海参原名叫沙沥，由于它浑身长满肉刺，样子颇像黄瓜，又被人们形象的称为“海黄瓜”。其营养价值极高。作为一种延年益寿的名贵滋补品，被人们誉为海中人参，因此得名海参。据专家分析，海参主要是由大量的黏蛋白及多种氨基酸组成，具有抗肿瘤、抗凝血、防衰老作用。
1、池塘条件
海参一般栖息在3m-15m的浅海中，喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、较硬的泥沙海底。它不耐低盐，最适宜的盐度是28-38，因此池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没有污染的海域，这种环境下海参生长较快。
海参喜欢附着在坚硬的附着物上，养殖海参就要特意给它创造这样的环境，通过在池塘底部投放石头、瓦片、水泥砖等进行人工造礁。由于石头的表面积比较大，生长基础饵料也比较多，可以给海参供食，因此用石头造礁的效果最好。
池塘建好后，放养参苗。苗种选择要讲究早、大、壮，即第一批产的卵比较健壮一些，所以要选择早苗；如果苗种比较充裕，要尽量选择大苗；在同批大苗当中，如果都很大，要选择壮苗。需要注意的是，放养密度要合理，过大的放养密度会引起病害。
2、苗种选择
选择规格为3cm-10cm、无伤病的苗种，每1/15公顷放养2000头-6000头，放养密度太大可能引发病害甚至出现长不大的情况，造成商品率太低。
3、养殖管理
海参的日常管理简单。一是换水，采用自由纳潮式养殖，要保证每天纳水两遍。换水量少容易出现病害。
海参对温度的适应能力很强，在0℃-20℃的水温范围内均能正常生长。但是当温度超过28℃时，需要采取遮阳、换水等措施降温。平时的饲养管理则较为简单，海参主要是以浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑为食，海水中的饵料生物基本能满足它们的生长需求，在浮游生物少的季节里，可投喂适量的饲料。
海参的敌害较少，主要有日本鲟和鲈鱼等，一经发现就要及时捞出。
（1）虾池养殖方式与养殖技术①利用现有虾池，投放石头、瓦片、旧轮胎等人工参礁，供海参栖息。
②投放的幼参体长5厘米左右（体重50克/头），密度为3000～5000头/亩。
③饵料以投放的参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为主，同时可投喂鼠尾藻、海带、裙带等藻类，也可投喂海参专业配合饵料。
④虾池的深度应保持1.5～2米，夏、冬季水位要纳至高位，以利海参顺利夏眠与越冬。
⑤严禁向虾池中施用化学消毒物质、油污等以防参体自溶。另外注意池水的温度、盐度，纳水时密切注意虾池周围的水环境，保证池水10%～15%/天的交换量。
（2）海上筏式养殖方式与养殖技术
①海区潮流通畅，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。
②养殖时一般采用扇贝笼、鲍鱼笼，且大都与鲍鱼混养。吊挂水层5～8米，笼间距3～4米。放养参苗体长为5厘米左右，密度为200～300头/米2。
③投喂饵料为鼠尾藻、海带或海参专业配合饵料，随着个体的长大渐疏密度，并随时检查养殖设施。
④在台风或风暴潮来临前要及时将笼下沉，以免造成损失。
⑤海上筏养海参也可与藻类混养。
（3）海底沉笼养殖方式与养殖技术
①选择风平浪静、潮流通畅、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可以为圆形；也可以为长方形，外罩网衣，内放石块（3～5千克/个）。
②放养体长3～5厘米的海参苗种，密度为200～300头/米2。
③投喂饵料为海参专业配合饵料或海带、鼠尾藻等，根据情况可3～5天投喂1次。
④日常注意网衣的破损情况，并根据海参生长的快慢，及时疏散。
（4）潮间带垒石养参方式与养殖技术
①在潮间带依地势特点，利用钢筋、石块、水泥筑坝，坝内垒石养参。
②坝高应依历年最高潮位确定，坝底留有进、排水孔，可自然纳水、排水。
③放养体长1～2厘米参苗，密度为20000头/亩；5厘米左右参苗，放养8000头/亩。
④饵料可以为海参专业配合饵料，也可为海带、底栖硅藻、鼠尾藻等。
⑤多雨季节淡水注入时，应提前纳高水位。
⑥定期清除海星等敌害生物。
⑦严禁化学物质、油污的染污，以防参体自溶。
（5）室内工厂化鲍参混养方式与养殖技术
①利用工厂化养鲍车间已有的设施混养海参。
②放养规格4厘米的鲍鱼，密度为100头/米2；同时混养体长3～4厘米的海参，密度为6～8头/米2。
③养殖期间，夏季利用深海水井降温，冬季可利用升温水，海参无夏眠现象，缩短了生长周期。
④鲍鱼混养海参，可提高鲍鱼的成活率，减少饵料的损失，降低生产费用。
本条内容来源于：中国农业出版社《中国农业发展报告》
海参的营养价值很高，是很好的食补草料。那么你知道海参怎么样养殖的吗 接下来，我带你了解下。欢迎各位前来阅读！
海参的外形特征***Echinodermata***海参纲***Holothuroidea或Holothurioidea***1,100种无脊椎动物的统称。体圆柱形，柔软。长2 200公分***约0.75 6.5呎***，厚1 20公分***0.4 8吋***，色暗。多肉刺。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到 *** 的5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩的触手，用于捕食或掘穴。许多种能从 *** 放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有Carapus属的隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。南海岛屿居民把海参汁放入水中杀鱼或麻痹鱼。海参可供食用，如海参属***Holothuria***、刺参属***Stichopus***和梅花参属***Thelonota***的种类。各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80 100种多在珊瑚礁。
体呈圆筒状,长10～20厘米，特大的可达30厘米。触手轮形,17～30个,一般为 20个。触手坛囊发达。口在前端，多偏于腹面。 *** 在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。
海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进四米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从 *** 抛向敌害。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似;同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或 *** ，因为生长细胞集中于这两个部位。海参的天敌是螃蟹。
海参的生物特性变色
海参能随着居处环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为棕色或淡蓝色;而居住在海藻、海草中的海参则为绿色。海参的这种体色变化，可以有效地躲过天敌的伤害。长期食用藻类的海参的颜色一般比其他海参体色更深。
休眠
当水温至20℃时，海参便不声不响地转移到深海的岩礁暗处，潜藏石底，背面朝下。一睡就是三四个月，这期间不吃不动，整个身子萎缩变硬，待到秋后才苏醒过来恢复活动。
天气预测
海参能预测天气，当风暴来临前，它会提前躲到石缝里。 渔民利用这种现象来预测海上风暴的情况。
排脏逃生
排脏逃生。当遇到凶恶的天敌***如鲨鱼***偷袭过来时，警觉的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一股脑喷射出来，让对方吃掉，而自身借助排脏的反冲力，逃的无影无踪。这叫排脏功能。当然，没有内脏的海参不会死掉，大约50天左右，它又会长出一副新内脏。
分身
将海参切成两段投放海里，经过3—8个月，每段又会生成一个完整的海参。有的海参还有自切本领，当条件适宜时，能将自身切开，以后每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能一直是医学、生物工程学家予以深入研究探讨的问题。
排异功能
有人做过实验：用针线或铁丝穿透海参肉体，打上死结， 用不了半个月，海参就会将异物魔术般的排出体外，而其肉体不留任何痕迹。
海参的生活环境 海参在中国多哥海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。 海参常见于热带、亚热带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的 *** ，有的隐藏，有的钻在沙内，有的种仅见于珊瑚礁内。摄食常有节律性。 生活在2～40m深的海底;适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰;水温高于20℃时夏眠;饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖矽藻为主;繁殖期在6～7月;具有很强的再生能力。分布情况：
1.气候带：热带区***含海参产量的86%***和温带区***海参资源呈单种性，多分布于太平洋东西两岸***
2.海洋分布：太平洋热带区和印度洋
3.热带区主要海参资源：黑沙参***Holothuria***
白沙参***H.fuscogilva***
糙海参***H.scabra***
多色糙海参***H.scabra versicolor***
棘辐肛参***Actinoproga***
乌皱辐肛参***A.miliaris***
梅花参***Thelenota ananas***
绿棘参***Stichopus choloronotus***
花棘参***S.variegatus***
4.温带区主要海参种类：东岸以美国棘参***Psrastichopus californics***为主
西岸以棘参***S.japanicus***为主
5.温带区主要海参分布：中国、日本***主要产区在北海道***、韩国、加拿大***全部产区在不列颠哥伦比亚省***、美
国***主要产区在华盛顿州***等
6.温带区主要海参资源：刺参***S.japanicus Selenka***
花刺参***S.vsriegates Semper***
绿刺参***S.chloronotus***
梅花参***T.ananas***
黑乳参***H.microthele***Cucumaria frondosa，海参的一种。
海参的功效作用海参]含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。海参从西医角度讲，宫品海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。
海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。
海参的人工养殖方法刺参采卵前的预处理方法
由于海参具有重要的营养价值和药用价值，海参人工育苗和海参养殖越来越受到重视，自发的群众性养殖活动开展得轰轰烈烈，但是，目前国内外对海参的生物学、生态学研究报道都很少，增养殖技术缺乏系统资料。基于以上原因，大连水产学院常亚青教授等编著了《海参·海胆的生物学研究与养殖》一书，该书将于今年9月在海洋出版社正式出版发行。书中收集了大量国内外相关研究资料，包括作者近年的一些研究成果，比较系统地总结了海参和海胆的生物学、生态学内容以及人工育苗和增养殖技术。本报将节选该书中的部分内容，以连载的方式在本报刊登，以飨读者。
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海参属棘皮动物，名列海味八珍之首，营养丰富。而刺参是我国北方一种最主要的食用海参，适于生长在辽宁、河北、山东及江苏的北部沿海。随着人们生活水平的提高和自然生长刺参资源的不断减少，野生海参产量已很难满足人们的需求。
一、刺参的生活习 性 --海参养殖技术教程
刺参适宜生活在水质澄清，潮流畅通、饵料丰富的海区，在暂时风浪较大、水质浑浊的海区亦能生存。对水温的要求，在-3℃和34℃都能生存，最适温度12℃--18℃，超过20℃时则进入夏眠状态，低于5℃则停止生长。对盐度的要求在18--33‰之间，对底质而言，较硬的泥沙底质适于刺参的生长，在有岩石、礁石、水草、海藻丰富的地区更佳。
（一）养殖环境
潮流畅通、水质清新、无污染、无大量淡水注入、有大量海藻生长的岩礁地带。底质对海参的生活起着重要的作用，底质为泥质或烂泥底质的，可进行如下改造：
1、在底质不太软烂的条件下，可采用如下改造方法：
（1）投石法：一种是条状投石，长度不限，宽0。
5--1。0米，条与条间距2。0--3。0米；二是采用堆状投石法，即每隔0。
5--1。0米透石一堆，每堆高0。
5米左右；三是采用满天星投石法，即随意往虾池投放石块。
（2）人工参礁：一般用水泥制作，参礁制作原则是多孔、多层次，便于刺参藏匿和栖息，大小重量以便于搬运为宜。有空的参礁，孔径10厘米左右，便于刺参的栖息与采捕。
（3）其它材料：亦可投掷一些树枝、树杈、树桩、筐篓等，不但有利于刺参的栖息，而且木质腐蚀后可作为刺参的饵料。
（二）稀软底质的虾池必须人为的创造悬空的底质以适宜于刺参的生长，方法有二：
①底质稀软，投物易淤陷，不利于刺参的存活，故必须采用水泥柱、石柱、竹筒等物，打立排桩，然后用铁丝和尼龙绳连接，再把筐篓、轮胎、瓦片、树枝、竹制品、人工礁等物吊于绳索上，吊物接近地面即可，要密集成片。
②用接近地面的矮桩，将绳索和旧网片架起一个层面，投放上面所提及的材料即可。
二、刺参的养殖过程 --海参养殖技术教程
（一）参苗的运输方法（参苗的运输可采用湿法和干法两种）
1、湿法：把参苗放在帆布桶或其他容器中，加海水，充气泵充气；或将参苗放在塑料袋中，加海水，充氧气后将袋口扎紧，进行运输。
2、干法：将参苗放于塑料或其他箱子中，箱底铺放海带草、脱脂棉，上铺用海水湿透的纱布，参苗均匀平放，上盖纱布，装车时箱子一个个垛起来，用苫布盖上运输。
（二）参苗的来源和放养
1、刺参养殖苗种的来源有三种：第一为秋苗，即人工培育的当年苗种，体长2-4厘米，每亩投放０.5—1.0万头，成活率一般10--40%，1.5—2.0年可收获；第二种为春苗，即上年人工培育的苗种经人工越冬，个体大小在6厘米左右，亩放养量4000--8000头，成活率一般在70%以上，翌年夏眠前可全部收获；第三种为自然苗，规格50--60头/千克，亩放2000--3000头，早春投苗，成活率可达90%，入冬前可收获80%以上。
2、参苗的投放方法分两种：一为直接投放法，将参苗按一定的密度直接投放到人工海礁上去；二是网袋投放法，尤其对1厘米左右的参苗来说，其附着力和活动力都很差，如直接投放到人工海礁上，将造成大量死亡。可将参苗装在20目的网袋中，每袋100--200头，网袋中放进小石块，以防飘浮和移动，放在人工海礁上，网袋口敞开，让参苗慢慢从网袋中爬出。
3、养殖水体
水越深越好，一般1.0—3.0米，尤其在夏天多雨季节和冬季结冰期要多纳水，以维持适宜的温度。要经常换水，以保持清新的水质，随个体增大加大换水量，每天换水量不少于10%。有条件的方可以用增氧机增氧，用水泵进行内循环，日增氧或内循环2--3次，每次2--3小时，以夜间为主。
4、投喂
放养密度较大时，单靠天然饵料生长慢、周期长，要适量投喂一些酒糟、虾糠、海带、裙带、底栖硅藻、鼠尾藻、粗淀粉、小杂鱼粉等。投喂的原则是宁少勿多。日投饵量占参体重的5--10%，日投饵一次，时间在黄昏前后，快速生长的适温期多投，夏眠和5℃以下不投。
三、成参和参苗的质量标准 --海参养殖技术教程
成参和参苗的质量标准是成参养成或购置参苗的重要质量依据。成参标准：个体粗壮，体长与直径比例小，肉刺尖而高，基部圆厚，肉刺行数4--6行，行与行比较整齐，颜色以灰褐色者多，皮厚出成率高，绿皮参质量差，皮薄出成率低。参苗标准：体态伸展粗壮、肉刺尖而高、色泽艳、头尾活动自如、运动快、伸展自然、排便不粘而散、摄食快、排便快。凡发现体态色暗而粘滑、肉刺秃而短、活动慢而无力、粪便粘的均要进行药物治疗。
四、疾病的防治--海参养殖技术教程
1、烂皮病：为饵料污染、有机物污染、油污、无机污染、重金属及PH值波动过大、水质淡化(盐毒小于17%)等原因引起。治疗方法：潜水员下水收集刺参，放于青霉素、链霉素各50ppm药液中半小时左右投入池中即可；化学污染和有机污染要停止换水，加强内循环，污染解除方可换水；雨季大量淡水注入时要加盐使盐度保持在18‰以上。
2、桡足类：投喂新鲜的海泥或鲜鼠尾藻磨碎液时，一定要提前2小时施5ppm的晶体敌百虫，杀死其中的桡足类和猛水蚤，池水中有桡足类时，施2--3ppm的晶体敌百虫，过5--6小时大换水。
3、肠炎：肠炎的治疗方法是用2--3ppm的土霉素，每个疗程3天。
4、赤潮、黑潮、黄潮：三潮必须提前预防，水深1。
5米左右时，泼撒生石灰40千克/亩，碾成粉末，均匀洒落，沉底变为白色，对海参无害。也可用2--4ppm的甲醛或次氯酸钠，均匀泼洒，可使水体营养化消失，对刺参无害。以上两者结合使用效果更好，但不可混合使用。
五、收获加工--海参养殖技术教程
1、收获：采用轮捕轮放的方式，每年留小捕大，根据存池量，每年补充参苗。
2、加工：刺参可鲜食，即用开水闷烫2小时，冷却切片后加调料即食。采捕上来的成参在头背部切割一3--4cm的小口，排出内脏，用淡水煮透，用饱和盐水腌制，几天后，再用盐水煮透，此为水参；如制干，再加盐煮透，用草木灰灰透，晒干即可。刺参的生殖腺和参肠营养丰富，可腌制加工。
六、讨论 --海参养殖技术教程
1、由于我县境内的底质均为泥质或软泥底，因此如何改造底质，如何使所投的附着基不下陷或尽量少下陷，以便于为海参的生长创造尽量好的环境，是我们首先要考虑的问题。
2、由于我县境为黄河入海口，如何在早汛期或晚汛期（海水温度〈20℃，海参不再夏眠期〉，防止大量淡水的注入引起海水盐度的激变。
3、如何采取有效措施，清除养殖池中的蟹类、海星、海葵、海鲶、虾虎鱼等。
4、进一步认识海参的生活习性，发掘一些适宜的混养模式，提高海水养殖空间的利用率，提高经济效益。
5、我县境内油井遍布，而海参遇油污污染易自融，我们要采取何种措施来杜绝；一旦污染，我们又用将采取什么措施将损失降到最小。
6、刺参的投放时间很重要，一般在春秋水温8℃左右时投放比较适宜，此时敌害生物比较少，不宜造成损失。
7、一旦养殖成功，如何解决销售问题，或者如何发展我们自己的海参精深加工企业，以创造更高的价值。
8、如何进行工厂化养殖，利用大棚控温，延长生长期，缩短养殖周期，减小风险。
海参是世界八大宝物之一。它不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。根据科学研究，海参具有改善记忆和预防动脉硬化的作用。现在，海参很贵。随着人们生活条件的改善，它逐渐成为餐桌上常见的食物。海参至今已有6亿多年的历史。它是一种长满肉刺的棘皮动物。它分布在世界海洋中，大约有20种海参是可食用的。如今，人们对海参的需求越来越大，现在它已经成为一种重要的农业育种产品。
既然海参这么受欢迎，是怎么养殖的？这三点带给你更深刻的理解:
生长环境
海参的养殖现在主要分为三种:虾池养殖、近海筏式养殖和海底网箱养殖。对农民来说，大部分是在虾池养殖的。现有虾池应作为虾池，并放置瓷砖、石头和旧轮胎等人工鱼礁，为海参提供休息场所。密度为每亩3000-5000头，水深保持在1.5-2米，冬夏两季水位都要升高，因为海参夏天需要睡眠。
养殖饲料
海参主要以附着在人参礁上的底栖硅藻和有机碎屑为饵料，可采用人工饲料:鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。根据海参，决定喂食时间，一般3天一次。
需要注意的事项
严禁使用化学消毒药物，禁止向虾池排放油污等有害物质，防止海参自溶。此外，接水时要注意池水的温度和盐度，密切关注海参池周围的水环境，将池水日交换量调整到15%。现在大家应该都知道你最喜欢的海参是怎么养殖的了。当我们品尝美味海参，别忘了农民的辛苦。
常见功效:补肾益精，养血润燥。
所用材料为:水发海参150克，猪肉片50克，熟鸡皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，汤750毫升。
独特方法:清洁海参并切成刀片。瘦肉洗净切片。将煮熟的鸡皮切成块，放在一边。将肉片和海参分别用开水煮沸，捞出备用。将汤锅放在火上，放入油加热，然后加入料酒、酱油、味精、精盐和姜水。汤煮开后，撇去泡沫，尝起来很好，然后加入海参和肉片。汤再煮开后，在汤碗中倒入醋、香油、胡椒粉，撒上葱花丝、香菜丝、鸡蛋壳。
海参市场遇到了前所未有的挑战，行情的冲击，养殖产量的冲击，终端市场消费的冲击，在各种艰难的困境中找到一条正确的养殖思路，是每一个海参人必须要思考的。
1 提高投喂饵料的质量
在饲料内加入微生态制剂无疑是最佳的选择。提高海参的体质最直接最省钱的方法就是让海参直接摄食，这种做法既可以改善水质底质，又可以让海参早下滩，可谓一举多得。提到加工颗粒料，那不得不提的产品就是诺维健益菌多利，乳酸菌菌种，自行发酵大大节省成本，发酵完的乳酸菌直接加入饲料中，替代了老配方中不得不用的水。
2 加强日常监测管理
养殖期间注意加强对水质、盐度、水温和海参生长情况的监测，因为参池四周用石头护坡，在排水时由于水位下降较快，把没来得及回到水中、露在外面的海参及时捡回去。夏季是池水温度和盐度变化较大的季节，要加强巡池，如发现水温过高、水色异常及大雨过后盐度变化较大，应立即换新鲜海水，为海参创造良好的环境条件。同时每天注意观察海参的活动、摄食情况，并做好记录，每隔15天左右下水探摸、测量海参，夏天多雨季节应堤坝安全。
3 勤换水
做到大潮多换，小潮少换，大潮每次换水为30%左右，小潮每次换水量为15%左右，换水不仅为海参带来大量优质的天然饵料，还可保证水质的清新与稳定。
4 清除敌害
放苗初期清除敌害是海参养殖工作中的重要环，用“地笼”诱捕蟹类和鱼类，把海星捡出池外晒干，特别是在换水时严防蟹类和鱼类进入养参池。
5 投放当地繁育海参秋苗
从当地繁育的秋苗中，选择大苗(300~400头/千克)，选择苗时要注意以下问题: 选择的参苗体表无损伤、干净、无粘液、肉刺完整、尖挺、细而高、身体自然伸展、活力强、对外界刺激反应灵敏，将参苗放在手上来回颠几下，参苗收缩较快，管足附着力强，在水中观察，参苗排出的粪便成粗长条状。选择这样健康的参苗一次性放足，海参亩投量控制在4000~4500头。
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