微波炉可以蒸米饭。
使用微波炉蒸米饭更加省电，且米饭中的营养流失较少。
用微波炉蒸米饭时，最好将大米提前浸泡，能有效缩短蒸饭的时间，浸泡20分钟便可，之后便可将其放进微波炉中，高火5分钟，取出拌匀后再中火加热10分钟即可。
微波炉蒸制米饭的注意事项：
1、微波炉蒸米饭前一定要提前浸泡，时间最好控制在半小时到一个小时左右，浸泡时间不能太长也不能太短。
2、在高火蒸制的第一个阶段时，需要将米饭翻拌均匀，这样才能让米饭受热均匀，如果太干，可以适当的加些水。
3、米饭蒸制好后不要马上打开，需要让它焖制几分钟，这样口感会更好。
4、不同的大米需要的水量和吸收程度是不一样的，建议根据实际的情况调节。
一、用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如剩下米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。用料：大米50克、清水150ml。
二、微波炉蒸米饭的具体做法：
1、先将大米淘洗干净。
2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里（盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的**盖子的塑料容器），倒入清水（温开水最好）浸泡时间不超过半小时为好（浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味）。
3、将浸泡生米的水换成温水（道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些），因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可（最多不要超过2厘米）。扣好盖子（内盖也盖上，防止沸出），放入微波炉，调到高火，定时6－8分钟（根据米的多少定时间）。
4、取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下。
5、扣好盖子，再用中火（大火也行）定时3－5分钟（米少的话，3分钟即可）。
6、从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会（5－10分钟），然后再打开盖子米饭做好了。
三、烹饪技巧
1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点，否则蒸出的大米熟得不够好，有些硬，不好吃。
2、有的大米吃水多，有的大米吃水少，每当更换一种大米后，就要针对情况调整加入的水量。
一、用微波炉怎么做米饭 微波炉煮米饭的方法步骤
怎样用微波炉做饭
1. 提前半小时到一小时，准备好你需要的米，将大米淘洗干净;
2. 为淘洗好的大米注入水浸泡，水的建议量：1:1.5～2为佳，形象点描述：直口容器，就是上下一致的，那么水量应该比大米的高度高一倍，不规则容器请酌情加水;
3. 浸泡时间以半小时～一小时为宜，用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟(一人份左右的米);
4. 时间到，将米取出，再在米饭上洒些水(如果此时米饭很湿，就不用加了);
5. 用筷子将米饭翻腾一下，让其上下受热均匀，有助于米饭松散通透;
二、第一次用微波炉蒸米饭需要注意的6个事项
1.注意容器一定不能是金属、塑料，可能会燃起来;
2.水不能太满了，会溢出来;
3.在蒸米饭之前最好将米浸泡二十分钟做样，这种米能充分吸收水分，减少煮饭的时候，做出来的饭软硬也更适度;
4.高火转中火的时候，可以等一段时间，不要马上转中火;
5.微波炉停止运转之后，不要马上将饭拿出来，等几分钟效果更好;
6.用专业的微波炉蒸饭容器效果更好;
三、微波炉使用什么容器最好
1、微波炉蒸饭煲：带盖的耐热塑料容器，可以用来蒸米饭、煮粥，方便快捷。
2、微波炉可用的瓷盘，适合烹饪各种菜肴，可以配着微波保鲜膜一起使用。
3、微波炉专用烧烤架：带烧烤功能的微波炉使用，用时一定要调到烧烤档的时候，可以用来烤鸡翅、肉片等。
4、微波炉专用煎碟：在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物，选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟。
5、微波炉蒸屉：在蒸屉底部加少量的水，蒸屉上放馒头、面包等，可以很快的加热食物，而且不会让食物失去水分、干裂，失去口感。
6、微波专用保鲜袋：可以用来解冻食物或做短时间加热。
四、你知道使用微波炉有哪些禁忌吗？初学者须知
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的。虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
3、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌用普通塑料容器
使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形。二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
6、忌用金属器皿
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器
加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
8、忌将微炉置于卧室
同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
9、忌长时间在微波炉前工作
开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。
约10分钟即可，做法如下：
一、原料：
大米500克，清水570克。
二、步骤：
1、将大米淘洗干净，倒入微波炉专用的容器里。
2、再倒入清水浸泡，时间不超过半小时为好。
3、将浸泡米的水倒掉，换成温水，水超过大米1厘米即可。盖好盖子，放入微波炉，调至高火，定时6至8分钟。
4、取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下。
5、再扣好盖子，用中火定时3至5分钟。
6、从微波炉中取出容器，用余热再焖5至10分钟，打开盖子，盛出食用即可。
微波炉是我们生活中常见的一种家电，用途比较多，其中一种就是可以用来蒸米饭，那么微波炉蒸米饭需要多长时间？微波炉蒸米饭要盖盖吗？
微波炉蒸米饭需要多长时间
大概需要10-15分钟左右即可。
微波炉的加热温度比较高，在蒸米饭的时候，可以很快使米饭中的温度迅速升高，起到蒸熟米饭，蒸米饭需要的时间并不要太长，一般只需要10-15分钟即可使米饭蒸熟。但如果蒸的米饭较少的话，需要的时间会相对更短一些。
微波炉蒸米饭要盖盖吗
需要。
微波炉蒸饭是需要盖盖子的，因为盖上盖子之后，可以很大程度的避免米饭在加热过程中沸腾的水分，从而撒到微波炉上，并且还可以避免米饭的水分流失，保持米饭的湿润度，使蒸出来的米饭更好吃，所以微波炉蒸米饭是需要盖上盖子的。
微波炉能用碗蒸米饭吗
不建议使用。
一般情况下，要是加热米饭，那么是可以使用碗的，但若是蒸米饭，那么就不建议使用碗了，因为蒸米饭需要的时间会长一些，而碗虽然可以进行微波炉加热，但是承受能力有限，从而可能会导致碗破碎，出现安全隐患，所以一般是不建议使用碗微波炉蒸米饭的。
微波炉蒸米饭用什么最好
用微波耐热煮饭煲。
一般情况下微波炉都会配备一个微波耐热煮饭煲，这个锅是可以进行微波炉煮饭的，因此要想在微波炉蒸米饭，那么一般建议使用微波耐热煮饭煲比较好。
微波炉怎么蒸米饭
1、将米洗净。
2、然后将大米放进微波耐热煮饭煲里面。
3、入锅后加适量水，锅盖，微波炉内高火至6分钟。
4、最后焖至10-15分钟左右即可。
1.
先将大米淘洗干净
2.
将米倒入微波炉专用的塑料容器里.
3.
倒入清水（温开水最好）浸泡时间不超过半小时为好（浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味）。
4.
将浸泡生米的水换成温水
5.
因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可（最多不要超过2厘米）。扣好盖子（内盖也盖上，防止沸出），放入微波炉，调到高火，定时6－8分钟（根据米的多少定时间）；
6.
取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下；
7.
扣好盖子，再用中火（大火也行）定时3－5分钟（米少的话，3分钟即可）。
8.
从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会（5－10分钟），然后再打开盖子。OK，米饭大功告成！
用微波炉蒸米饭关键要注意三点：一是必须提前浸泡生米；二是在第一段时间结束后，一定要搅拌一下；三是米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。
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