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红酒生意怎么做_红酒销售渠道

栏目:数码科技

作者:B姐

热度:0

时间:2024-03-01 09:56:50

1、先搞清楚流通渠道,才明白利润都去哪了。

国内的渠道层级过去是:

国外酒庄或出口商—国内进口商—省级代理商或叫经销商—市县级经销商—零售终端—消费者

渠道扁平化是各行业的一种趋势,所以现在是:

a、国外酒庄或出口商—国内进口商—市县级代理商或经销商——(零售终端)———消费者

b、国外酒庄或出口商—国内进口商—零售终端—消费者

在这里我要要解释一下,经销商和零售终端,因为这个层级没有那么明确了,市代理商(或经销商确实都差不多各种说法而已)很多直接就是开个红酒专卖店,现在都在直接做给最后一环的消费者或者单位客户,但是同时有机会也会供货给零售终端比如烟酒店、便利店等等。但是现在很多烟酒零售店也直接会跟进口商拿货。

那么问题很明显,商品流通的成本是层级是越多成本越高,还是越少越高?减少销售环节,是让商品降低价格的最有效办法,但是,减到一定环节,会达到极限,就目前的行业而言,你要相信什么酒庄直供就天真了,那样只会成本更高效率更低。你要是正好处于沿海地区比如广州、深圳、上海、厦门之类的,作为消费者,正好有个朋友是进口商,那你确实减少了销售环节,虽然你拿的价格比不上经销商跟进口商那样大批量几百箱的价格,但是你也会远低于市场零售价。但是如果你在内地,大概率是按照我上面罗列的层级逐级增加成本和利润的。生意的本质是成本和利润,没有哪一层的商家是不加价的,在保障自身利润的同时,还得承担房租装修水电、人员工资、配送服务等等的成本。

可能很多人会说,那为什么开店的人不直接自己去进口,或者进口商为什么不直接卖零售呢?这样消费者买到的酒不就没那么高价暴利了吗?有这样的想法的人很多,可能也有少部分人能活下来,但是放眼整个市场而言,这不是一个理性的或者符合当下市场规律的选择。国外直接进口,40尺集装箱3000箱也就是1.8万瓶酒,法国通常一个柜里一两款不同的产品,智利可以多一点。按照一个店动不动几十款酒来计算,其实没有七位数以上的资金,是很难启动的,即使是在年薪百万起步学历985遍地的知乎,这也不是一件容易的事情,那可是现金呀。还有一个不可忽略的事情,这不是一笔资金的事情,一批酒从签采购合同开始到收到货,通过海运清关理论事件是3-4个月,实际情况是经常4-6个月才收得到货,这种情况下,作为商家想保证不断货,不可能卖光了现有产品等资金回笼再去订货,那这样几个月都是缺货状态这生意没法做,所以这里资金和库存成本,以及所承担的风险成本,都是一笔数,虽然被人说进口葡萄酒行业门槛很低,这是针对说重资本行业而言的,不是针对大部分小商贩而言的。

2、各层渠道的成本和利润到底是多少

我把这个写在这样一个公开的平台,我是冒着被同行打的风险的(苦笑脸)

其实也没什么,现在互联网发达,知乎经常看见很多人说国外的酒多么便宜,什么1欧元的随处可见,三五欧是老外最喜欢喝的,然后乘以汇率算出来1欧元的酒,最多8块钱人民币,加上运费各种费用卖个10块钱才是合理的不暴利的。能说出这番话的,2种人,第一种其实明白成本结构但是为了博眼球详见短某视频你随便搜索一下都是拿价格和暴利说事的,因为这样符合大众的心理,第二种确实啥也不明白,去了趟国外或者道听途说一下就觉得国内红酒暴利。还有另外一种人就是另外一个极端,反正一百来块钱以下的都是假的进口酒,进口红酒哪里有那么便宜。以上,都是极端的。我一一剖开,也许还是依然会有人觉得只要是商人就是奸商、都是黑心的,这就好比全国人民都仇富和仇官,但是最希望自己或者后代当官或者当老板。

是的,我不否认,国外很多1欧元的酒,甚至我不否认,其实在很多领域包括葡萄酒,实际上的生产成本是低于国内的,因为人口更少人均耕地更多人均资源更丰富,加上机械化水平高,导致单位生产成本更低,确实国外的红酒(仅指在国外的时候)平均成本低于国内,在往后的很多年里,你会经常看见尤其是农业和资源性的产品,进口优势大于国产,以前我们老觉得进口的东西就是好就是贵,以后我们会看见进口的东西便宜,会有这种趋势和现象。

但是,跨了国,就不是这样了,去过美国的朋友你可以注意以下,很多商品来自中国,但是零售价比中国贵太多了,老干妈我就不说了 ,我记忆最深刻的是钥匙扣,在美国大部分在10美刀左右,合人民币70块,但是在中国连零售价都很难到30块RMB,实际上这种玩意在义务顶多几块钱RMB,你得想想美帝人民到了中国看见这些也和咱们一样样的心情。

如何推销红酒

1、努力学习,提高业务水平;

其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑,其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升;

2、进一步拓展销售渠道:

市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的,下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展;

3、做好市场调研工作:

对红酒市场进行进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足,并及时调整营销策略。

进口红酒加盟店的销售渠道有哪些?

现在大部分的城市对红酒的销售以一下三种方式最为常见:

1.红酒专营店。(中高端,以法国、德国、意大利、智利等地的著名酒庄所生产的就居多。)

2.各大超市。(产品类型,中低端,以及少量的高端酒。)

3.具有一定规模的中西餐厅、饭店、酒吧、休闲吧。(这里除了休闲吧以外大都经营的是中高端酒,当然我们也不否认酒吧里的红酒真的是有以次充好的挂羊头卖狗肉之流。)

以上这些不同的销售方式又有各自不同的推销手段:

1.主要针对有消费能力的中高消费群,所以推销要因人而异,比如懂酒的老饕你根本没必要进行推销游说,因为就算你费尽唇舌,他可能也不会听你的,人家有自己的见解品味。而相对于那些不懂酒的自饮或送礼的顾客,你就应该主动为其服务了。首先你要弄清楚客人选酒的意图跟所能就收的价位,然后再对客人进行推销有说服力,不能说客人要干红,你给人家推荐甜酒或干白。

2.此类销售方式所针对的消费群体可谓是鱼龙混杂,总的来说就是愿者上钩的中高端和中低端的降价攻势对客人的狂轰乱炸。在这种价格攻势的狂轰乱炸的下,很多本来不打算买酒的客人和很多不知道要买什么酒的客人会缴械投降。所以剩下来的就是顺着客人的思路往下忽悠了,本来嘛,确实也不是什么值得细品的好酒!换言之,此类攻势下的客人,你就是将破了嘴,为他介绍再多,他回家也不见得会照着你说的去做!你还指望他回家醒完酒,把鉴赏红酒的工序全来上一遍后,再配食乳酪!这太不现实了!

3.这一部分的销售是建立在休闲、交际、应酬,跟单纯的饮食上的,所以你够应该搞清楚客人的需求,比如在饭店和餐厅用餐的客人,你要搞清楚他吃的是什么才能为其对症下药,你不能说客人点的是海鲜料理,本来应该配以干白,你却跑去推销干红!这种错误在中高级饭店和西餐厅是罕见的,可是在中餐厅,进店销售的各家酒厂的销售员们,却是让人跌破眼镜,我自己就遇到过很多次,明明在吃海鲜,中途却有人进来跟我一顿狂侃解百纳干红。我个人认为这样为了业绩而胡乱推销的做法很不妥当,因为其结果无非是两类,要么向我一样选择不买,请他离开,要么买了,来个食酒不达的混搭吃法,然后对这个牌子的酒印象不佳,或者彻底失望,永不购买。不必问我为什么,道理很简单,酒会影响食物的味道,同样食物也会影响酒的口感。

而在酒吧或者休闲吧进行推销,完全就要看客人当天的心情和品位了!毕竟红酒不是啤酒,可以点点一打的牛饮,所以只能慢慢养客,培养一批忠实消费群体了。

以上为我个人之见,仅供参考,希望我的回答能够对你有所帮助,谢谢!

怎样做好红酒代理

红酒的销售渠道其实非常广泛,蓝菲红酒在此整理了几个热门、常见的销售渠道:

1、西餐厅

西餐和红酒最搭的,这个是消费认知,但是这类红酒销售渠道收益大效果较好,单周期较长,适合中端红酒品牌。

2、商超渠道

商超是非常传统的酒水销售渠道,能迅速汇集人体,通过现场促销、导购等模式来进行推广,产生直接消费,同时达到宣传红酒品牌的效果。

3、商业会所

商业会所是各行业高端人士聚集的区,消费能力不言而喻,他们不但拥有丰富的社会资源和人脉关系,一旦红酒代理商进入圈子并将产品或品牌得到良好的传播,那么得到的效果非常巨大的。

4、娱乐场所

宾馆、酒吧、KTV、等等这些娱乐终端场所最大特色就是客流量较大,且销量大回笼资金快。

除了以上四点,红酒的销售渠道还有很多很多,比如企事业单位团购、婚庆公司、美容店等等,都是可以开拓的销售渠道,这些都需要代理加盟商自己去发现,去拓展。

进口红酒加盟有什么小技巧

一、了解当地市场需求,做到心中有数。

目前国内的红酒消费远远没有白酒这样高。仔细观察目前国内的红酒市场,消费比较成熟的城市都有一个明显的特征—来自四面八方的消费群体,但最主要的还是取决于当地消费群体的结构和对红酒文化的认可。

二、红酒的销售渠道。

红酒的销售渠道根据价位而定。一般好品质的价位较高的红酒主要销售渠道为酒店、酒吧、夜店以及一些红酒专卖店,低中档的红酒适合在超市、终端店销售。做代理商,资金、能力、人脉缺一不可。如果是开店零售,一般来说,成功的红酒店会选择在高档社区、高档写字楼、星级酒店或商业地段。在这样的环境下的人们,相对容易接受红酒文化。门面店一二线城市一般资金大概100万左右,越多越好,总有你许多你预算外的要花钱的地方,流通渠道没有过多的投资。此外,团购和单位福利也是好的销售渠道,中国人都习惯在各个节日向亲朋好友赠送礼物,抓住这个机会也是拓展销售渠道的另一个方法。

三、明确人群定位

首先你要了解你所销售的红酒是什么产品,适合什么样的人群,然后从中找出目标群体,重点对他们进行开展工作,比方说你卖的红酒是中高端产品,那么你要找的客户就不是一些比较大宗的人群,而是一些比较有身份地位的人。不同人群的有不同需求,找准地点、时机

四、掌握推销技巧

销售如做人,对于销售有很大帮助.诚信,没有诚信,你将一无所有,个人魅力,处理人际关系的手段,换位思考,这是很重要的一点,只有站在对方的立场思考问题才能真正体会到客户的需求。关键是用心去做,销售是双赢的,拿出真心为客户着想才能真正打动客户!

五、考察和观察市场

有很多的风险和危机,要懂得将自己的风险控制在最小的范围内,这就需要我们先了解自己的品牌和产品有哪些优势和劣势。为此,我们要考察当地市场。考察当地市场有两种方式,一种是自己亲自去各个店面或是酒店等考察,考察的内容包括价格、服务、等等。要全面而系统的考察,不是看过一家就去下结论。这是自己的事业,需要我们自己去做判断和分析,可能别人喜欢的看到的并不是你喜欢的不是你想看到的,所以还是自己去判断,去研究。另外,一旦看准就下手,不然错过了机会。

六、找可靠的供应商

现在葡萄酒市场鱼龙混杂,找到一款适合自己的产品,找到可靠的供应商,非常重要。首先知名度高的品牌招商政策门槛非常高,而且还有艰巨的任务,对于一个刚起步的经销商来说很难做市场,也许会有压货的现象,企业也不会有很好的售后服务和一些帮助经销商的方案,而且对于价格来说利润透明,如果自己没有成熟的销售渠道,很难站住脚。老品牌知名度高,做渠道也有一定的阻力。所以可以考虑国内精品小酒庄,近几年发展趋势逐渐上升。最近很火的一个产区宁夏产区,其中最具有代表性的精品酒庄叫类人首葡萄酒庄,有一款产品在2016年获得世界铂金大奖。宁夏产区的酒我也有了解过,大小酒庄不下百家,但是有能力自产自销运营规模最大的就是类人首葡萄酒庄,这些精品小酒庄在国内外的知名度近几年迅速崛起,招商政策还有品质方面有很大的优势,而且进货门槛低,没有任务,价格空间不透明,售后服务而且很到位,这样的政策对于新老经销商来说是有很大的帮助,更不会出现压货的情况,而且是一个新品,没有多大的竞争力,完全可以自己操作,拉拢自己的客户

目前国内葡萄酒正在发生剧烈的变化,中小葡萄酒品牌正在迅速崛起。在未来的市场中,谁抓住当前的机遇其实也就赢得了未来。

希望我的回答对你有所帮助

葡萄销售有哪些渠道

做进口红酒加盟生需要了解红酒行业、选择适合的品牌和产品、了解销售渠道、制定市场营销策略、注重客户服务等才能获得成功。

一、了解红酒行业

做进口红酒加盟生意,首先要了解红酒行业的相关知识,包括红酒的种类、品牌、产地、口感、酿造工艺等,以及市场的发展趋势和消费者的需求。只有了解了这些基本信息,才能更好地开展进口红酒生意,提供专业的产品和服务。

二、选择适合的品牌和产品

在选择品牌和产品时,需要考虑品牌的知名度、产品的质量、售价、市场需求等因素。商家需要根据市场需求和自身的实际情况,选择适合自己的品牌和产品,建立起自己的品牌形象。

三、了解销售渠道

加盟商需要了解销售渠道,包括线上销售和线下销售。线上销售主要包括电商平台、微商、社交媒体等,线下销售主要包括零售店、超市、酒店、餐饮店等。商家需要根据自身的实际情况,选择适合自己的销售渠道,并建立起稳定的销售渠道和客户群。

四、制定市场营销策略

市场营销策略是商家开展市场活动的关键,加盟商需要根据市场的需求和消费者的行为习惯,制定适合自己的市场营销策略。常用的市场营销策略包括广告宣传、促销活动、口碑传播、公关活动等。

五、注重客户服务

客户服务是加盟商开展业务的重要环节,商家需要注重客户服务,及时处理客户的投诉和问题,并给予合理的解决方案。商家可以通过建立客户关系管理系统,提高客户满意度和忠诚度,进而提高市场的竞争力。

进口红酒批发怎么做才好

1、建立直营的酒窖、酒庄等品牌形象场所。

酒窖、酒庄以储藏展示中高端葡萄酒为主,兼做批发仓库直营配送。

2、开发餐饮娱乐终端。

选择有一定档次的宾馆、酒楼、夜总会、酒吧、咖啡厅、西餐厅做为销售终端。

3、开发高级商场、超市终端。

优势:能够提高市场能见度、知名度,起到广告宣传作用,人流量大,销量大。

劣势:这类场所前期支出费用高,产品在餐饮终端没有取得成效前应该有选择的进入。

4、开发高档商务会所,高尔夫球场。

优势:高端人脉精英阶层的聚集地,消费实力强,背后拥有强大的社会资源,有机会产生大额销售,是中高端红酒消费的目标客户。

5、参加一些博览会或者展销会。

优势:首先对自身的品牌宣称会有很大的帮助,其次这里面的人群比较有目的性,他们都是目标明确要采购红酒的人群,对于这类人群,只要我们拿出好品质的红酒、好品质的服务和专业的红酒销售员进行跟踪一般就会有成交产生。

劣势:需要有一定的成本支出。

做进口红酒批发生意需要了解红酒行业、选择适合的品牌和产品、了解销售渠道、制定市场营销策略、注重客户服务等,才能开展红酒生意并获得成功。

一、了解红酒行业

做进口红酒批发生意,首先要了解红酒行业的相关知识,包括红酒的种类、品牌、产地、口感、酿造工艺等,以及市场的发展趋势和消费者的需求。只有了解了这些基本信息,才能更好地开展红酒生意,提供专业的产品和服务。

二、选择适合的品牌和产品

在选择品牌和产品时,需要考虑品牌的知名度、产品的质量、售价、市场需求等因素。商家需要根据市场需求和自身的实际情况,选择适合自己的品牌和产品,建立起自己的品牌形象。

三、了解销售渠道

商家需要了解销售渠道,包括线上销售和线下销售。线上销售主要包括电商平台、微商、社交媒体等,线下销售主要包括零售店、超市、酒店、餐饮店等。商家需要根据自身的实际情况,选择适合自己的销售渠道,并建立起稳定的销售渠道和客户群。

四、制定市场营销策略

市场营销策略是商家开展市场活动的关键,商家需要根据市场的需求和消费者的行为习惯,制定适合自己的市场营销策略。常用的市场营销策略包括广告宣传、促销活动、口碑传播、公关活动等。

五、注重客户服务

客户服务是商家开展业务的重要环节,商家需要注重客户服务,及时处理客户的投诉和问题,并给予合理的解决方案。商家可以通过建立客户关系管理系统,提高客户满意度和忠诚度,进而提高市场的竞争力。

红酒生意怎么做_红酒销售渠道