一、番茄品种的选择
(1)、冬暖性塑料大棚要选择耐低温、弱光的品种。
(2)、栽培冬春季栽培。要选择前期能耐高温、弱光、早熟，后期耐高温环境、抗病品种。
(3)、通常情况下选择植株较高、果实相对比较大的品种。
(4)、秋延迟栽培，要选择前期耐高温、抗病，后期耐低温而且结果比较集中的品种。
(5)、番茄移植时间应做到适时偏早，以达到大棚早熟栽培目的。
大棚内正处于生长期的番茄
二、番茄生长过程中的管理
(1)、夏秋季要将大棚侧面和两边的膜揭开，大棚白天温度不能超过32度。
(2)、在冬春季只能揭两边的膜，不能将侧膜揭开。大棚内白天温度最好保持在28度左右，夜里在早晨进棚温度算，最好在8度以上，湿度控制在40%以内。
(3)、在番茄植株生长初期，大棚内灌溉的水不易过多。不然，会影响植株的正常生长。
(4)、在番茄生长中后期，要勤浇水。
大棚种植户在摘取成熟的番茄果实
(5)、在雨季的时候，水分过于充足的话，还要注意排水。
(6)、大棚种植采用膜下滴灌，可使大棚内的相对湿度降低10%，可使春番茄提高产量15以上。
(7)、番茄每结一台果之后都要讲果实下面的病叶、残叶处理掉。为下一台的果实提供空间、节省养分。
(8)、番茄一般留4到6个果穗，每个果穗留2到3个果实。
(9)、为了保持土壤的通透性，要对土壤进行松土。
一、第一步播种育苗
备土：将准备好的营养土放进花盆，距离盆边3~4厘米。浇透水，等土壤稍干后，播种。
种植前将种子放在50~55℃的温水中浸泡10~12小时，取出后直接播种与花盆中。
10~15厘米播一粒种子。
播种之后，在表面覆盖上后0.5厘米的泥土，盖上一层塑料薄膜，等小苗长出后解开薄膜。
二、第二步入 盆
当西红柿的幼苗长出3~4片叶子时，就可以定植上盆了。
首先将花盆洗净，将在盆底小孔堵住，然后装入沙土。
随后将小苗挖出，注意不要伤到根系，小苗根部保留少量泥土，直接栽种到花盆中，将植株扶正，随即浇水，直到盆孔有水渗出。
三、第三步日常管理
1、水分管理
西红柿种植时浇一次水，浇透，之后3~5天浇一次水。结果之前控制浇水，结果后要保持盆土湿润。
2、施肥管理
上盆后10天浇一次肥水，在开花之前施入腐熟的鸡粪。
3、打杈
所谓的打岔就是将刚长出的嫩芽适当摘除，促进开花结果。
4、整枝
整枝后通常有两种状态，单干枝或双干枝两种。
5、单干整枝
只有一个主干，将其他侧枝全部剪掉。这样的植株结果数量较少，但果实较大。
6、双干整枝
有两个主干，其他全部摘除。这样可增加结果数量，但要保证植株的养分供应，否则果实会变态生长。
7、修剪
当株型高于80厘米时，要打顶。将顶端的叶片摘除。
果实过多时要及时疏花疏果，西红柿植株的茎并非木质，承载重量有限，结果过多会不堪重负倒伏，为保证果实的质量及果形，必须要蔬果熟花。
大田种西红柿方法：
1、温汤浸种，即称用清水浸泡种子1-2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3-4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水；
要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子；
三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。
2、播种量：一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20-30克。每平方米播种床可以播种10-15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些。
3、播种期：根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好；而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。
4、播种方法：通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8-1.0厘米，薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。
冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。
挑选茎部粗、长有6片真叶的种苗，花盆中装土后挖小坑，放入底肥后移栽番茄苗，然后浇透水，花盆放在背阴处2-3天后在将其放到阳光充足的地方。
苗有15cm时追施有机液态氮肥，注意通风。番茄的长势较强，需要适当去除侧芽。到开花结果时追施适当浓度的磷、钾肥，如主干上的果子太多可以适当疏果，番茄全红即可采摘。
西红柿秧苗的种植方法
1、种植时间
种植西红柿秧苗需要在适宜的时间进行，它性喜温暖，最适宜的生长温度在20℃左右，所以根据植株的生长习性来看，最适宜的种植时间在每年春天的3-4月份左右，不然种植时间过早，植株就难以健康生长。
2、整地施肥
西红柿秧苗最适宜栽种到土层深厚、土壤疏松肥沃、保水保费能力强和排灌方便的土地中，在种植前需要先对土壤进行深翻，并加入适量的基肥，耙细后要挖沟作畦，畦宽80厘米、高16-24厘米、沟宽33厘米即可。
3、种植方法
准备生长健壮的西红柿秧苗，在晴天的下午，将其按照株距50×30厘米的方法种植到土壤里面去即可，注意栽种时需要将植株的根系舒展开，覆土后要把土壤轻轻压实，使植株牢牢固定在土壤中。
4、养护管理
西红柿秧苗栽种好之后，需要做好养护管理，此时需要浇透一次水，以利于它根系和土壤接触，等到植株恢复生长后，要定期为其勤施薄肥，还需要及时整枝搭架，这样西红柿苗才能够更加旺盛的生长。
1、西红柿怎样栽培。
2、番茄如何种植方法。
3、怎么种西红柿步骤如下。
4、怎么样种西红柿。
1.准备种子：选健康、饱满、优质且抗病能力强的种子，提前浸泡，让种子吸饱水分。
2.播种育苗：确保苗床松软、透气、土层深厚，备好后直接将番茄种子撒在土壤表面，然后覆盖薄土，适当喷洒水保湿即可。
3.移栽定植：当幼苗长出3-4片真叶时及时定植，栽后浇灌透水。
4.后期管理：根据幼苗的长势及时补水、追肥。
由于产地气候条件的影响，西红柿有喜温、喜光、喜热的习性。因此，在春秋两季气候温暖、日照强的条件下西红柿生长良好，并且产量较高；而在夏季高温多雨或冬季低温条件下，其生长弱，病害严重，产量低。那么，西红柿适宜的生长环境是怎么样的呢？它又该如何种植？
一、西红柿生长适宜的环境
1、温度
西红柿生长发育的最适温度为白天20℃-25℃，夜间15℃-18℃。保护栽培地温度相对稳定，有利于植物根系生长，也可以使其生长期延长，甚至提高其产量。
西红柿的生长发育，特别是果实期的生长发育，必须有一定的昼夜温差。西红柿白天光照进行光合作用以产生营养，夜间适当降温有利于碳水化合物的分解、运输和积累，促进根、茎、叶和果实的生长，从而提高产量和品质。
2、光照
西红柿不需要特定的光周期，但它们需要强光。在冬季温室栽培中，由于光照不足，植株容易营养不良，从而导致花少、落花落果严重。在生长发育的过程中，应根据光照条件进行温度管理。当白天有充足的阳光，温度适宜，光合作用强，养分产量高，夜间温度可适当升高。相反，当白天日照不足、温度低、光合作用弱、养分产量低时，夜间应适当降低温度，以减少养分消耗，增加养分积累。
3、水分
西红柿对水分的需求较高，因为西红柿枝叶繁茂，蒸腾作用较大，需水量也较大。当然，西红柿不同的生长期对水分的要求不同，其中结果期充足的供水是高产的关键。
4土壤
西红柿对土壤适应性强，所以其对土壤的要求不太严格。但是排水良好、土层深厚、有机质丰富的壤土或砂土最为适宜。西红柿对土壤通气条件有较高的要求，当土壤含氧量达到10%左右时，生长发育最好；当土壤含氧量低于2%时，会导致植物死亡，因此在低洼、易涝和结构不良的土壤上其生长不良。
5、二氧化碳
在自然条件下，空气中的二氧化碳浓度约为300 mg/kg。然而，在保护地栽培中，由于无法及时通风，二氧化碳浓度通常会降低。试验表明，当保护地的二氧化碳浓度达到1000-1500mg/kg时，番茄生长旺盛，花数增加，开花早，产量增加。
二、西红柿种植的方法
1.选种处理：选择番茄品种，制备种子，预发芽处理，浸泡在高锰酸钾溶液中进行消毒处理。
2.播种育苗：准备疏松透气的土壤，播种育苗。
3.移栽种植：当番茄幼苗长出5-6片真叶时，选择种植地，将番茄幼苗移栽到土壤中。
4.后期管理：种植西红柿后清除杂草，适当耕作土壤，浇灌水肥，并及时搭架捆扎。
西红柿是大家种植最多茄果蔬菜之一，西红柿属于水果型蔬菜，不仅可以生吃，还可以凉拌和做菜，很多人都喜欢种。下面一起来了解西红柿的种植方法和管理技术。
1、*壤要求
西红柿对*壤没有特别高的要求，有一定的肥沃性，可以是保持湿润性，疏松点既可以。西红柿是喜湿的蔬果，不耐涝，雨水较多的季节要注意排水，因此种植田要修建排水渠。
2、种子处理
西红柿种子用清水浸泡1-2个小时，然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中，不断的搅拌。保持种子在温水中15分钟左右。然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了，大部分的种子露白后即可进行播种育苗。。另外为了预防西红柿种苗期的病虫害，可以将种子用10倍的磷酸三钠浸种或1000倍的高锰酸钾浸种15-20分钟左右。
3、播种管理
种子处理好以后就可以播种，播种后3-4天左右就可以出芽，幼苗长出2-3片真叶就可以定植，定植施足基肥，以农家肥为主，可以每亩施3000-4000公斤腐熟农家肥+30-40公斤过磷酸钙，或者是钙镁磷肥+15-20公斤硫酸钾肥用量使用。在西红柿移栽定植时浇足定植水、缓苗水的基础上，只要苗势正常、*壤不旱，到苗株显蕾开花前就应当尽量少浇水、少施肥，以防幼苗旺长影响开花坐果。
4、水肥管理
在西红柿进入到开花结果期后，此时植株对水肥营养的需求量比较大，可以结合浇水追肥2-3次，第一次追肥在第1穗果长到鸡蛋大小且第2、第3穗果坐住果后进行，此后每隔10-15天追肥1次或每采收果树1次追肥1次，追肥时应当以钾肥和钾肥为主、氮肥为辅，每次追施高钾型复合肥15-20公斤左右或用高钾型水溶肥6-8公斤进行冲施。
除此之外，从西红柿开花结果的生长中后期时，用0.3%磷酸二氢钾、0.2-0.3%硼砂或硼酸溶液、1000-1500倍螯合钙以及氨基酸等叶面肥进行喷施，可以促使西红柿更高的开花结果，一般每隔7-10天喷施1次，连喷2-3次即可。
5、修剪枝叶
西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝，这些侧枝会消耗过多的养分，导致整株的优质西红柿很少，需要进行枝叶修剪，一部分多余的枝叶修剪掉，只保留主干部分和一部分侧枝，在结果处的比较茂密的叶子也需要摘除，有利于植株光合作用，果实更加优质。
6、疏花疏果
一般西红柿疏花疏果，主要是疏除植株上的畸形、无效、密生、发育不良、个头弱小的花果。对于肥力足、长势壮的西红柿植株，每一棵可以留5-6个果，肥力不足的植株可以每棵留3-4个果，但是注意第一穗果要尽量留好。
7、病虫害防治
西红柿常见的病害有早疫病，也叫斑点病，另外还有晚疫病，治疗方法是通风，发病的话是及时用相对应的药物喷洒。此外西红柿还容易出现病毒病，这类病一般是有害虫传播的，防治办法是从源头上消灭害虫，然后在用相应的药物来治疗已经患病的植株。总之对于病虫害防治，要做好田间管理，发现及时用药。
樱桃番茄是一种喜温蔬菜，生长和发育所需的温度高于普通番茄。种子萌发的最佳温度为25-30°C，最适生长温度为20-25°C结果期生长最适温度15-25℃。喜光，光线不足容易造成落花落果，对水分的需求在早期较少，在后期较多。对土壤的适应性强，在砂壤土上生长效果最好，喜钾肥，同时为防止脐腐病的发生，要适当施用钙肥。樱桃番茄的产量相对较低，每亩产量为600-1500公斤，但销售价格较高。主要品种有圣女，千禧，樱桃红等。
1、种植时间
樱桃番茄的种植季节与普通番茄相似。露地栽培，春播可在2月育苗，4月下旬晚霜后种植，6月中下旬进入收获期。秋播可于7月育苗，8月种植，10月收获。保护地栽培可适当提早或延后栽培。
2、苗床准备
应在没有种植茄科植物的地块中选择育苗床。将40%-50％的分解有机肥添加到肥沃的土地中。每种营养土壤与1千克过磷酸钙和5-10千克灰充分混合。混合后过筛，铺在育苗床上，早春的幼苗床应放在温室里，如果温度太低，应铺设电热线，夏季幼苗床应放在阴凉通风处。夏季降雨量较高，育苗床应该设治防雨设施，床尾应该有排水沟。
3、种子处理
为了增加番茄的产量，种子必须在播种前进行处理。樱桃番茄的病害大多是由种子传播的，因此种子应在播种前进行消毒。为了防止病毒性疾病的发生，通常用磷酸三钠对种子进行消毒。种子在发芽期间每天洗涤一次，并且当1/2种子是露白约3-4天时，就可以播种了。
4、幼苗管理
早春苗应注意保温，出苗前苗床温度控制在25-30℃。夏季幼苗应避免雨淋和注意降温。当大多数种子出芽后，应该及时降温。白天将温度控制在20℃，夜晚将温度控制在12-15℃，当幼苗生长到两片真叶时要进行分苗。
5、分苗
在早春，温度越来越高，分苗床一般不用铺设地热线。在早春，分苗应该在阳光明媚的早晨进行，采用暗水种植的方法先开沟，然后浇水。水渗透后放苗、埋土。埋土后，表面看不到积水，行间距为10×10厘米。夏季分苗在晚上或阴天进行，方法与早春一样，行间距为10×10厘米，种植后灌水，畦上遮阳。缓苗后取下覆盖盖物，苗床的温度在缓苗前一天为25-28°C，晚上为15-18°C。缓苗后白天20-25°C，夜间13-15°C。在早春不需要浇水，夏季苗床经常浇水。当幼苗长到8片真叶时进行种植。
6、种植
首先，整个土地与每亩深耕5000公斤有机肥，20公斤N，P，K复合肥和20公斤过磷酸钙相结合。整地后，制作一个150厘米宽的扁平畦。平畦每畦定植3行，小高畦每畦种1行。株距20-30厘米，每亩种植4,500-6,000株。扣地膜的先整畦铺膜，然后根据植物间距种植，种植深度距离子叶表面1厘米。
7、田间管理
（1）浇水：浇足种植水，至第一穗花序开花结果不会再用浇水。如果种植的水浇的少了，可在畦内开沟浇小水，选则在晴天上午进行。第一穗花坐果后浇第一次大水。结果期，所需的水量很大，每5-6天浇一次水，要求见干见湿。在采收期间减少浇水，以防止开裂。
（2）追肥：第一穗花坐果后结合浇水每亩施用10千克氮，磷，钾复合肥，第一穗果转色时每亩追施10公斤复合肥，促进果实发育。追肥量为每亩10公斤复合肥。
（3）温度管理：保护区的栽培温度高于普通西红柿，夜间需要10°C或更高，白天需要20-25°C，白天不高于35°C。
（4）修剪：樱桃西红柿植株高大，直立性差。当植物长到50厘米时要进行插架用来防止倒伏。侧枝具有很强的生长能力，一般进行双干整枝，首先留下2个强枝，消除其它侧枝。一般不打顶，当较低的老叶子呈**时，及时将其去除，以减少营养物质的消耗。
（5）疏花保果：早春气温低时授粉不良易落花，可用2，4-D涂抹刚开放的花萼及花柄（只需涂抹1次）。樱桃番茄每穗开花结果较多，选留坐果良好的20-30个果，其余去掉。
8、采收：在完全成熟时收获，在收获期间保留萼片和一段果柄。
9、病虫害防治
常见疾病包括早疫病，晚疫病，病毒病，灰霉病等。防治方法：与非茄科作物实行3-4年轮作。在该疾病的早期阶段，每7-10天喷洒70％代森锰锌500倍溶液和75％百菌清600倍溶液，并喷洒4-5次。昆虫害虫主要是蚜虫，可用20％杀灭菊酯乳油800-1000倍液、50％避蚜雾2000-3000倍液进行防治。
樱桃番茄一般采用土壤或基质栽培，其生长期较长，产量高，品质佳，栽培面积逐年扩大。由于樱桃番茄具有一定的观赏价值，一些地区尝试了樱桃番茄的盆栽，取得了较好的效果。但是，樱桃番茄进行盆栽，与一般的栽培措施相差较大，现将樱桃番茄盆栽技术要点介绍如下：
（1）选择适宜的品种。
樱桃番茄进行盆栽，实际上是一种矮化栽培方式。在品种的选择上，应以封顶型品种为上策，如中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育的串珠番茄、台湾农友种苗公司的四季红等，这类品种容易矮化，结果集中，观赏性强。如果选择无限生长型品种，如台湾农友种苗公司的圣女、日本的黄洋梨、荷兰的樱桃红等中熟品种，需要采取摘心、激素处理等措施实现矮化栽培。
（2）适时播种，培育矮化壮苗。
根据各地的气温及栽培设施条件，选择适宜的播种期。如在黄淮地区春季大棚栽培，一般在12月上旬播种，次年2月上旬定植，4月上旬第1穗果部分转红时，即可出棚出售。
盆栽樱桃番茄能否成功，关键之一是能否培育矮化壮苗。播种出苗后，当幼苗具有3叶（有限生长品种）或4叶（无限生长品种）时，用0.05%矮壮素浇施苗床，每平方米用药量约1000毫升，以抑制幼苗节间伸长、促进茎秆增粗，并能使叶色浓绿。育苗期间温度不宜过高，以白天20～25℃，夜间不低于10℃为宜。另外，育苗期间应控制浇水。定植前7天左右适当进行低温锻炼。
（3）定植。
当秧苗第1花序出现大花蕾时，即应定植入盆，此时苗龄约60天左右。
定植前应配制盆土。盆土的组成可因地而异，一般用农家肥、菜园土、煤灰等，其比例为4∶5∶1。其中农家肥应经充分腐熟，菜园土从上两年未种植茄果类蔬菜的土壤中挖取，煤灰应过筛。上述成分充分混合后，每1立方米盆土加0.8千克磷酸二铵和0.5千克硫酸钾，拌和均匀。
定植前10～15天覆盖大棚膜，并在定植前5～7天将盆土装盆。花盆上口直径25厘米，将花盆整齐放置于大棚内。一般每2盆一行，行间距离25～30厘米。定植后浇定根水，然后覆盖小拱棚保温。
（4）温度管理。
定植后5天左右密闭大棚和拱棚，以促进缓苗，若温度过低，还应加盖草帘等。缓苗后适当通风，使棚内温度白天保持20～25℃，夜间10～15℃。出苗销售前5～7天加大通风量，延长通风时间，以适应外界环境。
（5）植株调整。
定植缓苗后3～5天用短竹（50～60厘米）插于植株边（距根部5厘米左右），如果有条件，可以插一些具有观赏性的材料代替竹竿，也可以每盆插3支并组成三角锥形。盆栽樱桃番茄必须以主蔓结果为主，当第1批侧枝长5～6厘米时应及时修剪，以后每发生侧枝即抹除。无限生长型品种，在形成3穗果后摘心，第3穗果上面保留2片功能叶。基部黄化老叶及时摘除。开花初期由于温度偏低，坐果困难，必须采取措施确保其坐果，可以用防落素喷花，浓度为20毫克/升，或者于中午前后用铅笔等工具轻敲竹竿，促进授粉坐果。
（6）肥水管理。
坐果后及盛果期各追施肥水1次，每次每盆用磷酸二铵5克随水浇于盆内，以后一般不必追肥，盆土表面不干不浇水。出棚后家庭管理上以盆土见干见湿为度，若需浇水，亦不宜过多，只要保持盆土湿润即可。
樱桃番茄盆栽也有病虫害发生，防治方法与普通栽培相似，可参阅本书相关内容。
在温度条件许可的情况下，可以在冬春季节进行樱桃番茄盆栽。由于该季节栽培的樱桃番茄，其销售季节正值元旦、春季期间，家庭消费量较大，常能获得较理想的经济效益。冬春季节樱桃番茄盆栽要点如下：
首先，选择适宜的品种。一般应选择适合盆栽（矮生型）并具有观赏价值的品种，同时，要求品种具有抗病能力强、结实率高、适应性广、成熟期早。如美味樱桃番茄、葡萄穗型水果番茄等。
其次，进行基质配制。所用的基质需要通透性好，保水保肥能力强的蛭石、草炭、废菇料等。蛭石、草炭、废菇料的配比一般是1∶2∶2，三种基质充分混合过筛后，每立方米掺入粉碎的复合肥2千克，充分混合后备用。
第三，育苗。冬春季栽培的樱桃番茄，其播种期因地而异，如北方地区可在8月中下旬～9月上旬播种，长江流域可在10月上中旬播种。樱桃番茄幼苗比较瘦弱，宜采用一次成苗。可用72孔穴盘育苗。干子直播、催芽后播种均可。出苗前温度控制在15～30℃，出苗后，白天温度控制在20～25℃，夜间温度控制在13～18℃。
第四，上盆。当秧苗第一花序肉眼可见时开始上盆。此时，北方地区一般在9月下旬～10月上旬，长江流域一般在12月上旬前后。上盆时先将事先配制的基质分别装入直径30厘米、高20厘米的花盆中，用手压实基质，然后定植，每盆1株。上盆后适当浇水，并补充基质，使基质表面距离盆顶部2厘米。
第五，管理。上盆后主要进行温度管理，尽可能使白天温度控制在20～25℃，夜间温度控制在15～20℃，最低不能低于10℃。当秧苗缓苗后，将长60～80厘米的竹竿插入盆中（竹竿距离植株基部约4～5厘米），然后绑蔓、整枝，每株仅保留主蔓，将侧枝全部摘除。定植后早期一般不用浇水，当第一花序开花时，可浇一次肥水；第二花序坐果、第三花序开花时每10天浇肥水一次。浇水量以湿润盆土为宜。元旦前后，当第一花序果开始转红时即可出售。在出售前，将植株基部的老叶摘除。
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