芝士焗土豆泥的用料
土豆 1个马苏里拉奶酪 50-100克洋葱 20克胡萝卜 20克肉末 50克青红椒 若干（点缀用）黑胡椒 1克盐 1克黄油 20克
芝士焗土豆泥的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
将土豆去皮切小片，装入碗中
步骤 2
space
盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
步骤 3
space
将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
步骤 4
space
炒锅烧热，放入黄油
步骤 5
space
融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
步骤 6
space
将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
步骤 7
space
待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
步骤 8
space
将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
步骤 9
space
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
芝士焗土豆泥的小贴士芝士焗土豆泥，香浓软糯的土豆泥，配上五颜六色的蔬菜。
土豆是一款价廉物鲜美的大众食物，以各种形式摆放在人们的餐桌，亦菜亦主食，很多朋友还坚持吃土豆减肥，是因为土豆相比大米所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
主料：土豆2个、胡萝卜1根
辅料：洋葱半个、
调料：食盐适量、奶酪适量、黑胡椒适量、黄油1块
芝士焗土豆泥的做法
1.土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了
2.土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子
3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末
4.锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以
5.下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出
6.土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀
7.表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可
芝士焗土豆泥
土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。白洋葱和胡萝卜适量切碎末。锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以。
下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出。土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀。表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可。烘焙的时候那叫个香，直流口水哇。趁热吃味道最好，吃的时候也特别有乐趣哦。
土豆泥可是西餐中不可或缺的主角土豆泥可是西餐中不可或缺的主角，说到这款芝士焗土豆泥简单美味又极具个性，喜欢什么就往里加什么，真是简单的不能再简单，零失败风险，却有着让人惊艳的味道。强烈建议宝妈们试一试，小朋友们一定会喜欢滴！
第一步是煮，土豆煮熟压成泥。第二步是炒，搭配自己喜欢食材拌炒匀。第三步是焗，铺上厚厚的芝士，入烤箱焗至有金黄焦点即可。如果想更简单，前两步做完就可以直接开吃，配上吐司面包，做成三明治也是绝对很美味滴！
小窍门没有脆皮肠你可以换成培根、虾仁之类的。一定要用马苏里拉芝士，才能拉丝哦。我是芝士狂热爱好者，所以放了很多芝士。你也可以减半。土豆要在还有热度的时候才比较容易压成泥，所以不要完全晾凉之后再来压泥哦。快点试着着一种合适自身的作法去做着瞧瞧吧，又给你家中增加了一种特色美食！看见这般美味可口的特色美食和简单易懂的作法你心动了吗？
前言
继续我的新土豆餐，今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃！
材料
主料：土豆250g、培根2片、洋葱半个、杂蔬50g；
辅料：马苏里拉芝士100g、盐适量、黑胡椒碎适量、鸡精适量
焗烤芝士土豆泥
1
2个土豆蒸熟剥去皮
2
放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥,把土豆泥放在大碗里
3
洋葱切成小丁
4
培根切成小丁
5
锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
6
把配料盛出也放入土豆泥里
7
加点黑黑胡椒碎和鸡精
8
搅拌均匀后分装在小的烤碗里，我的量装4小碗
9
在上面均匀撒上马苏里拉芝士碎
10
入预热好的烤箱中层，烤15-20分钟，至表面有少许金**即可
小贴士
配料根据自己喜欢调整
蒸锅隔水蒸的芝士会融化是无法拉丝的，拉丝的做法如下：
准备材料：土豆（中等）1个、洋葱30克、甜椒30克、火腿30克、小葱30克、牛奶50克、马苏里拉芝士适量、盐适量、黄油5克。
一、土豆洗净，削皮，切块。
二、蒸锅上汽后，蒸土豆。
三、甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。
四、土豆蒸熟后，压泥。
五、黄油加热成液态倒入。
六、加入牛奶、盐，搅拌。
七、加入洋葱、甜椒、小葱、火腿，继续搅拌。
八、装入烤盘。
九、撒上马苏里拉芝士。
十、烤箱预热后，放入烤箱，烘焙180度、15分钟。
十一、带着温度的芝士焗土豆泥，就好啦。
5种方法，教你10分钟做好美味芝士焗土豆泥
土豆的营养价值很高，它里面含有很多的淀粉。人们就利用这一因素，穿造出了一种美味，就是土豆泥了。土豆泥的口感很是香糯软绵，它的做法有很多中。朋友们想知道土豆泥怎么做好吃及土豆泥的做法吗 下面就为大家介绍芝士焗土豆泥。
土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁、黄油、食油、盐、胡椒粉、味精、鸡粉、水淀粉、香叶。
做法
1、准备适量的土豆，然后先清洗干净，然后再将他去皮蒸熟制成泥。
2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐，胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。
3、另起油锅，加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内，上面盖一层芝士。
4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。
注意：土豆泥在炒制的时候一定要注意火候，千万不能糊锅了，牛肉想要口感好就要选嫩的。
材料
土豆泥适量。
胡萝卜适量、培根适量、洋葱适量、马苏里拉芝士片适量。
番茄酱适量、黄油适量、胡椒粉适量、黑胡椒适量。
做法
1.将准备好的黄油，先放入锅中烧融化，其实隔水融化也是可以的。
2.洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒，炒至洋葱透明。
3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根边缘有点焦状。
4.倒入鸡酱或番茄酱，撒入少量盐和黑胡椒粉，炒匀盛出。
材料
豌豆适量、玉米适量、红萝卜适量、包菜适量、盐适量、芝士两片。
做法
1.把包菜烫熟捞起铺在盘底，接着烫熟玉米，红萝卜和青豆捞起。
2.接着马铃薯切片上锅蒸熟，取出加点盐巴压成泥。
3.把马铃薯泥和玉米红萝卜青豆混在一起放在生菜叶上。
4.最后把芝士片切丝撒在上面。
5.微波炉大火叮8分钟左右。
6.可以用包菜包着土豆泥吃也很好吃，包菜很甜。
材料
准备一个大土豆、西兰花、芝士、玉米粒、豌豆粒、盐、胡椒味沙拉酱。
做法
1.土豆去皮切块，大火蒸透后取出。
2.西兰花焯水过凉，豌豆粒和玉米粒也焯水，芝士刨碎。
3.将蒸好的土豆放在保鲜袋中，压成泥。
4.将土豆泥、玉米粒、豌豆粒放在碗里，加盐、胡椒味沙拉酱，拌均匀。
5.取烤盘，先铺上拌好的土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士。
6.烤箱提前预热200度，将烤盘放入烤箱，烤至食物上色，出炉即可。
做法五
材料
土豆250g，培根50g，马苏里拉100g，洋葱100g。
蒜适量，黑胡椒适量，披萨草适量。
做法
1.土豆蒸熟捣成泥备用，洋葱，培根，蒜切碎备用。
2.锅中放入黄油。
3.接着将洋葱碎，培根碎，蒜泥到入锅中翻炒。
4.炒出香味后放入土豆泥翻炒，接着放少许黑胡椒粉翻炒均匀。
5.将炒好的土豆泥放入盘子里。
6.上面撒上马苏里拉。
7.烤箱预热200度，中层15-20分钟左右。
8.出炉后撒上披萨草即可。
大家在关注
