1、黄豆芽的生长过程很简单，首先需要选取饱满有光泽的黄豆，如果是干瘪的黄豆是不会发芽的，然后将种子用清水清洗干净，并且放入水中浸泡一段时间，直到到它吸水膨大，这样才能够进行后一步的发芽工作。
2、将黄豆均匀的洒在铺有湿润毛巾的容器中，容器需要是比较宽大的类型，然后再在黄豆芽的表面盖上一层薄薄的湿巾，使其避光生长，很快它就能慢慢的生长出小芽来，发芽的过程中要每天在黄豆芽洒水。
3、在黄豆芽发芽的过程中，还需要做好控温措施，最好将温度控制在20-24°C之间，如果温度过低，它的长势会很缓慢，温度过高的话，黄豆芽很容易腐烂，一般情况下养护5-7天左右黄豆芽就完全生长出来了。
黄豆芽的生长过程记录
黄豆芽的生长过程记录。相信大家对黄豆芽并不陌生，这事我们常吃的一种蔬菜，黄豆芽也是慢慢生长出来的。接下来就由我带大家一起详细了解下黄豆芽的生长过程记录。
黄豆芽的生长过程记录1黄豆芽生长过程其实很简单，只需要四个步骤：
1、黄豆放入温水中浸泡12小时。
2、将水到掉，用一块湿毛巾盖在黄豆上，放到不见光的地方。
3、每12个小时冲洗一次黄豆，冲洗毛巾，重新盖上。
4、这样从开始，24小时后应该就有芽钻出来。
3-4天就可以吃了。注意室内温度，冬天要有暖气。
黄豆芽的生长过程记录2黄豆芽在生长的过程中，会由黄豆吸水涨裂，长出粗壮嫩白的根须，然后黄豆的两瓣豆瓣则会发育为豆芽的子叶，养殖黄豆芽的过程中，要为其定期喷洒水雾增湿，并使用黑布或者纱网遮盖豆芽，营造弱光或无光的环境。
黄豆芽的生长方法
黄豆芽的生长过程很简单，首先需要选取饱满有光泽的黄豆，如果是干瘪的黄豆是不会发芽的，然后将种子用清水清洗干净，并且放入水中浸泡一段时间，直到到它吸水膨大，这样才能够进行后一步的发芽工作。
黄豆芽的光照条件
将黄豆均匀的洒在铺有湿润毛巾的容器中，容器需要是比较宽大的类型，然后再在黄豆芽的表面盖上一层薄薄的湿毛巾，使其避光生长，很快它就能慢慢的生长出小芽来，发芽的过程中要每天在黄豆芽洒水。
黄豆芽的生长环境
在黄豆芽发芽的过程中，还需要做好控温措施，最好将温度控制在20-24℃之间，如果温度过低，它的长势会很缓慢，温度过高的话，黄豆芽很容易腐烂，一般情况下养护5-7天左右黄豆芽就完全生长出来了。
黄豆芽的`生长过程记录3黄豆芽的功效作用
1、清热利湿。黄豆芽属于性凉的蔬菜，对人体有清热解毒、消肿利湿以及润肤的功效。尤其适合大便秘结、脾胃湿热、寻常疣以及高血压的人群食用。
2、补血养气。黄豆芽有着养血补气、清热明目、防止牙龈出血以及心血管硬化的功效，同时吃黄豆芽还能降低胆固醇。
3、预防高血压。黄豆芽中不仅VC丰富，而且维生素E也非常丰富，而维生素E可以滋润肌肤和毛细血管，从而能够起到预防高血压，防止动脉硬化。
4、美容+护发。为什么黄豆芽还有护发的效果呢？这可让不少小伙伴都惊呆了。因为黄豆芽中的VE可以促进毛发变得光泽乌黑，不仅对头发，还对脸部的雀斑有较好的淡斑作用。
5、促进发育。青少年多吃黄豆芽，有助于促进身体的生长发育，另外，还能有效地预防贫血。经常吃黄豆芽对大脑有益处，可以抗疲劳，有抗癌作用。
吃黄豆芽注意事项
1、在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆子发芽后，豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。但是豆子在成长过程中，会不断地消耗营养，所以说除了植物酸的含量会下降以外，还有蛋白质也会转化成纤维素分供自己的营养，所以黄豆芽长的越长，它的营养价值的损失也就越多。
2、烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。所以在烹饪的时候一定要注意最好不要放醋这样可以保持维生素B的含量不减少。
3、烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。烹饪的时间越少，它的营养价值就越高，所以在烹饪的时候一定要注意，掌握在八成熟的时候就可以了，如果没有熟透的黄豆芽是有点涩味的，加点醋可以去除涩味，而且还可以有效的保持黄豆芽的清爽的口感。
4、黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。所以如果是肠胃不好的人可以用黄豆芽炖汤也是不错的选择。在食用的时候也要注意不要吃没有根的黄豆芽，这样的黄豆芽在生长的过程中喷洒了除草剂，就会出现致癌的物质。黄豆芽可以缓解贫血，适合各类的人群。
1、三天左右，种子的外表变淡，吸水膨胀，种皮开裂，看到白色的豆瓣。
2、长出胚根，胚根向下生长。
3、长出胚芽，胚根生长，长成豆芽的根。
4、胚芽生长，胚芽长成叶和茎。
扩展资料
黄豆芽自制方法
选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料，泡发时应做到以下几点：
1、当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角，以防红根、烂根。
2、掌握好水温，定时浇水，用水不忽冷忽热，以防芽根成红棕色。
3、浇水水温不宜太高，水头不宜太短，否则会使豆芽只长根不长梗。
4、芽长50毫米时应提高水温，增加热量以防芽根发黑。
5、当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。
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参考资料：
百度百科：黄豆芽）黄豆芽生长过程：第一天放入土中，第二天长出根部，第三天根芽开始生长，出现豆瓣，第四天长出幼苗。第五天根茎边长，皮层部分脱落。第六天，根茎变粗，豆瓣变大变薄，第七天豆瓣处长出叶子，叶子颜色稍微偏黄，后期可变成深绿色。
豆芽的生长适宜温度在15—32℃之间，当生长气温超过30℃，它的生长最快，它喜欢湿润的环境，养护时应每天喷两次以上的水，还要保持种植的土壤湿润，做到合理喷水它就能够健康生长。豆芽是豆科植物，它营养丰富，常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。
黄豆芽的生长过程很简单，首先需要选取饱满有光泽的黄豆，如果是干瘪的黄豆，是不会发芽的。然后将种子用清水清洗干净，并且放入水中浸泡一段时间，直到到它吸水膨大，这样才能够进行后一步的发芽工作。将黄豆均匀的洒在铺有湿润毛巾的容器中，容器需要是比较宽大的类型，然后再在黄豆芽的表面盖上一层薄薄的湿毛巾，使其避光生长。
黄豆芽的栽培技术
将纯净的大粒黄豆放在温水中浸泡6—7小时，待黄豆胀开后，放入布袋里，置于空气流通、无太阳直射到的25℃左右的环境中，可用温水或冷水控制温度。发芽以后，每过4小时，把布袋放到浓度为10%的萘乙酸钠盐溶液里浸泡30秒，经常在布袋上洒些水，连续4天，可使发出的豆芽肥胖无根。
先把黄豆用水泡大，然后再将泡好的黄豆放在一个能漏水的网筐里，把网筐放在盆里。在上面盖上湿纱布，每天在上面淋水保持湿度。季节性生产多用木桶，长年生产多用缸或水泥槽，容器底部需置适当大小排水孔。每1kg黄豆需20l容积的容器，容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒，擦干瀑晒，装桶时豆粒厚度以13—16cm为宜。
1、第一天在透明的杯中放入土壤，将黄豆种子放进去，浇点水几颗黄豆，放在通风且温暖的位置。
2、第二天黄豆种子的皮层破裂，长出白色的根部。
3、第三天根芽开始生长，还有一个白色的豆瓣，豆芽的根部会吸收水分，继续向下生长。
4、第四天黄豆的长出幼芽，嫩芽形状微弯，为嫩**。
5、第五天黄豆芽的根茎稍长，能明显看到豆芽的根茎。幼芽的黄豆皮层脱落，有两个豆瓣，低垂着紧靠根茎。
6、第六天豆芽的根茎开始变粗，豆瓣变宽变薄。
7、第七天幼芽发育成叶子，豆瓣中间长出两片叶子，叶子颜色偏黄。
8、黄豆芽是含蛋白质和维生素含量较多的一种蔬菜食品，它的口感较好，味道鲜美，烹饪方式简单，做菜食用具有去热排湿，滋养皮肤的作用效果。黄豆芽还含有粗纤维成分，有利于促进肠胃消化，改善便秘问题，保护肠胃。
9、黄豆芽由黄豆育芽而成。豆制品类的食物，含有较多的钙成分，有利于骨骼生长，可以促进儿童身体发育，预防中老年人骨质疏松等症状。豆类还含有较多的大豆异黄酮，能够养护皮肤，缓解皮肤干燥暗沉的问题，具有美容功效。
上个星期六，老师让我们回家观察黄豆生长过程。
于是我回家后，便把一些黄豆倒进透明的玻璃杯里，再装上干干净净的凉水，过了12小时，我便把脏水倒了，在玻璃杯上盖上了一层湿毛巾。
第二天，我发现了金黄金黄的黄豆脱了金黄的衣裳。第三天我便往透明玻璃杯里看我的黄豆，发现小黄豆长出了一个小芽，那个小芽好像在向我们招手呢！我顿时喜出望外，高兴得跳了起来，像小白兔一样。第四天我往杯里看顿时大惊失色。原来杯里的小豆芽少了好多，我仔细一看，原来小豆芽躲到毛巾上去了，好像在跟我躲猫猫呢！
第五天，小豆芽长到二厘米高了，远远看去好像一片草丛一样，干干净净的都可以炒成豆芽菜了。
通过这次观察，我这才知道小豆芽的生长过程离不开温度、水和空气。
吸水膨胀→萌动→萌发→发芽→胚根生长→胚轴伸长（开始上市）→侧根出现（豆芽开始老化，开始失去商品价值）→第一对真叶生长（老化，开始失去食用价值）→………………………………
在现在的黄豆芽培养过程中，培根生长程度比较低，甚至后期还会出现胚根不生长的情况，这是豆芽培养氧气不足的表现。
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