原料：椰浆、糖、水、木薯粉、红糖味、红糖水、抹茶粉。
做法步骤：
第1步、准备好所有食材
第2步、把糖（80克）加入到木薯粉（200克）中
第3步、加水（180克）搅拌均匀
第4步、加入椰浆（80克)
第5步、完全搅拌均匀
第6步、抹茶粉（5克）加入到水（180克）中混合均匀
第7步、再如同之前原味的做法拌匀
第8步、红糖＋用热水（180克）化开
第9步、等完全冷却后
第10步、再和原味的方法一样的去搅拌均匀即可
第11步、在玻璃器皿里抹一点油使其在脱模的时候不容易沾住
第12步、用勺子先舀一勺铺在器皿的底部
第13步、锅子内水烧开，放上去蒸
第14步、等第一层结住了（大约2~3分钟）再倒第二层继续蒸
第15步、等第二层结住了再到第三层以此类推直到最上面一层为止，最后一层加完至少蒸10分钟，以免中间没熟透
第16步、蒸完之后等冷却后即可脱模
主料
椰浆400ml
马蹄粉250g
黄糖2.5块
炼奶3勺
水650ml
椰汁千层糕的做法步骤
1.
准备好材料
2.
450ml清水煮融黄糖，放凉备用。
3.
200ml的水加入250g的马蹄粉里，搅拌吸收。（这时马蹄粉会变得有点硬，不要担心，让粉吸收水分就好）
4.
在400ml椰浆里加入三勺子炼奶。搅拌均匀。
5.
将马蹄粉分成两份，一份放入椰浆里搅拌均匀。
6.
在剩下的一半马蹄粉里倒入放凉的黄糖水，同样也是搅拌均匀。
7.
两份放入马蹄粉的材料准备好了，搅拌均匀后就做好小黄和小白的原始状态。
8.
锅里开水煮沸，倒入一层小黄（我一般是用大汤勺一勺半一层）隔水蒸两分钟就结成固体了，然后再加入一层小白。一直重复这个动作，不过第一层和最后一层都要放小黄，蒸出来的糕才好看。
9.
蒸的最后一层都好了，继续隔水蒸多五分钟，以防中间有不熟的。
10.
蒸好的千层糕不要着急切，一定要放凉了。然后再切，不然千层糕会散。切块后，咬一口，口感很q，好香甜。（吃不完放冰箱，千层糕会更结实一点）
食材用料
马蹄粉1盒/250克
椰浆1罐/400ml
红片糖110克
白糖160克相克食物
清水适量
椰汁千层糕的做法
1.准备好所需材料
2.先把110克的红糖加入300毫升水中，把糖煮融化，然后用个大一点的汤碗盛起来
3.另起一个碗，将130克的马蹄粉加入400毫升的清水中，搅拌均匀
4.将搅拌均匀的马蹄粉浆过筛，加入煮好的红糖水中，放一旁备用
5.160克白糖加到300毫升的热水中搅融化，放一旁备用
6.把剩下的120克马蹄粉加入400毫升椰浆搅拌均匀， 马蹄粉要完全溶于浆中不要起粒
7.过筛加入到融化好的白糖水中
8.这就是调好的两种不同颜色的浆
9.准备一个大盆，刷上一层油
10.大锅水烧开后，先倒一层**的马碲粉浆
11.蒸凝结后，再倒一层椰汁粉浆
12.待椰汁粉浆蒸凝结后，再倒马碲粉浆，依此类推。（ 记得等一层凝固后再放另一层哦，不然就会混在一起！）
13.每蒸一层大概是4～5分钟，因为我的盆比较大，每层放了两勺粉浆，如果每层只倒一勺粉浆，只需蒸2～3分钟就可以了
14.蒸好、放凉、倒扣，切成自己喜爱的形状，最好是放进冰箱里冰一下再切，口感会更好。（记得一定要完全凉透才可再切）
15.Q弹可口，椰汁味浓郁～
小贴士
1、第一层和最后一层最好都用**粉浆，如果白色在外面，做出来会皱巴巴的，卖相没那么好！
2、蒸**粉浆时，经常会蒸出一些黄糖水，这不要紧，只要把它倒掉，再放白色椰汁粉浆上去蒸就可以了
3、 配方可根据个人口味再修改调入牛奶或炼乳
4、因为千层糕需蒸的时间较长，所以整个过程中要不时地加水到锅中去，否则会引起干锅哦。
千层糕的做法如下：
用料：混合粉：木薯粉300克、玉米淀粉30克，红糖浆：混合粉200克、水400克、红糖100克，牛奶浆：混合粉130克、牛奶260克、白糖65克。
步骤：
1、先把木薯粉和玉米淀粉混合，用蛋抽搅拌均匀。
2、水加红糖，加热融化。
3、晾到不烫手，加入混合粉搅拌均匀。
4、牛奶加白糖加热融化后，晾到不烫手，加入混合粉搅拌均匀。
5、盆子抹上油后放上蒸锅，一起烧到水开。
6、把红糖浆搅拌几下先舀进去一勺，中火蒸大约2分钟待变透明，再把牛奶浆搅拌均匀后舀入一勺，如此循环到最后舀完。
7、为了好看，让最后一层是红糖浆，并且蒸4分钟，取出晾凉后冷藏一夜，切块即食。
8、成品。
马蹄粉250克，椰子汁750克，水750克，冰片糖250克。
工作方法
1.锅里的水烧开后，放一块糖，煮到融化。
2.将125克菱角粉放入一片糖水中，搅拌均匀。
3.糖水打浆，过筛。
4.将剩余的125克马蹄粉加入椰奶中，搅拌均匀。
6.椰浆过筛。
6.放入蒸笼中，水烧开后放入模具中，放入一勺糖浆，加盖蒸2分钟。
7.再放一勺椰奶粉进去，盖上盖子蒸2分钟。以此类推，继续第7、第8步，直到粉浆水全部加完，然后留在锅里蒸15分钟，再出锅。
8.出锅后晾凉1~2小时。脱模切割。
9.切块后放入冰箱冷冻1~2小时。味道会更好！
1、材料：马蹄粉1盒、椰浆一罐、红糖片适量、白糖适量、清水适量。
2、把适量的红糖加入水中，把糖煮融化，然后用个大一点的碗盛起来。
3、拿起另一个碗，将适量的马蹄粉加入清水中，搅拌均匀。
4、将搅拌均匀的马蹄粉浆过滤，加入煮好的红糖水中放到一旁备用。
5、再将适量的白糖加到适量的热水中搅融化，放在一旁备用。
6、把剩下的马蹄粉加入椰浆搅拌均匀，马蹄粉要完全溶于浆中不起粒。
7、过滤加入到融化好的白糖水中。
8、调好两种不同颜色的浆 。
9、准备好一个大盆，刷上一层油。
10、放到大锅水烧开后，先倒一层**的马蹄粉浆。
11、蒸凝结后，再倒一层椰汁粉浆。
12、待椰汁粉浆蒸凝结后，再倒马蹄粉浆。
13、蒸好之后。
14、蒸好，放凉，倒扣，切成自己喜欢的形状，最好是放进冰箱里冰一下再切，口感会更好。
用料
椰浆200g
纯牛奶200g
马蹄粉140g
红糖40g
绿豆20g
清水300g
绿豆椰汁千层糕的做法
绿豆提前用清水浸泡2小时以上。
泡好后倒入汤锅，注入适量开水。
用开水无非是为了加快煮的时间，用清水也是ok的。
大火煮开后转中火，熬煮约25分钟。
把绿豆煮开花后，捞出备用。
把马蹄粉分成两份，一份75g，另一份65g。
把200g牛奶和65g的马蹄粉混合。
再加入200g椰浆，拌匀。
没有椰浆的话，换成椰汁。
把40g红糖和300g清水混合。
隔热水，搅拌至红糖融化。
把红糖水加入75g的马蹄粉中，拌匀至无颗粒的状态。
在方形模具里，舀入2勺椰奶粉浆。
最好是用深一点的不锈钢盘或者披萨盘。另外，再舀入之前，可以搅拌一下粉浆，避免沉淀。
冷水上锅，大火蒸3分钟至表面凝固。
揭盖，舀入两勺红糖粉浆。
同样的，舀入之前先搅拌一下粉浆。
继续盖盖子，大火蒸3分钟。
重复以上操作，一层椰奶粉浆一层红糖粉浆，直至粉浆用完，或者模具填满。
最后一次揭盖，撒入煮好的绿豆。
盖回盖子，再蒸个两三分钟，至表面凝固。
冷却后放入冰箱冷藏1小时左右。
用小刀沿四周划一圈，倒扣脱模。
切成小块，即可享用~
椰汁千层糕的做法及配方：
用料：马蹄粉250克、椰浆400克、纯牛奶400毫升、黄片糖适量、水适量。
步骤：
1、首先准备好材料，简单的几样材料也可以做出美食。
2、将马蹄粉分为两份。
3、开糖水。
4、加入马蹄粉，搅拌均匀至无颗粒状。
5、将椰浆＋纯牛奶和另外一份马蹄粉混合，搅拌至无颗粒状。
6、黄浆和白浆都准备好后，可以开始蒸了。锅里加入适量的水，煮开，上蒸架，放上蒸盘。先倒入一层黄浆，盖上盖子，蒸约2分钟（蒸制的时长和糕体厚薄有关，我做的千层糕每一层都不会很厚，这样叠加起来层数比较多，比较好看）。
7、第一层蒸好后，加入白浆，开始蒸第二层，约蒸2-3分钟左右，不超过3分钟。
8、之后再加上一层黄浆继续蒸。
9、最后是以白浆做底的。
10、蒸好后，放凉，倒出，就成了千层糕。
11、切成自己喜欢的小方块，开始享用。
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