龙井是绿茶。
也是我国产量最大的茶类，在江苏、四川、安徽、浙江等地均有出产，其中以西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井最为有名，具有茶色泽绿、香气浓郁，饮用时甘醇爽口的特点。
龙井是绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
扩展资料：
龙井产地为浙江属亚热带季风气候，季风显著，四季分明，年气温适中，光照较多，雨量丰沛，空气湿润，雨热季节变化同步，气候资源配制多样，气象灾害繁多。
龙井年平均气温15～18℃，1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份，5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃，极端最低气温-17.4℃；浙江省年平均雨量在980～2000毫米，年平均日照时数1710～2100小时。
龙井地形自西南向东北呈阶梯状倾斜，西南以山地为主，中部以丘陵为主，东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。
龙井茶是绿茶。
龙井茶是我国著名绿茶，产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史，龙井茶色泽强绿，香气浓部，甘醇爽口，形似雀舌，即有“绿、香、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
龙井茶得名于龙进，龙并位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村，龙并原名龙别，是一个圆形的泉池，大早不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此练丹。
离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾估二年（949年）初名报看经院，北宋时改名寿圣院，南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明亚统二年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。
龙井茶品质特点：
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。
龙井属于绿茶类。西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，因其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山而得名。西湖龙井具有1200多年的历史，清乾隆游览杭州西湖时盛赞西湖龙井茶，将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为 御茶 。下面我带大家走进西湖龙井和绿茶，并对 龙井属于绿茶类吗 作出解答。
龙井属不属于绿茶类1、绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制成，保留了鲜叶的天然物质，含多种营养成分。并因绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调而得名，西湖龙井正是绿茶主要品种之一。
2、西湖龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇。泡在杯中，芽叶色绿，素以 色绿、香郁、味甘、形美 四绝称著。
3、特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，具有色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵的特点。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。
4、夏秋龙井茶色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但稍粗糙。滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶相比稍差。
龙井的品类通过上文对西湖龙井和绿茶的介绍，针对 龙井属于绿茶类吗 这个话题，可以得出龙井属于绿茶类的结论。那么龙井茶有多少个品类呢 其实西湖龙井中有几个有名的品类，它们分别是 狮峰龙井 、 梅坞龙井 、 云栖龙井 、 虎跑龙井 等。
龙井属于绿茶，是不发酵茶。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的，淡而远，香而清，的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井龙井茶，是浙江省特产，中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
龙井茶采摘有三大特点，一早，二嫩，三勤。茶农常说，茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。
传统的龙井炒制有十大手法分别是抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。
1、龙井是绿茶。
2、龙井茶（Longjing Tea），浙江省特产，中国国家地理标志产品。
3、特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
4、2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
龙井茶属于绿茶，产自我国浙江，是我国十大名茶之首，龙井茶的茶叶扁平、茶色鲜绿、口感清爽甘甜，具有6个级别样，包括群体种、龙井43、平阳特早等。龙井茶适合在四季分明、光照充足且雨水丰富的环境下生长。
龙井茶是哪种茶类1、绿茶
龙井茶属于绿茶，产自我国浙江，是我国十大名茶之首，具有茶色翠绿、茶形优美、茶香浓郁、茶味醇厚的特点，龙井茶在冲泡后茶色较淡，一般为米**或淡**。
2、产品特点
龙井茶分为6个级别样，包括群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139和乌牛早，其中群体种是乌龙茶的早期品种，茶叶品质较好，龙井43的育芽能力强，发芽整齐密集，而平阳特早香气高，口味清淡。
3、生长环境
龙井茶适合在四季分明、光照充足、雨水含量丰富且空气较为湿润的环境下生长，养护时要为其提供长日照，促进植株枝叶的生长，同时还要为龙井茶树每天喷洒3-4次的水雾，让空气中的湿度在60%以上。
大家在关注
