经常喝奶茶的小伙伴都知道，奶茶里面有各种料都能加，常见的比如珍珠、椰果、西米露、烧仙草等，另外就是一些奇奇怪怪的加料，比如寒天、爆爆珠什么的。那么西米露是用什么东西怎么做成的呢？
西米露是用什么怎么做的西米露有“米”字，但西米露和米无关，像奶茶中的珍珠和椰果一样是人工制成的。将西米棕榈树的茎秆放入清水中，反复洗涤沉淀后得到细细的米粉，晒干米粉后加水，就可以揉搓成西米了。
所以市场上可以看到西米是大小不一的，西米煮熟后，加入到各种各样的甜点中，就是我们常吃的西米露了。
西米露还有个名称是西谷米，有的西米是用木薯粉、麦淀粉、包谷粉等加工而成的。
西米煮好能隔夜吗可以的，盖好保鲜膜或者保鲜盖即可。但还是建议不要放太久，要尽快给它吃完了！
西米露正常煮好后，是Q弹Q弹那种的，吃起来口感特别的好，正常西米露煮甜点会放些水果牛奶椰汁进去，这时候的西米怎么储存呢？
其实很简单，只要等西米自然冷却后放冰箱冷藏就OK了，当西米被冷藏后，口感是更加Q弹的，味道好的很，不过建议还是新鲜吃完，因为毕竟是食物！
吃西米有什么好处西米的主要成分是淀粉，具有温补脾、治疗脾胃虚弱、消化不良的功效。西米还具有恢复皮肤自然保湿的功能。所以西米露很受欢迎，尤其是女性。另外还具有健脾益肺化痰的作用。
好的西米，色泽白，表面光滑圆润，硬而不碎，煮后不糊，透明，耐嚼韧性。
芒果西米露是什么？芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
中文名
芒果西米露
外文名
Mango tapioca pudding
分类
水果甜点
口味
甜味
主要食材
西米，芒
西米露是由小西米制作而成的，区别为大小不一。西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。
西米露是由小西米制作而成的，区别为大小不一。西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。
奶茶店的西米露是一款深受喜欢的甜点。它是由西米加入鲜奶茶或果汁中，在顶部加上一些果冻或水果。由于其独特的口感和多种选择的软硬度，西米露成为了奶茶店中最受欢迎的甜点之一。
制作西米露需要的材料有：西米、鲜奶茶或果汁、水果或果冻。首先将西米加入热水中浸泡，直到软化。然后将其煮沸，直到变得透明。接着将其沥干，加入鲜奶茶或果汁中，搅拌均匀。最后，在顶部加上一些水果或果冻即可。
西米是一种富含能量的碳水化合物，它还含有蛋白质、钙和铁等营养成分。而鲜奶茶和果汁都是含有多种维生素和矿物质的饮品。因此，经过正确制作的西米露也具有一定的营养价值。当然，我们在食用的过程中也要控制好分量，以免摄入过多的糖分和热量。
西米露是是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。
西米露又叫西谷米，有三种大小形态。分别是小西米、中西米和大西米三种。经常用来煮粥、做点心、加入奶茶、加入冰淇淋等用法。主要在夏季被广泛使用，特别受到小孩和女性的喜爱，西米露和蜂蜜在一起口感会更好。
西米露的特点
西米露口感软糯中带有爽滑，微微的嚼劲更是令人欢喜，不知道给甜品增添了多少的乐趣，这也是西米露的一大特点。西米露润滑有弹性，吃在嘴巴里面有很好的口感，一般加入牛奶、奶茶、椰奶等饮品中能够让人们在饮用的时候增添趣味性，特别是在夏天中与牛奶、糖水之类的饮品中加入西米露，口感会非常棒。
西米露是西米，香蕉，果冻，芒果。
西米露即西米，最早的时候是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，之后经过改良加入了香蕉，果冻，芒果。
西米也叫作沙谷米、沙弧米，有大有小。通常我们说的西米，是比较小的那种。大粒的西米其实就是珍珠奶茶里面的“珍珠”。
西米露口感软糯中带有爽滑，微微的嚼劲更是令人欢喜，不知道给甜品增添了多少的乐趣，这也是西米露的一大特点。
水果西米露是一道甜点名称，是印度尼西亚特产，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单。制作原料为西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
西米露做法：
1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。
2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。
3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常黏稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。
4，再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。
5，煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。
7，根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果。
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