄入，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。荤菜不要吃得太多。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品，同样可以补充蛋白质。
在素菜方面，要选择新鲜的蔬菜和水果，如刚上市的桃、樱桃、草莓等，不要吃储存太久的水果，储存太久后许多营养成份被氧化了。每天的蔬菜摄入量大约在8两至1斤左右。
特别注意不要吃零食，以免主餐时胃液分泌不足，消化不良。还要注意饮食卫生，要吃熟食，不要吃生、冷和凉拌菜，以免发生肠胃疾病。
一日三餐，早餐要吃饱、吃好，否则上午9到10时血糖下降，记忆力减退，甚至昏昏沉沉。最好有1至2个鸡蛋，用白水煮或蒸成蛋花。中午应吃得丰盛些。晚餐不宜吃得太多，否则胃大量充血，晚上学习时大脑供血不足。晚上复习功课较晚可在睡前1小时吃点牛奶、蛋糕、饼干之类充饥。
下面是一份供参考的考前一周营养食谱：
星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝
星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝
星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝
星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑
星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝
星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
营养早餐食谱（一）：
肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．
芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
营养早餐食谱（二）：
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。
菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
营养早餐食谱（三）：
黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。
鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。
营养早餐食谱（四）：
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。
雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
营养早餐食谱（五）：
菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。
菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
营养早餐食谱（六）：
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。
鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
1、奶制品
牛奶它可以抑制大脑的思维活动，从而使大脑进入酣睡状态。奶制品不仅能供给足够的能量，补充蛋白质，其中的钙质还能减轻人们因加班引起的烦躁情绪。面食不仅能提供足够的能量，还很容易有饱腹感。
2、红茶暖胃
从喝的方面来说，可以喝点红茶，红茶暖胃;桂圆泡水也是很好的饮品，能及时补充糖分及热量。
3、小米粥
小米粥营养丰富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，小米又富有淀粉，进食后可促使胰岛素分泌，从面提高进入脑内色氨酸数量。热乎乎的粥不但能及时补充热量，而且容易消化，是非常好的补品。比如，桂圆粥暖胃养心;大枣粥补血益气;燕麦粥营养好消化。同时，黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜时不错的选择。
4、鹌鹑蛋
鹌鹑的蛋个头虽小，但蛋白质含量却与鸡蛋相当，而且所含的卵磷脂比鸡蛋高出3—4倍，有健脑、补脑的效果。另外，鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对视力有很好的保护作用。
5、坚果
坚果类，比如核桃能健脑，腰果有补充体力、消除疲劳、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质的坚果。
6、苹果
因疲劳过度引起失眠，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类水果属于碱性食物，能抗肌肉疲劳。水果中糖分在体内能转化为血清素，可使人入睡。
7、大枣
对神经衰弱、心烦而不能入眠者，可用大枣30--60克，加白糖少许和适量水煎服，每晚睡前一次，催眠效果良好。
8、桂圆莲子
莲子具有帮助睡眠的作用。莲子30枚加食盐少许水煎服，每晚睡前一次。桂圆专治心脾血虚引起的失眠。桂圆10--15枚，晚睡前熟服，其催眠效果良好。
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