燕窝，被誉为滋补圣品，其丰富的营养价值众所周知。但如何合理地食用燕窝，使它的滋补效果发挥到极致，是我们需要深入了解的。
少食多餐为了确保充分吸收其营养，建议每次进食20-30克，且最好早晚各一次或隔天一次。
怀孕0-12周每天食用干纯燕窝3-5克，早晚空腹食用，为胎儿的健康成长提供充足营养。
怀孕13-27周此时母体与胎儿都相对稳定，每天食用干纯燕窝2-3克即可。早起空腹或晚上临睡前食用都是不错的选择。
怀孕28周以后进入妊娠晚期，为避免孕期不适，建议每天或隔天食用一次，每次1-2克干纯燕窝。早晚食用或临睡前食用均可。
温火隔水炖煮为了保留燕窝的原汁原味和营养价值，建议文火隔水炖煮。
燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有效果。一般建议成年人一次使用3-5克的燕窝，孕妇可以适当的加大使用量，每次推荐使用5-6克，小孩子需要根据具体情况酌减燕窝使用量，建议每次吃1-2克。
燕窝的食用方法
1、将燕窝干品置入常温水浸泡6-8小时，燕窝和水的比例为1：30至1：50，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时。
2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤。
3、将浸泡用水及燕窝一并置入锅内（切勿隔水炖煮）烹煮至水沸腾转为小火3-5分钟加冰糖调味即可食用。
燕窝的其他吃法：
1、雪梨炖燕窝：将五克的燕窝事先泡好，然后将一个雪梨去皮压制成汁水，加入泡水的燕窝里面，一起煮沸半小时加入冰糖即可。
2、燕窝炖鸡汤：将事先泡好的五克燕窝，加入一个鸡腿，适当加入一些配料，比如两三颗红枣或者枸杞，加入适当的水烧沸之后，再煮三十分钟即可。
3、干品配料炖燕窝：将五克燕窝提前泡好，然后加入两三颗龙眼肉和两三颗大枣，适量的枸杞一起炖煮三十分钟，最后加入适量冰糖即可，小孩子食用的话，可以减少燕窝的用量。
燕窝自古至今是养肺圣品，咳嗽可以吃燕窝，若有服食中西药则吃药后间隔4个小时即可。但，必须知道孩子咳嗽的真正原因，必须先看诊从医生处获知咳嗽来源。
燕窝的食用方法在我们燕窝原产地，咳嗽感冒食欲不振多以燕窝作为营养补充，一般以清炖冰糖燕窝或炖粥。
3岁的孩子针对性食疗可以食用3克燕窝干品泡发后炖煮。
燕窝的营养价值燕窝为水溶性蛋白质，含有十八种氨基酸。燕窝的最主要作用是：增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，愈合、修复受损细胞。燕窝中含有三种不同的营养物质，最为特别：唾液酸，表皮生长因子和集落刺激因子。
适合各年龄段人群食用燕窝不是补品，是食品。燕窝合适八个月以上及把它当成身体保养食品的所有人食用。燕窝尤其是适合吸收力弱的体弱各年龄成男女、初病愈者、体弱老人。燕窝是水溶性蛋白质，配合所需配料炖煮至溶化食用后营养很快就可以被吸收。建议没有胃口可以喝炖煮溶化的燕窝水。注意：第一次食用燕窝的人为避免过敏性，先少量试吃。
木瓜炖燕窝
主料
鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。
做法
1、先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用；
2、将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内；
3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
银耳燕窝羹
原料
银耳、燕窝、冰糖、葡萄干。
做法
1、将银耳泡在温水中泡20分钟；
2、将燕窝洗净，放温水中泡一个半小时，我当时因为急着想吃，直接用开水泡了燕窝，30分钟搞定，呼呼；
3、将泡好的银耳洗干净，去掉杂质；
4、将泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝；
5、准备好冰糖和葡萄干，冰糖最好是这种大块状的，葡萄干是因为我爱吃，所以放的，呵呵；
6、将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会，我是喜欢吃脆的
7、关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化；
8、放入葡萄干；
9、放凉后，放入冰箱，感到口渴时，就能从冰箱里拿出来吃了。
冰糖燕窝
材料
干燕窝20克，冰糖200克。
做法
1、干燕窝，这种燕窝应该叫官燕吧，成盏状；
2、燕窝用清水泡发，大约4小时；
3、将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净，燕子毛非常细小，可以用镊子夹，我公公的做法是，盛一碗清水，取一小撮燕窝用手指托着，将燕窝浸入清水中，杂毛会浮在水面上，再将燕窝取出就是干净的了。反正我觉得清理燕子毛超级麻烦，我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上；
清理干净燕子毛以后，将燕窝洗净，换清水再将燕窝浸泡，这次水不用太多，没过燕窝即可。再浸泡几个小时（时间依据燕窝的质地而定），直到燕窝变软。
4、锅中放入冰糖和500克左右的清水，大火将冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中，煮开，再转小火煮20分钟即可。
小贴士：
吃起来味道不错，QQ的，很像喜之郎cici
燕窝：蛋白质含量高，具有滋阴润燥、补中益气、延年益寿的功效。
秋季因为天气由湿润变干燥，所以饮食主要应该注重滋阴润燥，防止秋燥伤阴。
（！O(∩_∩)O~）
1.温水浸泡法：
将燕窝用清水浸泡20-30分钟，直至燕窝完全膨胀。将浸泡好的燕窝放入碗中，加入适量的清水进行蒸煮，时间约为30-45分钟。最后加入适量炖煮的燕窝，可以根据个人口味加入适量的冰糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可食用。点击了解更多详情
2.炖汤法：
将燕窝用清水浸泡20-30分钟，直至燕窝完全膨胀。将浸泡好的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水，加盖，然后放入蒸锅或者慢炖锅中，用小火炖煮2-3小时。最后加入适量的冰糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可食用。
3.直接食用法：
将燕窝用清水浸泡20-30分钟，直至燕窝完全膨胀。将燕窝沥干水分后，直接食用。可以根据个人喜好添加适量的蜂蜜或者果汁。
如果有需要，可以看看初巧青春滋养套餐，初巧青春滋养套餐是一款科学配比的套餐，充分利用了燕窝和花胶的营养优势，早晚搭配食用可以发挥它们的合力，为身体提供全面营养，其固形物含量高。燕窝和花胶都是传统的滋补食材，富含胶原蛋白、氨基酸等对皮肤和身体健康有益的物质。通过科学的配比，可以最大程度地发挥它们的功效，并且固形物含量高，能够更好地保持其原有的营养价
1、干燕窝的食用方法：将干燕窝洗净，放入纯净水中浸泡1-2小时，直到燕窝变软。将泡软的燕窝放入炖盅中，加入适量的纯净水，盖上盖子，用小火慢炖30分钟，加入适量的冰糖或蜂蜜即可食用。
2、燕窝瘦肉汤的食法：将瘦肉切成块状，与燕窝一起放入锅中，加入适量的清水和调料，用小火慢炖1-2小时，直到汤汁浓稠，肉质软烂即可食用。
3、燕窝银耳莲子羹的食法：将干燕窝、银耳和莲子分别洗净，放入炖盅中，加入适量的纯净水和冰糖，用小火慢炖30分钟，直到汤汁浓稠、口感滑嫩即可食用。
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