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选择加盟店，需要认真考察和收集相关资料，不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。应该从以下几个方面考虑：
加盟店的品牌：选择一个成熟和有名的加盟店品牌，可以较大地降低投资风险。
具有特色经营：有特色的加盟店可以降低恶性竞争的风险，提高成功的机会。
系统管理培训：成熟的加盟体系有着良好的管理系统，可以降低经营上的失误。成熟的加盟体系系统包括前期培训和持续性培训;经营管理系统和执行过程的强力监督系统;市场推广和客户管理的持续性和有效性;人力、物力和财力等日常运作方面的系统支援等等。
加盟条件要求：通常首先要考虑到投资回报率，不是越低价格的加盟店越好，关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
营业地点选择：周围不能有太多竞争对手，同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域。
投资回报精确计算
成功几率：要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，一定要谨慎;如果一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。
希望city1+1城市比萨品牌的回答能够帮助到您 ，祝你生活愉快
投资八万块开餐饭店一年收回成本就不错的，有的中大店投资几十w一年多倒闭的太多了，我身边有个朋友，小区的邻居，她小儿子和我们，儿子同学，那时她老公在昆山承包食堂，曰子过得还算滋闺，就是投资了一家酒店装修七七八八六十万，结果店关门了，还贷款弄的，结果一百万把小区住房卖了，结果几年涨到一百七十万了，如今还租房住，你说这叫什么事，所以我们人到中年，冒然投资，还得谨慎。我现在过得前怕狼后怕虎，生怕投资失败，把家败，如果不进步也亏不了，不死不活过生活。
餐饮行业毛利率高，劳动力密集，淡旺季的周期性明显，这些都是餐饮行业的典型特征，因此，如果餐馆选址好，厨师水平高，卫生条件也不错的话，那么还是很赚钱的，开餐馆这个行业就是属于那种看上去不起眼，但是实际上有可能非常 地 赚钱。
因此，题主投入8万元，当年就能回本，那么第二年开始就是净赚了，这在投资上算是年化收益100%，实在是太难得了，因为这么高投资回报率的项目，现在基本上碰不到了，或许你运气超级好，遇到了这样的机会。
一般的小餐馆总体上投资都不大，但是经营上却非常需要本事，从我了解的情况看，生意好的小餐馆基本上有这么两类，一是自己经营的，甚至老板自己就是厨师，不少人要么有家传的底子，要么有在大餐馆工作的经验。二是那种著名品牌的连锁店，等于技术、管理方面都有人提供支持。第二类只有在非常成熟的情况下，才能靠雇人就能做好。所以，题主说的这个项目，如果需要自己经营，那么就没什么意思了。
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投资八万块一年回本，这里面的成本有哪些？应该是包含所有的开店成本，包含人力成本，其中重要的一块是你自己，因为老板可能不拿工资，如果把自己算进去，那你这一年也等于拿了八万块工资，这是很好的生意。
一.小本生意，一年赚八万可以满意
八万的投资并不大，你的餐饮店面应该不大，操作起来并不复杂。如果用八万去理财，一年赚五千都非常困难，银行里连大额存款都不算，这么小的资本，一年能翻本，已经很不错了。
二.餐饮竞争激烈，立足不易
现在的餐饮业并不好做，这样的情况下能够一年回本，是可以满意的，明年你就会开始盈利，如果做的好还会有上涨空间，最起码你亏损的可能性很小，现在有太多人做餐饮是在艰难维持。
三
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如果考虑个人的成本，可能让人觉得不值得，不要忘记，现在有很多灵活就业人员没有稳定的收入，到处都是创业找不到方向的声音，能有一个可以持续盈利的餐饮店，已经立于不败之地。
一定要考虑大环境的因素，目前实体店面经营不易，能够有盈利并且一年就翻本的非常少，起码这是一份可以赚钱的生意，做的好还可以继续增加投资，要是投资80万一年回本，你还会犹豫吗？珍惜眼前吧。
投资八万开餐饮，投资两字我的理解是不参与经营的，一年回本，赢利达100%，是非常值得的，说明你很有眼光，后续还有更多的赢利空间。按照本模式复制，可以开一千家甚至一万家，实现“小目标”指日可待，不要多久就可以实现财务自由。
如果是自己开个小店，参与经营，既当老板又当工人，甚至端盘子当服务员，辛苦一年，不算开支也月平均只有六千，仅相当一个普通餐饮店长的工资。餐饮设备大约五年更新，设备折旧约每年一万，如此算来一月收入才五千。如果是家庭经营，或者是夫妻店，那么平均月薪两千五，属于五六线小地方的保底工资。餐饮行业一年基本进入了稳定期，不重新装饰加大经营几乎没有太多的增长空间。这样说来我劝你转让或结业。
商业本来就没有固定的格式，充满着很多变数，对于未来不能精准计算而只估测，别人的分析与建议只能作为参考，你可以根据自己的情况加以思考，计划明天的生意。
我认为，投资八万块钱开的餐饮店，一年做到回本是不是值得，就要看你是在一种怎样的经营方式下，在一年的时间里收回成本的了：
如果，你投资开的餐饮店是在请员工经营，自己只协助运作和管理，并也给自己发放一份工资的经营方式下，用一年的时间收回了八万块成本的话，你这份投资就是值得的；因为做餐饮虽然很辛苦，但这份投资既给你带来了一份稳定的工作，也给你带来了一份100%的年投资收益，更给你带来了一份有持续发展前景的事业。
如果，你投资八万块钱开的餐饮店，只是一个需要自己亲自做事经营的小店，并在不给自己发放一份基本工资的经营方式下，还需要用一年的时间才能挣回成本的话，你这份投资就不值得了；因为这份投资虽然看上去是获得了100%的年收益率，但其实这只是你用一年的辛苦所换来的一份基本工资而已，你如果在这个行业中去给别人打工，也可以获得这份几万块钱的年收入，还不用自己投资，也不用背负这份投资的压力和操心。……
那么，你投资八万块钱开的是怎样一种经营方式的餐饮店呢？你在一年中赚回的这八万块本钱是在除了包括你自己工资在内的一切开支费用下获得的吗？所以，这份投资是否值得的最终决定权还是掌握在你自己的手中！
值得
本金八万，一年赚八万，如果是确定的事，那根本不用考虑，绝对值得！
你知道8万存银行一年利息才多少么？你知道八万做理财的风险是多少么？你知道别人要转八万有多不容易么？
1、存银行
按3%定期算，8w一年的利息=8*0.03=2400块；
2、做投资
投理财：
理财收益也就是比定期稍高；
投基金投股票这种，就不算了，收益是根据大盘来的，不稳定风险还大；
从以上可以看出，如果你确定八万开个小店一年能回本，那不要犹豫了；直接干；
朋友们好！
如果投资8万开餐饮店，自己不需要参与经营管理，就能够一年回本，还是很值得的。如果你要亲自经营，那么一年赚取8万元，可能就不是那么值得了。
如果投资8万元开餐饮店，只是纯投资，自己不需要参与日常经营管理，然后一年能够赚到8万元，这样的投资还是比较合适的。
但是这样的话，对于餐饮店的经营也要完全的能够放手，而且餐饮店也要有一个比较值得信任的人来进行管理。
只要餐饮店不需要参与日常经营管理，你还可以再做一份工作，一年收入也能够有个五六万或者更高，这样就能够多赚到一些钱，这样的话还是比较合适的。
因此，如果只是投资，不需要参与日常管理，一年赚8万还是比较合适的。
如果投资8万元开餐饮店，还需要天天盯着去运营，这样的话，一年赚到8万可以说就有点不太合适了。
每天都要盯着餐饮店，自己别的事情也是做不成的，这样一年赚到8万元，也就是跟打工赚到的也差不多，而且做餐饮店比打工累的多了。
因此，如果投资8万元，还需要每天盯着店铺的运营等工作，这样可能就有点不太值得了。
如果投资8万开餐饮店，自己不需要参与经营管理，就能够一年回本，自己还能够再多赚到一份收入，这样还是比较值得的。如果投资8万元，还要每天盯着经营，那么一年赚取8万元，也就是跟打工差不多的收入，可能就不是那么值得了。
观点：收益100%，何止是值，应该说是超值。为什么？
14个年度，有6年负收益；3年收益<10%；1年收益22%；收益超过50%的仅有4年。如果从06年到19年长期看（2.62倍），复合年化收益率才7.2%左右。
第一点：自身定位
加盟一家餐饮店要注意的事项很多，首先要从自身说起，加盟一家餐饮店前，先要定好自已的投资金额，还有具体的餐饮分类，前期的定位很重要。
先说餐饮投资能力，一定在自已能承受的范围内，还要预留一些餐饮开店的流动资金，如果自有资金在100万，建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以，如果只有10万的资金，哪就别加盟餐饮品牌了，学个技术也挺好，学完技术再开店。
第二点：品牌分析
接下来说选择餐饮品牌，如何才能选择一个适合你的，适合市场的品牌，这里要记住一点，不是好的餐饮品牌才去加盟，是适合你的餐饮品牌才去加盟，接下来给大家分析一下，如果去选择一个餐饮品牌。
1、直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利，当然直营店越多越好，我们可以自已去直营店蹲点，考察一到三天，预估一下餐饮店全天的流水，还有人均消费，同时结合自已当地的情况，做出一个预估。
2、总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何，这个要在总部去考察，加盟后都有哪些服务，包括现在加盟店的一些管理模式，当然也可以到几家加盟店去考察一下，可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察，这样更有对比性。
3、品牌资质——接下来就是品牌的一些资质，品牌商标、VI设计等一系列的资料，在这里给大家说一下，我们要加盟的是一个餐饮品牌，商标是必须要有的，如果没有商标，后期做大会碰到关于侵权的问题。
4、菜品口味——前面三项都考察完后，接着才是菜品的口味，口味是否适合当地的消费习惯，是否足够的新鲜，是否有潮流感，比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5、餐饮技术——还要注意一点就是，你要加盟的是一个餐饮品牌，还是学的一个餐饮技术，这个很重要，有很多餐饮品牌知名度很高，口味不一定好吃，有的餐饮品牌不知名，但是口味不错，这里要做一个选择，所有的品牌都不是完美的，不可能品牌又大又适合你的口味，所以要偏向的选择一下，看哪个更适合你。
第三点：选址分析
关于选址问题，尽量选择人流相对比较大的地方。
1.最好两边是十字路口，人行道较宽，人流量大，可视面宽阔;马路不能太宽，以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏，否则马路对面的顾客不方便过来消费;
2.有的路段人流量大，但基本不产生消费，而是匆匆而过，要注意考察;
3、消费环境：要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平，以便针对消费者制定相应的促销活动。
4、门面因素：一般以深度不大于宽度为准，门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。
5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量，关键要看性价比。
第四点：人员招聘
经营一个餐饮店，不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务，都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全，你的团队人手充足，你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务，方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确，服从管理的。
扩展资料：
开餐饮加盟店注意：
加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易，实践表明，要成功地加盟连锁经营，你得特别注意以下事项。
1、行业
热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。
2、机会
加盟连锁经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%；
而连锁店第一年就结束营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。
据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。
当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。
有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。
百度百科-加盟店
根据投资的项目不同，利润回报情况就会有所不同如果你要投资传统生意，那年利润20%，就非常不错了；如果投资新兴的互联网服务行业，也许一年就能回收成本！当然也看你投资的金额大小。
投资回报率（ROI）=年利润或年均利润/投资总额×100%。 分析：
1. 企业可以通过降低销售成本，提高利润率；提高资产利用效率来提高投资回报率
2.投资回报率（ROI）的优点是计算简单。
2. 投资回报率（ROI）往往具有时效性--回报通常是基于某些特定年份。
投资回报：
1. 首先计算某一个商业期满时所拥有的财产额，称之为期末财产与A。
2. 扣除对该公司的最初投资额。最初投资额成为期始财产与B。
3. 所得的结果再除以期始财产。
4. 最后乘以100%以表示回报的百分比。
5. 公式：A-B/B×100%=ROI(投资回报率)
二、投资回报率
1、 投资回报期是计算项目投产后在正常生产经营条件下的收益额和计提的折旧额、无形资产摊销额用来收回项目总投资所需的时间，与行业基准投资回收期对比来分析项目投资财务效益的一种静态分析法。 投资回收期指标所衡量的是收回初始投资的速度的快慢。其基本的选择标准是：在只有一个项目可供选择时，该项目的投资回收期要小于决策者规定的最高标准；如果有多个项目可供选择时，在项目的投资回收期小于决策者要求的最高标准的前提下，还要从中选择回收期最短的项目。
2、 静态投资回收期可以在一定程度上反映出项目方案的资金回收能力，其计算方便，有助于对技术上更新较快的项目进行评价。但它不能考虑资金的时间价值，也没有对投资回收期以后的收益进行分析，从中无法确定项目在整个寿命期的总收益和获利能力。
3、 确定指标方法
公式法
如果某一项目的投资均集中发生在建设期内，投产后一定期间内每年经营净现金流量相等，且其合计大于或等于原始投资额，可按以下简化公式直接求出不包括建设期的投资回收期： 不包括建设期的投资回收期（PP‘）=原始投资合计/投产后前若干年每年相等的净现金流量 包括建设期的投资回收期（PP ）=不包括建设期的投资回收期+建设期
列表法
所谓列表法，是指通过列表计算“累计净现金流量”的方式，来确定包括建设期的投资回收期，进而再推算出不包括建设期的投资回收期的方法。因为不论在什么情况下，都可以通过这种方法来确定静态投资回收期，所以此法又称为一般方法。该法的原理是：按照回收期的定义，包括建设期的投资回收期满足以下关系式，即： 这表明在财务现金流量表的“累计净现金流量”一栏中，包括建设期的投资回收期恰好是累计净现金流量为零的年限。 无法在“累计净现金流量”栏上找到零，必须按下式计算包括建设期的投资回收期： 包括建设期的投资回收期（PP）=最后一项为负值的累计净现金流量对应的年数+最后一项为负值的累计净现金流量绝对值÷下年净现金流量 或：=累计净现金流量第一次出现正值的年份-1+该年初尚未回收的投资÷该年净现金流量
餐饮连锁的核心优势包括品牌优势、供应链异价能力、人力资源共享和标准化程度高等方面。
品牌优势是指连锁餐饮企业通过品牌建设，形成了自己的品牌形象和知名度，从而吸引了更多的消费者。供应链异价能力是指连锁餐饮企业通过规模化采购，与厂家直接谈判，从而获得更低的价格。人力资源共享是指连锁餐饮企业通过统一管理和培训，合理调配人员，达到一个平衡。标准化程度高是指连锁餐饮企业通过标准化的流程和服务，保证了产品和服务的质量和稳定性。
不同餐饮项目，不同规模餐饮项目回报率肯定不一样的，你这个谁你回答不了你。
1.项目的盈利能力，主要包括几项重要数据—投资回报周期一般在18个月以下、商铺经营平效一般在100以上，门店人均产销一般在80以上，整体盈利的净利润率高于10%以上。
2.项目的可复制性，餐饮项目在产品操作和服务模式上是否具备较强的可复制能力，能进行目标区域的告诉复制扩张。
3.项目的市场规模，从项目的产品、商铺基建要求是否具备较大的市场扩张规模，能有较大的客户接受度。
4.项目团队的稳定性和控制能力，项目核心团队及股东的稳定性，对于项目的运作控制能力。
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参考资料：
前瞻产业研究院《2016-2021年中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》
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