苏打水的学名是碳酸氢钠溶液，又叫弱碱性水。市面上销售的苏打水由于添加了甜味剂，以及丰富的微量元素，经常被人们当作饮料饮用。
苏打水性状白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶，无臭，味咸。纯苏打水一般是瓶装，超市有售卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。
由于苏打水具有抗氧化作用，如果洗脸的时候用苏打水洗脸，或者倒在手心少量地拍在面部，均可达到护肤的目的，因为苏打水可以软化肌肤，并能加速去掉死皮，让肌肤更显柔嫩光滑。有条件的朋友，可在浴缸里使用加热的苏打水泡澡，长期使用将会使肌肤嫩滑有弹性，恢复往日神采。
苏打水的功效与作用
苏打水是一种呈现碱性的饮品，喝苏打水对于有效缓解胃酸，因为苏打水可以起到中和酸液的作用，从而缓解胃酸症状。平时吃的肉类、鱼类，都是酸性食物，苏打水可以调节酸碱平衡。苏打水有助于尿酸平衡。
天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水，我国部分地区如四川乐山和黑龙江亦有出产天然苏打水。苏打水属于弱碱性水，可以天然形成，也可以通过机器或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片快速溶解而成。
苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并添加甜味剂和香料的饮料。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。
碳酸氢钠就是我们说的小苏打，分子式NaHCO3 就是平时所说的面起子，
但是这里面不是直接加入面起子。
市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。 其实像可口可乐。这种汽水，并不能叫苏打水(苏打水是碳酸氢钠的水溶液)，只能称呼为，碳酸水。
天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。 目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的pH值，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。
苏打水的好处：
1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。
另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒 。
苏打水，也有人工制作的方法，但是这种方法并没有天然的好。通常制作苏打水用小苏打 (NaHCO3 )和食用柠檬酸 (C6H8O7 有机物) 还有水（喜欢甜味的，可以放入糖）。制作时，最后放柠檬酸，摇匀。一定要密封好瓶子，否则CO2会逸出，无法形成碳酸。
我并不推荐饮用人工制作的苏打水。如果要制作一定要计算好比重(柠檬酸绝对不要过量，一旦过量立刻用水稀释或继续添加小苏打中和其酸性) 。虽然没有强烈的有害成分，但是自己制作并没有买得有保险。
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请不要加热或零度以下冷藏，避免阳光直晒及/或高温贮存。
苏打水的好处：
1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。
长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康啊
另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒
自己兑制的苏打水如果浓度能掌握的很好的话 还是少喝商品苏打水了 因为有一定量的添加剂
苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并添加甜味剂和香料的饮料。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，分子式NaHCO3。
很多人都提倡健康的生活和饮食方式，所以很多人都会选择饮用苏打水。因为他们认为这种类型的水是可以帮助我们人的身体调节体内的酸碱平衡的，所以它可以帮助我们改善我们身体的一些问题。但实际上，这种类型水并不是一种非常健康的饮用水。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。
可乐是碳酸饮料，一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料，但是，可乐中含有咖啡因，是一种对人体有害的物质，但是还有益处，可乐中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走，可以散热。
总之，可乐算碳酸饮料的一种，但是苏打水是碳酸饮料的组成部分，但是不真正含有碳酸。碳酸饮料中的糖分较高，长期喝容易导致发胖。可乐中含有安钠咖，与咖啡因同类，同时还含防腐剂。这些成分对身体不好，也没有任何营养价值，长期喝这些饮料肯定会出问题。
扩展资料：
苏打水受大家认可和欢迎的五大好处。
1、苏打水呈弱碱性，可平衡体内酸碱度。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。
5、苏打水含有较强的碱性成分，饮用后在肾脏中可以使尿液呈碱性，有利于肾脏排出尿酸。
参考资料：
苏打水 百度百科1、苏打水是由小苏打溶于水制成的，而且天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品；并且苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。
2、苏打水主要在人体内提供碱性物，可以平衡人体内的酸碱度；而且苏打水是一种碱性的液体，胃酸分泌多的人适当的喝一些苏打水可以中和胃酸，养胃健胃。
苏打水的学名是碳酸氢钠溶液，又叫弱碱性水。市面上销售的苏打水由于添加了甜味剂，以及丰富的微量元素，经常被人们当作饮料饮用。
由于苏打水具有抗氧化作用，如果洗脸的时候用苏打水洗脸，或者倒在手心少量地拍在面部，均可达到护肤的目的，因为苏打水可以软化肌肤，并能加速去掉死皮，让肌肤更显柔嫩光滑。有条件的朋友，可在浴缸里使用加热的苏打水泡澡，长期使用将会使肌肤嫩滑有弹性，恢复往日神采。
人们在进行无氧运动时，会在体内堆积大量乳酸，此时体液中的PH值会急剧减小，酸碱度失去平衡，人们的耐久力会逐步变弱，如果此时及时摄入苏打水，其微弱的碱性可中和乳酸，身体酸碱度逐渐平衡，大幅度提高运动耐久力。
短跑运动员、足球运动员的场外用水，很多时候都是苏打水，剧烈运动前90分钟摄入苏打水，在运动场上，可大幅度降低运动员的疲劳感。
根据美国的医学杂志发布的报道，经常饮用苏打水，不仅可以缓解胃部泛酸的症状，还可使整个机体的免疫反应更加温和，减轻了类风湿等炎症反应。根据受试者的试验数据，连续饮用苏打水2周后，促炎细胞开始向抗炎细胞转变。研究表明，经常饮用苏打水的受试者，缓解类风湿病的时间可达4小时。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。
1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼
苏打水
类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
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