海底捞是一个经营火锅的餐饮品牌，它以川味火锅为主，成立于1994年，售卖的火锅包括番茄锅底、牛油麻辣锅底、菌汤锅底、三鲜锅底等不同类型，在世界各地有百余家直营连锁店。火锅在过去被人们称为古董羹，可驱寒，适合冬天食用。
海底捞是什么
海底捞是一个火锅品牌
说到吃火锅很多人可能都会想到海底捞，但实际上海底捞并不是一个特殊的火锅种类，它是一个经营火锅的餐饮品牌，其门店内售卖的火锅有很多种类，包括番茄锅底、牛油麻辣锅底、菌汤锅底、三鲜锅底等等。
海底捞介绍
海底捞是一个成立于1994年的品牌，它以川味火锅为主，还融汇了很多其他各地的特色火锅，在我国上海、北京、武汉、石家庄、天津、南京等地区甚至是美国、日本等国家共计有百余家直营连锁店。
火锅介绍
火锅是起源于我国的一种传统美食，它在过去被人们称为古董羹，在食用的时候只需将生的食材切成薄片放入锅中烫熟即可食用，这样的美食可以很好的为我们驱寒，非常适合冬天食用。
海底捞是一家中国知名的连锁火锅餐厅。
一、背景介绍成立于1994年，起源于四川简阳，海底捞是中国火锅行业的领军企业之一。凭借独特的经营理念和优质的服务，海底捞赢得了广大消费者的喜爱和认可，逐渐发展成为中国餐饮界的知名品牌。
二、经营理念和服务特色海底捞的经营理念是“服务至上，顾客至上”。餐厅提供丰富多样的火锅食材，包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等。同时，海底捞还提供多种特色调料，让客人可以根据自己的口味喜好自由搭配。在服务方面，海底捞以其无微不至的周到服务而著称。餐厅内的服务员热情周到，会主动为客人提供各种帮助，如协助挑选食材、调制调料等。此外，海底捞还提供一系列特色服务，如免费美甲、擦鞋、护理手部等，让客人在享受美食的同时，也能感受到家的温馨。
三、创新和拓展为了不断满足消费者的需求，海
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。
海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。
2018年5月17日海底捞国际控股在港交所递交上市申请。
9月11日海底捞在香港召开新闻发布会，宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。 9月19日海底捞确定了最终发行价，每股17.8港元。
9月26日海底捞(新上市编号：06862)正式登陆香港资本市场。
服务特点
海底捞餐厅
1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。
并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。
大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等，也会有小米粥或是银耳汤等。
3、选择自由：海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。
2019年10月1日后，海底捞将政策修改为周一到周五的22：00到次日的7：00大学生可享受7.5折优惠，而周六周日的22：00到次日的7：00，只能享受到8.8折优惠。相当于取消了下午场的优惠，只有午夜场了，并且优惠力度也有所降低。
百度百科-海底捞
中国新闻网-海底捞：在“病毒营销”的刀尖跳舞（图）
海底捞中国的。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。
公司曾先后在四川、陕西、河南等省荣获“先进企业”、“消费者满意单位”、“名优火锅”等十几项称号和荣誉，创新的特色服务赢得了“五星级”火锅店的美名。
2008至2012年连续5年荣获大众点评网“最受欢迎10佳火锅店”。
同时连续5年获“中国餐饮百强企业”荣誉称号。
2011年5月27日公司“海底捞”商标荣获“中国驰名商标”。
扩展资料：
海底捞国际控股有限公司（海底捞）2018年9月26日在香港交易所主板挂牌上市。海底捞上市首日开盘价报每股18.8港元，较发行价每股17.8港元涨5.6%，早盘一度上涨10%，收盘价报每股17.82港元，较发行价涨0.11%。
海底捞董事长张勇以及首席运营官杨利娟当日在港交所共同敲响开市锣。据海底捞招股书，此次全球共发售4.25亿股，其中香港发售3820.8万股，约占总股份的9%。海底捞发售价每股17.8港元，以每手1000股进行买卖，意味着每手买卖需1.78万港元，成为香港史上截至目前入场门槛最高的新股。
百度百科-海底捞
人民网-海底捞在港交所挂牌上市
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